تبليغاتX
باغبان باشی
‌مهندس فرزين نجفي‌پور، عضو هيات علمي اين دانشگاه و از مجريان طرح كشت گياهان و درختان بدون خاك اظهار داشت:« با بكار گيري شيوه ابداعي كه به نافع موسوم است، مي‌توان رساندن آب به مقدار لازم براي درخت را تضمين كرد. بهره‌گيري از اين شيوه در تمام مناطق و شرايط آب و هوايي امكان‌پذير است. براي مثال در مناطقي كه جزر و مد دريا باعث شور شدن دايمي خاك اطراف ريشه
ادامه مطلب
+ نوشته شده در پنجشنبه سی ام مهر 1388ساعت 8:32 توسط فرید |

:

Open in new window نتایج اولین مطالعه‌ جامع درباره‌ گل رز حاکی از وجود ۴۰ گونه از آن در ایران است.
نشریه زیست شناسی گیاهی‌ که در انگلستان به چاپ می‌رسد در شماره‌ ۸ مارس خود گزارشی از یک تحقیق مشترک ‌میان گیاهشناسان ایرانی و هلندی را به چاپ رسانده که نشان می‌دهد در مجموع در ۲۸ استان ایران ۴۰ گونه گل رز وجود دارد.
بنابر آنچه منابع گیاهشناسی نشان می‌دهند ۲۰۰ گونه گل رز در جهان وجود دارد که بنا بر نوع استفاده‌ تجارتی که از آن‌ها می‌شود به ۱۸ هزار طریقه‌ متفاوت کاشته می‌شوند.
مهمترین استفاده غیرتزیینی از گل رز روغن کشی از آن است که در ایران به گلابگیری معروف است، گرچه باید از انواع دیگری از روغن کشی به منظور تهیه‌ افزودنی‌های غذایی، خوشبو کننده‌ها و روغن‌های بهداشتی نیز نام برد.


یکی از پر استفاده‌ترین گونه‌های گل رز که در شرایط آب و هوایی مختلف کاشته می‌شود گونه‌ای از رز به نام رز داماسینا (داماش) است.

این نوع گل رز برای تزئین باغچه‌های خانگی و به صورت گیاهان پایه کوتاه و بوته‌ ای نیز کاشته می‌شود.

در سال‌های اخیر تحقیقات متعددی درباره‌ خواص ضد میکربی و ضد باکتریایی رز داماسینا به چاپ رسیده که منجر به علاقه مندی بیشتر زارعین به کاشت و روغن کشی از گل رز شده است.

معروفترین گونه‌ رزی که برای مصارف صنعتی کاشته می‌شود گل رز بلغار است و این در حالیست که بر اساس نتایج تحقیق جدید گل رزی که در استان اصفهان به صورت صنعتی کاشته می‌شود از جنبه‌ ژنتیکی مشابه گل رز بلغار ا‌ست.

تحقیق جدید نشان می‌دهد ۴۰ گونه‌ ژنتیکی گل رز که در ایران شناسایی شده‌اند در شرایط آب و هوایی کاملأ متفاوت پرورش پیدا می‌کنند.

به عنوان مثال ۱۰ گونه‌ ژنتیکی گل رز اصفهان که بیش از همه به مصارف صنعتی می ‌رسند در آب و هوای خشک و سردسیری رشد می‌کنند در حالی که گونه‌ها‌ی ژنتیکی گل رز در خوزستان و سیستان و بلوچستان به کلی در آب و هوای خشک و گرم پرورش پیدا می‌کنند.

آنگونه که نتایج این تحقیق نشان می‌دهد ۹ گونه‌ از ۴۰ گونه‌ ژنتیکی شناسایی شده در ایران از بازدهی بهتری نسبت به گونه‌‌های صنعتی فعلی برخوردارند در حالی که این گونه‌ها از جنبه‌ صنعتی کمتر شناخته شده‌اند و روغن کشی از آن‌ها در کارگاه‌های کوچک محلی انجام می‌شود.

تیم پژوهشگران ایرانی که از سه دانشگاه تهران، تربیت مدرس و شیراز و نیز مرکز تحقیقات جنگل‌ها و مراتع ایران به همراه محققان مرکز بین‌المللی تحقیقات گیاهی هلند در این تحقیق شرکت داشته‌اند معتقدند شناسایی گونه‌های کمتر شناخته شده‌ رز داماسینای ایرانی منجر به شناسایی ارزش‌های صنعتی آن‌ها در مقایسه با گونه‌‌های مورد استفاده‌ی فعلی خواهد شد.

استفاده صنعتی از گونه‌های گل رز در ایران از جنبه‌ تاریخی در منابع مختلف مورد تأئید قرار گرفته است.

در فرهنگنامه‌ گیاهان طبی که در سال ۱۹۹۶ در انگلستان به چاپ رسید شواهدی از گلابگیری از گل رز داماسینا در ایران در قرن هفتم پس از میلاد مسیح آورده شده است

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و هفتم مهر 1388ساعت 13:7 توسط فرید |


صفحه S08 شهرستانها (جنوبي) ، شماره سريال 17391 ، تاريخ انتشار 880726

كشاورزان زعفران كار فردوسی از احتمال كاهش قیمت زعفران هم زمان با فصل برداشت اظهار نگرانی كردند.یكی از تولید كنندگان زعفران روستای مهوید در این خصوص به خبرنگار ما گفت: عده ای از تجار صادر كننده زعفران هر سال در فصل برداشت در زمینه افزایش تولید این محصول شایعه سازی می كنند و از این طریق قیمت زعفران را پایین می آورند.سپهری با اشاره به تجربه 30 ساله اش در تولید زعفران افزود: با كندن چند عدد پیاز زعفران از چند مزرعه متوجه می شوند كه آیا میزان تولید افزایش خواهد داشت یا كاهش و طبق این تجربه امسال تولید زعفران نسبت به سال قبل حداقل 30 درصد كاهش دارد.وی اضافه كرد: علاوه بر تغییرات آب و هوایی، خشكسالی پی در پی و افت شدید آب قنات ها و چاه موتورها باعث شده زعفران كاران نتوانند مزارع زعفران خود را به درستی آبیاری كنند.به گفته وی تغییرات آب و هوایی و گرمی بیش از حد هوا در تابستان و سرمای زمستان نیز باعث شده پیاز زعفران رشد لازم را نداشته باشد و قدرت گل دهی آن كاهش یابد.وی تصریح كرد: افراد سودجویی كه دستان پینه بسته كشاورزان و هزینه های سرسام آور كاشت، داشت و برداشت زعفران را نمی بینند و درك نمی كنند چه طور حاضر می شوند به خاطر منافع خویش با انتشار شایعات قیمت زعفران را كاهش دهند.محمدعلی زمانی یكی دیگر از زعفران كاران روستای باغستان هم به خبرنگار ما گفت: اگر قیمت زعفران از 200 هزار ریال در هر مثقال كمتر باشد كشاورزان متضرر می شوند چون هزینه های كاشت، داشت و برداشت زعفران به شدت افزایش یافته به طوری كه مزد كارگر نسبت به 3 سال قبل 100 درصد و اجاره آب نیز حدود سه برابر افزایش یافته است و با این وجود نرخ فعلی زعفران زیاد نیست.ابراهیم محمدپور از دیگر زعفران كاران اسلامیه نیز با ابراز نگرانی از كاهش قیمت زعفران گفت: در دو هفته گذشته قیمت خرید هر مثقال زعفران دسته از كشاورزان حدود 145 هزار ریال و قیمت خرید هر مثقال سرگل نیز 185 هزار ریال بود در حال حاضر قیمت این ارقام حدود 20 تا 30 هزار ریال كاهش یافته است.وی گفت: طبیعی است در چنین شرایطی سود زعفران به جیب صادر كنندگان رفته و كشاورزان زعفران كار متضرر می شوند.به گفته وی بسیاری از صادر كنندگان زعفران از نحوه برداشت زعفران هیچ گونه اطلاعی ندارند و اگر بدانند تولید كنندگان زعفران با چه مشقتی این محصول را تولید و برداشت می كنند درخواهند یافت كه قیمت فعلی برای زعفران چه قدر پایین است.وی افزود: كشاورزان منطقه فردوس به خاطر كم آبی چاره ای جز كاشت زعفران ندارند و به این دلیل مجبورند سختی های تولید و برداشت این محصول را به جان بخرند و در نهایت آن گونه كه باید و شاید به دسترنج واقعی شان نرسند.

مدیر جهاد كشاورزی فردوس نیز قیمت زعفران قبل از ارزانی یعنی هر مثقال زعفران دسته 145 و سرگل 185 هزار ریال را متناسب اعلام كرد و گفت: در صورتی كه نرخ این ارقام زعفران پایین تر از این قیمت باشد زعفران كاران متضرر می شوند.مهندس غلامی افزود: از سال ها پیش قیمت هر مثقال زعفران برابر با مزد یك روز كارگر بوده و هم اكنون نیز همین قیمت است.وی در خصوص ارزان تر شدن قیمت زعفران در این فصل گفت: بخشی از این ارزانی هم زمان با فصل برداشت طبیعی است چرا كه تجار زعفران احتمال می دهند كه تولید زعفران افزایش داشته باشد ولی پیش بینی این است كه بعد از برداشت زعفران همان قیمت قبلی تثبیت

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و هفتم مهر 1388ساعت 9:24 توسط فرید |

 
http://www.clickchi.com/index.php?refer=farid