دستورالعمل اجرائی عملیات تولید محصول سالم
دستورالعمل اجرائی عملیات تولید
محصول سالم
محصول سالم:
محصول سالم محصولی است که میزان باقیمانده سموم وعناصر موادشیمیایی موجود در آن در حد استاندارد و قابل قبول باشد.در این سیستم تولیدی تا حد امکان از مصرف کودهای مصنوعی ، آفت کشهاو مواد تنظیم کننده رشد و افزودنیهای شیمیایی اجتناب میشود.در تولید محصول سالم برای حفظ حاصلخیزی خاک و تقویت عناصر غذائی آن ،همچنین کنترل آفات بیماریها و علفهای هرز با استفاده از روشهایی از قبیل استفاده از بقایای گیاهی و کود دامی ، استفاده از بقولات ، کود سبز ،پس مانده های آلی خارج از باغ، کنترل مکانیکی ، بیولوژیکی آفات استفاده میشود. به منظور اجراي هر چه دقيق تر و نظارت كامل در فعالیت مذكور در سطح شهرستان هاي استان لازم در قالب خرید خدمات فنی توسط افراد حقیقی و حقوقی دارای صلاحیت اجرا و نطارت توسط همکاران شهرستانی انجام خواهد شد.
فعالیت اندازه گیری باقیمانده سموم در محصولات باغی:
با عنايت به كاربرد وسيع تركيبات شيميايي در توليد محصولات كشاورزي وتبعات منفي آن برسلامت جامعه، اين فعالیت براي اولين سال است كه در سطح شهرستان هاي استان اجرا مي گردد. اهداف از اجرایي اين طرح عبارتند از:
1- آموزش واطلاع رساني به كارشناسان شبكه مراقبت بخش خصوصي و دولتي پيرامون توليد محصول سالم.
2 – اطلاع يابي و اطلاع رساني از وضعيت ظهور و ميزان آلودگي آفات، بيماريها وعلف هاي هرز به كشاورزان و آموزش لازم به آن ها.
3 –انجام نمونه برداري و آناليز نمونه ها براي ارزيابي باقيمانده سموم، كودهاي شيميايي و عناصر سنگين.
4 – استفاده ازتله، فرمون، كارتهاي رنگي زرد و آبي، سموم بيولوژيك، عوامل بيولوژيك، كودهاي آلي و بيولوژيك.
در اجرای این فعالیت موارد ذیل بایستی در نظر گرفته شود.
1 – اطلاع رساني به بهره برداران بخش كشاورزي در خصوص توليد محصول سالم و اهداف پروژه .
2 – قبول درخواست متقاضيان توليد محصول سالم، تشكيل پرونده و بررسي اوليه برابر دستورالعمل هاي ارسالي.
3 – ارسال پرونده متقاضيان به دبيرخانه توليد محصول سالم در استان.
4 – معرفي متقاضيان توسط دبيرخانه محصول سالم به اداره كل استاندارد و يا آزمايشگاه.
5 – بررسي پرونده متقاضيان و تاييد موارد ذكر شده در پرونده آنان توسط اداره كل استاندارد.
6 – عقد قرارداد با پيمانكاربخش خصوصي براي انجام نمونه برداري از محصولات كشاورزي معرفي شده.
7 – پيمانكار مذكور مي بايست نمونه هاي گرفته شده را به آزمايشگاه مورد تاييد اداره كل استاندارد تحويل نمايد و همچنين پرداخت هزينه هاي مربوط به آزمايشگاه و نهايتا ارائه نتايج آناليز هاي بعمل آمده با پيمانكار مي باشد.
8 – ارائه مستندات مربوطه براي اخذ گواهي سلامت در خصوص باقيمانده سموم به اداره كل استاندارد و در صورت تاييد سلامت محصول، درج علامت استاندارد برروي محصول توليدي.