| تبليغات | X |
موفق باشید
برای دریافت اطلاعات بیشتر می توانید به سایتهای مرتبط مراجعه نمائید ویا همین اسم تجاری را سرچ کنید.
www.ststrade.co.uk
e-mail:info@ststrade.co.uk
آقای سعید فیروزه تماس بگیرید
تنش يا استرس (stress)در تعريف عام عبارت است از هر نيرويي که به جسمي وارد شود که بر اثر اين نيرو تغييراتي در ابعاد جسم بوجود آيد که آن تغييرات را استرين(strain)گويند.
در گياهان استرس برابر است با تحريکاتي که منجر به برهم خوردن تعادل زيستي گياه شود.
حالت تنش در شرايطي پيش مي آيد که يک عامل محيطي خارج از حد نرمال بر گياه اثر گذارد.سرمازدگي يکي از مهمترين استرسهاي محيطي موثر در رشد گياهان و توليد محصولات زراعي است.سرمازدگي و يخ زدگي توزيع جغرافيايي،رشد فصلي و کاهش معني دار توليد را در بسياري از گياهان زراعي باعث مي شوند.
تنش به دو دسته تقسيم مي شوند:
1)زيستي Biotic stress
2)غير زيستيAbiotic stress
از جمله تنش هاي غيرزيستي مي توانبه تنش دما (temperature stress) اشاره نمود که اين نوع تنش نيز
خود به 3 بخش تقسيم مي شود.
1)تنش سرما Chilling stress
2)تنش يخبندان Freezing
3)تنش حرارت بالا Heat stress
تنش سرما:
اين تنش در دماي بالاتر از صفر اتفاق مي افتد و در نتيجه بر حالت عادي گياه اثري ندارد.
اين درجه حرارت را بين c15-0 تقسيم بندي کرده اند که گياهان براساس نوع گياه از نظر حساسيت به تنش سرما در اين محدوده قرار مي گيرند.آثار اوليه تنش سرما عبارتند از :تغيير رنگ،کلروز،کاهش عمومي رشد،تخريب بافت هاي سلولي،عدم جوانه زني،بذور،عدم انتقال مواد فتوسنتزي،عدم جذب عناصر غذايي ...
از نظر فيزيولوژيکي برخي از آثار اين تنش الاستيک يا برگشت پذير خواهند بود و با رفع دوره سرما بهبود خواهند يافت.مانند کاهش موقت فتوسنتز.توقف رشد سلولي،کاهش جذب آب و مواد معدني.
برخي از آثار ديگر اين تنش مانند فتوسنتز در اثر تخريب کلروپلاست ها غير قابل برگشت يا پلاستيک مي باشند.از نمونه هاي ديگر آثار غيرقابل برگشت تنش سرما مي توان اثر بر تنفس ،پيري زودرس را نام برد.
تنش يخبندان:
تنش يخزدگي زماني پيش مي آيد که درجه حرارت به پايين تر از نقطه انجماد آب(صفر درجه سانتي گراد)تنزل نمايد.در اثر اين تنش در داخل بافت ها يخ تشکيل مي شود.مکانيزم اين عمل به شرح زير مي باشد. يخ زدگي آب بين سلولي باعث منفي تر شدن پتانسيل آب بين سلولي نسبت به درون سلول مي شود.با توجه به اينکه آب از محل داراي پتانسيل بيشتر به طرف محل داراي پتانسيل آب کمتر حرکت مي کند،بنابراين آب درون سلول به فضاي بين سلولي که داراي پتانسيل مي باشد حرکت مي کند.علت اين امر برقرار تعادل پتانسيل آب بين سلولي و درون سلولي مي باشد.در اين حالت برگ ها و ساير اندام هاي گياه حالت پلاسموليز بخود مي گيرند.تا اين مرحله گياه آسيب جدي نمي بيند.در واقع مرگ سلولي زماني اتفاق مي افتد که هوا گرمتر مي شود.زيرا با ذوب شدن يخ سلول ها،با توجه به اينکه سلول ها جهت تنظيم فشار بايد آب جذب کنند و اين جذب باعث بالا رفتن فشار تورگر مي شود،فشار زياد به غشا هاي سيتوپلاسمي آسيب رسانده و آنرا از چند نقطه پاره مي کند و لذا سلول بر اثر پارگي غشا از بين مي رود.به همين دليل گياهان حساس به تنش سرما مانند ذرت،لوبيا و نيشکر به هنگام قرارگيري در معرض دماهاي پايين به صورت شل و خيس در مي آيندو غشا سلولي آنها بسيار آسيب مي بيند.
اثرات دماهاي پايين بر نيشکر:
سرما و يخبندان اثرات مختلفي بر قلمه هاي نيشکر،بوته هاي جوان و نيشکرهاي بالغ دارد.تنش سرمازدگي(نه يخ زدگي)بر قلمه هال به مدت 3 هفته ،منجر به کاهش تعداد ساقه،ارتفاع ساقه،وزن ساقه و عملکرد شکر مي شود و نتايج اين تنش به راتون ها نيز منتقل مي شود.
مطالعات نشان مي دهند که نيشکرهاي جوان مي توانند دوام درجه حرارت حداقل (min)حدود 1- درجه سانتيگراد را به مدت 4-2ساعت بدون کاهش در تعداد ساقه يا قابليت زيست آنها تحمل مي کنند.هرچند دوام درجه حرارت در c4- تعداد و قابليت زيست ساقه را کاهش ميدهد.تعداد و قابليت زيست ساقه را کاهش مي دهد.
تعدد وقوع سرمازدگي اثرات مضر را از طريق کاهش عملکرد ني وشکرنشان مي دهد.در گياه جوان نيشکر و گياهان جوان مزارع راتون بيشتر جوانه هاي اوليه و ثانويه يا همه آنها که سر از خاک بيرون آورده اند و مريستم يا نقاط رشدي آنها که بالاي سطح زمين است در اثر يخ زدگي از بين خواهند رفت،در اين گياهان رشد مجدد پس از رفع سرما و يخ زدگي،توسط مريستم هاي ثانويه که نقاط رشدي آنها در زير خاک مي باشد و از سرما محافظت شده اند از سرگرفته مي شود.
اثريخ زدگي زودرس بر نيشکرهاي رسيده از لحاظ تکنولوژيکي،توليد و ذخيره ساکارز را کم يا قطع مي کند که ممکن است شکر توليدي را کم کند. يخزدگي شديد همچنين باعث تغيير در کيفيت شربت پس از آسياب مي شود. پس از يخزدگي،ساکارز در شربت خلوص و عملکرد شکرکاهش مي يابد.همچنين مي تواند باعث کاهش وزن ساقه نيشکر در زمان پس از يخزدگي شود.درجه حرارت حدود يخزدگي ابتدا آسيب زدن به برگ ها مي شود.يک يخ زدگي ملايم بين c5/1 -0 براي ساعاتي کوتا ممکن است باعث کلروزنواري يا سوختگي در حاشيه برگها شود.تغييراتي معني دار کيفيت شربت ايجاد نخواهد شد مگر اينکه سرمازدگي بيشتر از چند ساعت طول بکشد.يخ زدگي کمي بيشتر حدود c4- تا 2- براي مدت چند ساعت،قهوه اي شدن وسيع برگ ها و مرگ جوانه انتهايي را بدنبال خواهد داشت.عکس العمل ارقام مختلف دراين خصوص متفاوت مي باشد.
برخي از جوانه هاي جانبي از بين خواهند رفت،نيز يخزدگي ممکن است بافت ميانگره هاي بالايي را ازبين ببرد.تغييرات در کيفيت شربت ممکن است در طول يک يا دو هفته ظاهر شده که با توجه به واريته متفاوت مي باشد.يخزدگي شديدتر از 5- تا 4- درجه سانتي گراد براي ساعاتي کوتاه برگ ها را کاملا قهوه اي کرده و بخشي يا تمام ساقه يخ مي زند.جوانه انتهايي و همه يا تقريبا همه جوانه هاي جانبي از بين خواهند رفت،کاهش کيفيت شربت نيز ممکن است در طول چند روز آغاز شود.يخ زدگي در دماي پايين تر از 6- درجه سانتي گراد تقريبا همه برگ ها،جوانه ها و بافت هاي داخلي ساقه را تا سطح زمين از بين مي برد.گرچه برخي از ساقه ها در مقابل شکسته شدن مقاومت ميکنند ولي ساقه هاي شکسته نيز به چشم مي خورند.کاهش کيفيت شربت ممکن است چند روز پس از وقوع يخ زدگي،يکسري متغييرها نيز ممکن است وجود داشته باشند.از جمله اين متغييرها مدت يخ زدگي مي باشند. درجه حرارت حدود 1- درجه سانتي گراد براي مدت 48 ساعت بصورت مداوم و يکنواخت مي تواند همانند درجه سانتي حرارت 6- درجه سانتي گراد در مدت کوتاه خسارت وارد کند. نيشکرهاي کاملا يخزده ممکن است براي مدت يک تا دو هفته جهت آسيابها غيرقابل پذيرش باشند.تصميم فوري براي برداشت برخي از مزارع جهت جلوگيري از صدمه ديدن ساير مزارع مورد نياز است. هواي مرطوب و گرم پس از يخزدگي نيز ميزان تخريب مزارع را بيشتر مي کند. ميزان خسارت به ساقه ها از طريق خرد کردن ساقه ها و مشاهده بافت هاي يخزده يا بافت هاي خيس شده قابل تخمين است.دماهاي پايين بصورت نرمال در نزديکي سطح زمين مي باشند.بنابراين نيشکرهاي ورس کرده براي يخزدگي مستعدتر هستند. ميزان خسارت يخزدگي در نيشکر بايد مورد توجه قرار گيرند:
1) برآورد و تشخيص يخزدگي نبايد بيشتر از يک هفته پس ازيخزدگي در مزعه آغاز شود.
2) اثرات يخزدگي بصورت تجمعي است،چنانچه تکرار شود،برآورد و تخمين مجدد مورد نياز است.
3) حتي با وجود اينکه محور ساقه مي تواند به رنگ قهوه اي درآيد.جوانه ها و نقاط رشدي گياه مي توانند از آسيب مصون بمانند.
4) اثرات يخزدگي برروي برگها هميشه نمي تواند مشخص کننده وسعت تخريب داخلي ساقه ها باشد.
5) تشخيص يخزدگي بايد حداقل ازچند نقطه داخلي نسبت به خطوط حاشيه مزارع انجام شود.
6) جهت تشخيص يخزدگي ،ساقه ها بايد بصورت طولي برش داده شوند.
سرما و
يخ زدگی همه ساله خسارات قابل توجهی را به اقتصاد وچرخه توليد کشورتحميل
می کند. بنابر اين برای مقاومت گياهان به سرماويخ زدگي لازم است تا مديريت
تنش رعايت شود. |
مقدمه:
ازآنجاييکه معلوم است نباتات به خصوص ميوه جات وغله جات به نسبت اهميت
اقتصادي و حياتي شان درزندگي بشر ارزش به سزاي دارند ونباتات به صورت
مستقيم وغير مستقيم مورد استفاده انسان ها قرار ميگيرند که به صورت مستقيم
از ميوه ، چوب وغيره استفاده ميشود . وبه صورت غير مستقيم در جلو گيري از
آ لودگي هوا تاثيرات شان بالاي اقليم ودرجه حرارت ودر جذب مواد کاربني
وتوليد نمودن اوکسيجن هوا نقش اعظمي داشته ميباشند ، بنأ يک حقيقت انکار
ناپذيري است که نباتات درحيات بشريت ضامن وتضمين کننده حيات شان است پس
بايد انسان تا حد امکان کوشش نمايد که ازنعمت بزرگ الهي استفاده درست
نموده ودر حفظ و مراقبت آن تلاش به خرچ دهد تا ازبوجود امدن عوامل ناگوار
محيطي که با عث از بين رفتن شان ميشود محفوظ بمانند .
نبا تات از جمله
ميوه جات که داروخانه بدن انسان هاي روي زمين محسوب ميشود . گاهي مورد
هجوم عوامل ناگوارطبيعي قرار گرفته واين عامل غير مترقبهء طبيعت است که به
شکل عوامل فزيکي عمل نموده وباعث ازبين رفتن محصولات ميشود که از آن جمله
ميتوان از سرما هاي که در اثر يک جريان قطبي و عبورآن از منطقه پيش مي آيد
که موجب تقليل شديد وناگهاني درجه حرارت وسقوط ميزان الحراره به چندين
درجه تحت صفر ميشود که موجب خسارات سنگين باغداران ميگردد. و بعضآ سرما
هاي که باعث از بين رفتن ميوه جات منطقه بوده ودر يک محدوده بدون اينکه
هواي سردي از ساير جاها به منطقه نفوذ کند در اثر تشعشع از خود محل به
وجود ميآيد که اين نوع سرما ها برخلاف سرما هاي قطبي بوده ودر شبهاي ساکت
و آرام بدون ابر و جريان باد، برف وباران ظاهر ميشود . واگر اين سردي در
اواخر زمستان ويا در اوايل بهار بروز کند خطرناک بوده و باعث از بين رفتن
ميوجات ميشود
براي پيش گيري از سرماي قطبي چاره اي نداريم بجز اينکه
باغ ها ي ميوه خود را با شرايط اقليمي مطا بقت دهيم، اما با سرماي نوع
دوم که يک سرماي منطقوي ومحيطي است تا حد جلو گيري و مبارزه نما ييم که از
تخريب آن ميوجات خويش را مصِِؤن نگاه کنيم البته ناگفته نبايد گذاشت که
تاثير سردي هوا بالاي درختان ميوه يک موضوع بسيار با ارزش در حيات ميوه
جات بوده معلومات اندکي را جمع آوري نمودم اميد وارم که مورد پسند شما
قرار بگيرد.
شناساي سرما وپيش بيني ان :
تعريف انواع سرما: دو نوع سرما ممکن است در هر منطقه بوجود آيد:
1.
سرماي که دراثر هجوم يک جريان سرد قطبي و عبور آن از منطقه پيش مي آيد که
موجب تقليل شديد و ناگهاني درجه حرارت و سقوط ميزان الحراره به چندين درجه
تحت صفر ميشود . اين جريان اغلبا توأم با نزولات آسماني بوده و خاصيت کلي
آنها اين است که همواره ازيک جاه ديگر به منطقه منتقل ونفوذ ميکنند و محلي
نميباشند و بيشتر در دوران خواب درختان در دوره غير فعال ، يعني زمستان
بروز ميکنند که درختان ميوه سرد سير تا حد زيادي درمقابل آن مقاومت ودوام
دارند. البته به ند رت در بعضي سال ها چنين سرما هاي در اوايل فصل بهار و
خزان ديده ميشود و موجب خسارات سنگين باغداران ميگردد.
2. سرماي که
کاملا منطقه اي بوده و در يک محدوده معين و محيط محدود بدون اينکه هواي
سردي از ساير جاها به منطقه نفوذ کند ، دراثر تشعشع در خود محل بوجود
ميآيد . اين نوع سرما بر خلاف سرماي اول ، همواره درشب هاي ساکت و آرام
بدون ابرو باد و برف وباران ظاهر ميشود ، و اگردر اواخر زمستان يا اوايل
بهار بروز کند خطرناک محسوب ميشود .
درمقابل سرماي اول ، که بيشتر
درفصل زمستان و گاهي نيز در اوايل بهار به وجود مې آيد ، بشر چاره زيادي
نميتواند بکند و بايد سعي کرد ، درختان ومحصولات را باشرايط اقليمي تطبيق
داد . ولي باسرماي نوع دوم ميتوان تا حد مبارزه کرد و از گزند آن مصؤن
ماند . بدان جهت ابتدا به معرفي وشناسايي سرماي نوع دوم ميپردازيم و سپس
از سرماي نوع اول بحث خواهيم کرد.
با توجه به اينکه بروز سرماي
تصادفي دربهار ويا خزان بيشتر از حد اقل درجه حرارت درزمستان ، محدوده رشد
وتوليد درختان ميوه سرد سير را محدود ميکند ، بايد به اهميت اين قبيل سرما
ها توجه بيشتر داشت . مناطق زيادي را ميتوان پيداکرد که علي الرغم داشتن
کليه شرايط مساعد ، تنها به علت بروز مکرر هواي سرد بهاري که شگوفه و ميوه
هاي جوان را در يک شب از بين ميبرد کشت وپرورش پاره اي ميوجات به صورت
تجارتي در سطح بزرگ در آن نقاط ميسر نبوده است . اين محدوديت بيشتر درمورد
آن دسته از درختان ميوه است که دربهار زود تر ازساير انواع ، شگوفه ميکنند
، مثل بادام و زرد آلو وتا حد شفتالو ،اين هواي نامساعد که مانع پرورش اين
قبيل درختان است ممکن است دريک منطقه به طور گسترده وجود نداشته باشد و يا
امکان دارد دريک ناحيه اي که کشت وپرورش اين درختان کاملا مؤفقيت آميز و
بي خطر است مکان هاي باشد که به علت شرايط خاص توپوگرافي (پستي وبلندي
سطح زمين ) و اقليمي ، بالاخص درمعرض سرماهاي بهاري ديرس يا خزاني زود رس
قرار گيرند ونتوان درين نقاط به پرورش اين محصولات بدون ريسک اقدام کرد .
بنابر اين نبايد آب وهواي منطقه را خود تصور کرد که در تمام نقاط ميتو ا ن
فلان محصول را کشت کرد و يا با لعکس نبايد بخاطر بروز يک سرماي منطقوي غير
عادي درمناطق که عملاً سالم بوده و باغهاي چندين ساله از درختان مورد نظر
سالها به خوبي وبي خطر درآنجا رشد کرده اند ، از کشت و پرورش درختان ميوه
مناسب آن منطقه صرف نظرنمود .
سرماي زود رس خزاني کمتر موجب محدوديت
کشت ميوجات سردسير ميشود . اين موضوع براي محصولات مثل انگور و انواع توت
بعضي سالها ودربعضي نقاط ممکن است ايجاد محدوديت بکند . بايد دانست که در
دنيا کمتر جاي را ميتوان پيدا کرد که به طوراثتثنايي همواره مصؤن از هواي
نامساعد بود ه و محصولات آنها درطول سالها هيچ وقت در اثر عوامل طبيعي
صدمه نديده باشند . بنا براين از ين حيث زياد نا اميد شد ودر حد ممکن با
کمک گرفتن ازدانش وعلم امروزي و شناخت کامل از محيط با دقت به پرورش انواع
ميوه جات به صورت موفقيت آميز نايل آمد .
شناساي انواع يخبندان بوسيله دهقانان:تعيين
انواع يخبندان هم براي برنامه ريز وهم براي دهقان اهميت به سزاي دارد زيرا
روش هاي معمول حفاظت گياهان در پاره از مواقع آنقدر سريع و نا گهاني اتفاق
مي افتد که با هيچ معياري نميتوان اين آفت درجه حرارت محيط را تعين نمود.
براي
يک برنامه ريز لازم است که انواع يخبندان هاي را که در يک منطقه بوجود مې
ايد بشناسد تا در پلان خود که براي کشت محصول، در آن منطقه در نظردارد
مؤفق بوده بتواند به موقع وسايل حفاظت از سرما و يخبندانهاي اتفاقي را
پيشبيني و با قبول عوامل خطر مانند يخبندان هاي جبهه اي اقدام به زراعت
نمايد.
همان طوريکه دهقان بايد با تشخيص نوع يخبندان در شب هاي سرد
وخطران بتواند روشهاي حفاظت از سرما را به کار گرفته و از خسارت آن
جلوگيري ميکند.
يخبندان جبهه اي را مي توان به وسيله باد شديد سرد
تشخيص كند که در اين حالت ممکن است آسمان ابري يا نيمه ابري باشد . به هر
حال باد شديد باعث نزول سريع درجه حرارت و محيط ميشود.
بعد ازيک
يخبندان جبهه اي معمولاً قسمت هاي از درختان آسيب ميبينند که همانند
ګياهان هرزه درزير سايه درختان قرارگرفته اند وبرگ هاي که درداخل حجم درخت
يا دريک ارتفاع مناسب از درخت قراردارند مصؤن از خسارت ميباشند.
يخبندان
تشعشعي همانطوريکه قبلا نيز اشاره شد در مواقع که آسمان صاف، بدون ابر و
آرام است بيشتر اتفاق مي افتد در چنين شرايطي امکان دارد که بعضي مواقع
نسيم هاي ملايم ، ضعيف و کم دوام نيز وجود داشته باشد.
از نظر يک ديده
بان آموزش ديده، وضعيت روشنايي نسبي در شب و فقدان ا رزش و حرکت ملايم شاخ
و برگها از خصوصيات يخبندان تشعشعي است يخبندان تشعشعي معمولا بعد از عبور
جبهه به وقوع مي پيوندد و بايد آنرا ز يخبندان جبهه اي تفکيک نمود.
در
يخبندان جبهه اي خسارت سرما زده گي موقع اتفاق مي افتد که جبهه در حال
عبور است و درجه حرارت هواي جبهه اي ممکن است آنقدر سرد نباشد که خطر را
ايجاد نمايد. ولي هواي جبهه اي ميتواند درجه حرارت نبات و خاک را آنقدر
سريع و به ميزان تقليل دهد که تشعشع شبانه در شب بعد به حد نهايي رسيده و
باعث يخبندان گردد. عبور جبهه اي سرد در روز ابري نيز خطرناک ميباشد زيرا
هواي ايجاد شده در روز از تابش انرژي افتاب کاسته و مانع از گرم شدن خاک و
نبات ميشود. اين امر اگر با عبور جبهه اي سرد کننده در طول روز و تشعشع
هاي منفي در شب هاي قبل يا بعد توأم شود خطر سرما زدگي و خسارت يخبندان
تقريبا زياد ميباشد. در يخبندانهاي تشعشعي تنها تنه درخت که مستقيما در
معرض قرار دارند خساره ميبينند و برگها و شاخه هاي داخلي درختان تقريبا از
تشعشع هاي از دست رفته تقريبا در امان نيستند. البته در شرايط يخبندان
تشعشعي شديد ممکن است حتي تنه از درختان که در معرض تشعشع نيستند نيز
خساره بينند.
با وجود يخبندانهاي تشعشعي و جبهه اي که فوقا به آن اشاره
شد ممکن است يخبندان هاي مختلط نيز وجود داشته باشند که به گياهان خسارت
وارد مي سازند. به اين ترتيب که يخبندان هاي تشعشي حرارت خاک و گياه را
کاهش داده و يخبندان هاي جبهه اي حتي در شرايط آسمان ابري اثرات منفي و
سرما زدگي شديد خودرا داشته باشد.
سرماي بهاري وارتباط آن با مسايل بيولوژيکي درختان ميوهپرورش دهنده درختان ميوه سرد سير نه تنها از چگونگي وکيفيت توليد سرما درمنطقه اطلاعات كافي داشته باشد،بلکه لازم است درجه بروز خطر،براي انواع درختان ميوه مورد پرورش خودرانيز بداند واقتصادي ترين ومؤثرترين طرق مبارزه وجلو گيري از صدمات وخسارات وارده از اين بلاي طبيعي ياد بگيرد ودر وقت ضرورت بكار برد.تا حد درباره چگونگي بروز سرماي محلي توضيحات داده شده،ودرمورد درجه بروز خطر براي انواع درختان مثمر سردسيري،اززمان ظهور غنچه وبازشدن گل تاتوليد ميوه ومراحل اوليه رشدوطروق تشخيص درجه خساره وارده ازسرما به شگوفه هاوعکس العمل هرنوع درخت ميوه درمقابل آن وميزان محصول صحبت خواهيم کرد.
درجه بروز خطرميزان
مقاومت ودوام انساج مختلف نباتات برحسب نوع وجنس آنها و حالات مختلف تکامل
، درزمان هاي مختلف رويش ، درمقابل حرارت هاي پايين متفاوت است درمورد
دلايل فزيالوژيکي و فزيکي اين اختلاف مقاومت در درون گياه ، بعدأ درقسمت
خود به تفصيل بيشتر بحث خواهيم کرد. درينجا ارتباط موضوع را بااعضاي توليد
کننده درختان مثمر يعني غنچه وگل و ميوه ئ تازه تشکيل يافته مورد بررسي
قرار خواهيم داد ولي لازم است قبل از اينکه حدود تقريبي مقاومت گل وميوه
هر نوع را بيان کنيم به نکات زير توجه کنيد :
چند نکته مهم
• درجه
حرارت خطرناک تعين شده براي مراحل مختلف گل وميوه جوان درنقاط مختلف دنيا
يکسان نيست ودر بعضي موارد حتي تا 5پنج درجه باهم ديگراختلاف دارند (به
علت يکسان نبودن شرايط محيط وخواص ذاتي ارقام مورد مطالعه).
• وضع
هر گل يا هردسته گل ، با توجه موقعيت خاص قرارگرفتن آن درروي درخت ، از
نظر ميزان تشعشع ودرجه حرارت فردي ، باديگراختلاف دارد .
• چندين گل
که ظاهراً به همديگر شبيه و درشرايط مشابه قرار دارند ، ممکن است به علت
اختلاف درشرايط دروني مقاومت هاي متفاوتي نسبت به يک درجه حرارت نشان دهند
.
• ارقام مختلف درختان از يک نوع ، مقاومت هاي متفاوتي دارند.
از
ملاحظات فوق نتيجه ميگيريم که درشرايط باغ و محيط هاي آزاد نميتوان دقيقأ
تعين کرد که تا چه حد شگوفه هاي ميوه ميتواند سرد تراز محيط مجاور باشند و
درچند درجه ذرات يخ در انساج نباتي تشکيل وظاهر ميشود ودرچند درجه حرارت
صدمه وارد ميگردد؟ يا يک يخبندان غير منتظره و آني بعد از سرد شدن شگوفه
ها در اثر تشعشع ، تا چه حد ميتواند زيان بخش باشد و تا چه حدود شگوفه ها
قادر هستند خودرا با آن تطبيق دهند ؟
با تو جه به عوامل گوناگون ،
مطمين تر آنست که فرض کنيم درجه حرارت خطرناکي که باروش هاي علمي
لابراتواري تعين ميشود ، تا حد ي کمتر از حرارتي است که معمولا درطبيعت
اتفاق ميافتد و با ميزان الحراره هاي معمولي منصوبه درهواي آ زاد نشان
داده ميشود .
زيرا همواره اختلاف بين حرارت هواي محيط وهواي مجاور نبات
در شرايط طبيعي بخاطر تشعشع اضافي وجود دارد که علاوه بر تشعشع سطح زمين ،
به وسيله خود شگوفه ها درمحيط هر درخت ايجاد ميشود . به همين جهت تعين
دقيق حرارت خطرناک که موجب از بين رفت انساج گل يا ميوه هاي جوان ميشود ،
درتمام سطح باغ وبراي همه درختان عملا غيرميسراست . بااين حال نتيجه
مطالعات محقيقين ثابت کرده است که ميتوان از روي درجه توليد شبنم و ارتباط
آن با بروز سرما ميزان صدمه وارده را تخمين کرد . طبق گزارش آنان ،
بااندازه گيري درجه حرارت هوا درلحظه ظهور شبنم ميتوان به ميزان خسارت و
صدمه وارده ازسرما تاحدي پي برد . زيرا واضح است هر قدر شبنم در حرارت هاي
بالاتري توليد شود ، صدمه وارده از سرما کمتر خواهد بود و بالعکس به
طورمثال اگر شبنم در حرارت صفر درجه تشکيل شود ، مقدار خسارت خيلي کمتر
خواهد بود ، تا زمانيکه تشکيل شبنم در 2تا 3 درجه تحت صفر اتفاق افتاده
باشد. و اين اختلاف ، ناشي از ميزان فيصد ي رطوبت هوا ميباشد .
فزيولوژي خساره يخبندان:
بطورکلي گياهان به دوطريق زير ازيخبندان آسيب مي بينند:
الف: يخبندان درون حجره
اين
نوع يخبندان خيلي سريع بوده ومنجربه تشکيل کريستل هاي يخ درداخل حجرات
ميگردد.براي تشکيل يخ درداخل حجره گياهي ،حرارت حجره بايد در ظرف مدتي
کمترازنيم ساعت از صفربه 10درجه سانتي گريد تنزل نمايد.
اين نوع
يخبندان کمتر درطبيعت اتفاق مي افتد دليل آن اينست که شدت سرماي هوا
واختلاف کاهش ناگهاني جبه بايد آنقدرزياد باشد که بتواند درمدت نيم ساعت
منجر به سرد شدن ناگهاني عضوېنبات وانجمادحجرات نبات شود.اين يخبندان
رادرشرايط آزمايشگاهي مي توان ايجاد نمود،ولي ذکراين نکته حايزاهميت است
که اگرعمل سردشدن وانجماد حجرات باسرعت کافي انجام شود حجرات يخ بسته
وبصورت متبلور درميآيند بعد از ذوب شدن دوباره به زندگي خود ادامه دهند.
عمليات آزمايشگاهي با چنين يخ بندان سريع بر روي مگس خانگي وپوستهاي
پيازبا فرو بردن آنها درنايتروجن مايع انجام وموارد ذکر شده فوق به اثبات
رسيده است.
الف : يخبندان بيرون حجره درطبيعت اختلاف درجه حرارت حجره نباتي وهوا پيش ازچند درجه نمي باشد .بنا برين يخبندان هميشه درفضاهاي بين حجروي به وقوع پيوسته و معمولا رطوبت بين حجره را منجمد ميکند در چنين حالت اختلاف فشار بين آب حجره، آب واکيول وفضاهاي بين حجره به وجود ميآيد که باعث ميشود رطوبت واکيول ها حرکت نموده و بر وي کرستال هاي يخ فضاي بين حجروي جذب شوند ( متراکم گردد) اين فعل و انفعالات تا طلوع افتاب ادامه يافته و گاهي منتج به تشکيل يخ هاي که چندين برابر اندازه حجرات هستند ميشود .و اين عمل باعث پارگي حجرات و فساد آنها ميگردد درين نوع يخ زده گي پروتو پلازم توانايي خود را از دست داده ونميتواند مجدأ رطوبت ازدست داده را جذب نمايد به همين دليل است که اندام هاي خساره ديده (يخ زده ) نسبت به اندام هاي سالم نبات وزن مخصوص کمتري دارند، زيرا تبادل رطوبت درنباتات ازطريق مجراها انجام ميشود وبه همين دليل است که ميوه هاي يخ زده مرکبات موقع خوردن خشک ميباشد ، شايد اين فرضيه درست باشد که محقيقين اصلاح نباتات در جهت يافتن ارقام متحمل به خشکي موفق به پيدانمودن ارقام مقاوم به سرمازده گي نيز شدند .
علايم خساره وصدمه سرمازدگي:
تعين
ميزان يا فيصدي خساراه ناشي از سرما ، تنها با ملاحظه درجه ميزان الحراره
ميسر نميباشد. براي اطلاع دقيق ترضرورت دارد نزديکهاي ظهر بعد از شب که
سرما بروز کرده چندين شگوفه را به طوراتفاقي چيده و به دقت تخمدان آنهارا
معاينه کرد . ممکن است گل برگها به ظاهر سالم باشند ، ولي فريب آنرا نبايد
خورد بلکه بايد با معاينه تخمدان و دانه هاي درون آن ، که لطيف تر از
انساج احاطه کننده آنها (گل برگ ها ) هستند ، از سلامت ياصدمه ديدن آ نها
اطلاع حاصل کرد زيرا تخمدان ودانه هاي بذر معمولا حساس ترين اعضا در مقابل
سرما ميباشند . اگر اينها سالم وسبز بودند دراکثر موارد گل ، سالم تلقي
ميشود . ولي مثل اکثر اتفاقات طبيعي اين قانون نيز عموميت ندارند بلکه
درختان ميوه اي دانه دار سيب وناك درختان هسته دار آلو و زردآلو و... در
ارتباط با اين موضوع حالات مختلفي نشان ميدهند .
طبق نظر دانشمندان ،
اگر سرما بعد عمل تلقيح پيش آيد ، گل هاي سيب مقدار ازصدمه وارده ازسرما
به بذر هارا تحمل ميکند و ميوه به رشد خود ادامه ميدهد به طورکه بعضي
انواع سيب قادر اند ميوه هاي بدون دانه خودرا ، تا مرحله رسيدن وقابل
خوردن پرورش دهند ، هرچند اين قبيل ميوه ها کوچکتر ازاندازه معمولي
ميباشند ناك ازين حيث ازسيب نيز بهتر عمل ميکنند و ميوه اکثر انواع ناك ،
علي الرغم از بين رفتن بذور ، قادر هستند به رشد خود ادامه داده و به طور
طبيعي برسند . درسيب اگر خسارات به انساج مجاور حفره بذر ها وارد شود ،
ميوه به مرحله کمال نخواهد رسيد ، ولې ناك که چنين صدمه ديده باشند شکل
غيرعادي پيدامي کنند يعني اطراف دم ، ضخيم شده وبه اصطلاح دم کوتاه ميشوند
. ولي به مرحله کامل رسيدن ميرسند . صدمه وارده به ناك موقع مو ثر خواهد
بوده که سرما به انساج گوشتي اطراف تخمدان به ضخامت اکثري اثر کرده باشند
و به عبارت ديگر ، روي انساج ناشي از تلقيح ثانوي نيز اثر گذاشته باشد .
درانواع
هسته دار ها ممکن است ميوه صدمه وارده را ابتدا نشان ندهد ولي درآخرين
مراحل بزرګ شدن ، قبل از رسيد ن ، ميوه صدمه ديده ازسرما معمولامقدارصمغ
ترشح ميکند و حالت طبيعي خودرا ازدست ميدهد اين نوع ميوه ها ممکن است به
مرحله پخته شدن نرسند و قبل از آن بريزند . اگر صدمه سرما زياد تر باشد ،
آنها بعد ازگل کردن درمدت کمي ريخته ميشود . درميوه جات هسته دار ،
اگرقاعده اله تانث صدمه ببيند خيلي به ندرت ممکن است ميوه بتواند به نموي
خود تا حدرسيدن ادامه دهد . طبق نظريه بژوهشگران درآلو ، بعد از تلقيح
وشروع اولين مراحل تشکيل ميوه حساس ترين قسمت را آوند هاي اطراف تخمدان
تشکيل ميدهند بعد به ترتيب جدار هاي تخمدان ، قسمت گوشتي ميوه ، د رمراحل
بعدي حساسيت به سرما قرارگرفته اند .
قبل از پايان دادن اين بحث ،
ياد آوري اين نکته لازم است که دربعضي موارد صدمه وارد ه به محصول لازم
نيست که حتما با نزول درجه ميزان الحراره به تحت صفر همرا ه باشد .
بلکه
آزمايشات علمي و تجربي نشان داده است که دربعضي ميوه جات ، پايين امدن
درجه حرارت براي چند روز حتي درحرارت هاي کم بالاي صفر درموقع گل موجب
وارد آمدن صدمه به محصول شده است و اين صدمه ناشي از صدمه مستقيم به گل و
اعضاي جنسي ان نيست ، بلکه به علت عدم رشد ساختمان توليد كننده ګرده به
سرعت لازم در اثر سردي محيط ميباشد . اين تاخير در رشد موجب ميشود که پالن
و گميت هاي آن در داخل آن نتواند به موقع وارد تخمدان شوند و خودرا به
تخمک يا اويول برسانند، درنتيجه گل ، قبل از انجام تلقيح در اثر بوجو د
آمدن طبقه جدا کننده درزير تخمدان يا دم گل ، بريزد همچنين هواي سرد
باراني وبادي حتي اگربه تحت صفر نرسد ، دردرختان که تلقيح آنها به وسيله
زنبور بايد انجام گيرد ، موجب عدم فعاليت حشرات يا تقليل آن شده و ازين
راه سبب عدم تشکيل ميوه و کمي يا فقدان محصول خواهد شد . بنابرين نتيجه
ميگيريم که تنها هواي تحت صفر نيست که موجب خسارت و کمي محصول ميشو د ،
بلکه هواي سرد بالاي صفر نيز درين ضايعه ميتوانند به طريق ديگري موثر باشد
.
درتائيد اين مطلب به مطالعات که درين زمينه از طرف دانشمندان به عمل آمده اشاره ميکنيم :
ا
گر پالن ، دروقت نمو درمعرض حرارت كمتراز2C درجه سانتي گريد به مدت شش
ساعت قرار گيرد رشد آن مختل خواهد شد ازطرف ديگر آزمايش روي سيب نشان داده
است اگردانه هاي پالن را تا (-3) درجه سرد کند ، تعداد دانه هاي که نمو
ميکنند به 33% تقليل خواهد يافت درصورتي که همان گرده درحرارت معمولي ،
رشد 84% داشته است ووقتي که گرده يک رقم سيب را به مدت 30دقيقه درحرارت
(-8) درجه سانتي گريد قراردهند ، فقط 25% آنها رشد خواهند کرد ، درصورتيکه
پالن هاي سرمانزند همان رقم ، 67% سبز ميشوند.
روشهاي حفاظت نباتات ازسرماويخبندان:در
مناطقي که سرماي بهاري در اکثر سالها موجب از بين رفتن يا خسارات محصول
ميشود با غداران به طريق مختلف براي کم کردن اثر سرما يا جلو گيري از
خساره وارده تلاش مي کنند .
موضوع سرما زدگي درختان ميوه زود گل مانند
بادام ،زردآلو ،آلو و شفتالو در بعضي از نقاط حتي سيب و ناك وچارمغ از
اهميت خاصي برخوردار است،بطوريکه در بعضي از سالها بروز يا عدم بروز سرما
اين قبيل محصولات بخصوص بادام و زردآلو اثر مي گذارد.
آزمايشات و
تحقيقات زيادي در زمينه جلوگيري از سرما زدګي محصولات در دنيا صورت گرفته
که مؤثر بودن آنها از نظر علمي و عملي محرز بوده ولي اجراي آنها در باغات
کشور بستگي به شرايط اقتصادي ووضع توليد هر منطقه دارد.
ذيلاً به روش
مهم جلوگيري از خطر سرمازدگي يا کم نمودن خسارات آن اشاره و انتخاب هر يک
از روشهاي موثررا به امکا نات مالي دهقا نان حمايت هاي وزارت زراعت
ازپروژه هاي مقا بله با سرماواگذارمي کنيم .
قابل ذکراست که حفاظت گيا هان ازسرمازدگي عمدتا به دوبخش عمده تقسيم مي شوند .
1. روشهاي حفاظت فعال ACTIVE
2. روشها ي حفاظت غيرفعال ( PASSIVE )
سيستم هاي روشها ي فعال نيا زبه خرچ نسبتاً زياد وزمان محدودي است
ولي
روشهاي غير فعال ميتوان درفرصت هاي مناسب بااقدامات ازقبيل تغذيه مناسب
وپاشيدن موادوانتخاب ارقام مقاوم وغيره نسبت به حفاظت محصول ونباتات اقدام
نمود .
1. روش هاي فعال حفاظت
2. حفاظت بوسيله بخاري
3. حفاظت بوسيله بخاري متداولترين وقديمي ترين روشي است که درباغهايميوه مورداستفاده قرارميگيرد.
اساس
آن تامين انرژي حرارتي بوسيله سوخت مواد درطول يک شب سردمي باشد براساس
ازمايشات انجام شده تشعشع هاي حرارتي ازدست رفته درچنين شبهاي مساوي 9
فيصد الئ 18 فيصد کالري درسانتي مترمربع دردقيقه است
چون راندمان
گرم شدن پائين است بااساني 3 فيصد تا 5 فيصد کا لري درهر سانتي متر مربع
درهردقيقه تآمين شود تادرجه حرارت عليرغم تشعشع هاي خالص حرارتي ازدست
رفته باغ ميوه ثابت بماند .
علت پائين بودن راندمان حرارتي اين است که
مقدارزيادي ازتشعشع حرارتي بدون اينکه حتي به درختان برسد درفضا ازبين
ميرود گرچه هواي گرم شده بدليل سبکتر بودن بطرق بالا صعودمي کند ولي
حرارتي که به بالاترازسطح محوطه گياه ميرودحرارت ازدست رفته محسوب مي شود
حرارت ازبخاري به درخت ازطريق تشعشع وجابجائي هواانجام مي شود، تشعشع
حرارتي بوسيله اندامهاي نبات که مستقيما درميدان عمل بخاري ها
قراردارندجزب مي شود .
نتيجه گيري و سفارشات:-همه
ميداند که نباتات بخصوص ميوه جات براي انسان ها اهميت حياتي داشته و سرشار
از ويتامين ها و ديگر مواد ميباشد که ضروريات وجود انسان ها را براورده
ساخته و ضامن سلامتي شان ميباشد، پس حفاظت و مراقبت از بعضې عوامل محيطي
که باعث از بين بردن ميوجات ميگردد يک امر لازمي است.
از جمله عوامل
محدود کننده ميوه جات يکي هم سرما هاي بهاري و خزاني ميباشد که در اکثر
سال ها موجب از بين بردن يا خسارات ميوجات ميشود.
آزمايشات و تحقيقات
زيادي در زمينه جلوگيري از سرما زده گي محصولات در دنيا صورت گرفته که
مؤثر بودن آنها از نظر علمي و عملي محرز بوده و اجراي آنها در باغ ها
بستگي به شرايط اقتصادي و وضع توليد منطقه دارد.
ذيلاً به چند روش مهم
جلوگيري از سرما زده گي يا کم نمودن خسارات آن اشاره مينمائيم، البته جهت
جلوگيري سرما ها از دو روش استفاده کرده ميتوانيم.
روشهاي حفاظت فعال است: که اين روش مخارج زياد ايجاب ميکند.
روش هاي حفاظت غير فعال است: درين روش ميتوان با بلند بردن مقاومت نباتات و استعمال مواد بالاي آنها که يک روش وقايوي است اقدام کرد.
طريقه هاي را که براي جلوگيري از سرماي غير مترقبه جلوگيري مينمايد قرار ذيل تشريح ميکنيم.
حفاظت
به وسيله بخاري که متداول ترين و قديمي ترين روش است که در باغ هاي ميوه
مورد استفاده قرار ميگيرد، البته اين روش غير اقتصادي بوده فعلاً مورد
استفاده قرار نميگيرد.
انتخاب باغ هاي ميوه در جا هاي که هوا جريان داشته باشد.
فرش نمودن پلاستيک سياه در روي باغ که در طول روز انرژي آفتاب را جذب نموده و از طرف شب حرارت را بلند ميبرد.
آتش
نمو دن تاير موتر و ديگر مواد سوخت که باعث با لا بردن هواي سرد از سطح
باغ ميشود، البته دود از طرف شمال صورت گيرد تا به تمام باغ انتشار پيدا
کرده بتواند.
فرش نمودن ريگ درشت به سطح باغ که در طول روز حرارت را
جذب نموده و در شب حرارت سطح باغ را بلند برده و هواي سرد را از سطح باغ
بلند ميکند.
مأخذ:1. معيني- مهندس عباس علي - مباني علمي پرورش درختان ميوه.ص ص107،108،109
2. رسولزادگان - يوسف - ميوه کاري در مناطق معتدله.ص ص545،546
3. فاوست - ميکلوس - فزيولوژي درختان ميوه مناطق معتدله.ص ص454،455،456
4. قاسمي - تراب امير - سرما زده گي گيا هان.ص ص 17،18،19
5. فرانسيس - چارليز - کشاورزي پايدار در مناطق معتدله. ص ص756،757
6. سالارديني، داکتر علي اکبر - حاصل خيزي خاک.ص ص137،138
|
سوالات تست ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی و کارشناسی به کارشناسی ارشد کشاورزی ماشین های کشاورزی Farm Machinery:
تست شماره 3- تست ماشین های برداشت شماره1- فصل ششم ماشین های برداشت غلات:
پرسشهای چهار گزینه ای 1-سکوی برش نقاله دار در کمباین برای برداشت چه محصولاتی به کار می رود؟ (کنکور کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی 76) 1-گندم و جو 2- ذرت و سورگوم 3 -خانواده بقولات 4 - برنج
2-کمباین برنج دارای چه نوع چرخ فلکی است؟ (کنکور کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی مکانیزاسیون کشاورزی 77) 1-بردارنده با انگشتی 2-پره ای ثابت 3-بردارنده بدون انگشتی 4-پره ای با پره های متحرک
3-اتلاف کوبنده یا دانه کن در ذرت چین-دانه کنها یعنی چه؟ (کنکور کارشناسی ماشین های کشاورزی 76) 1-یعنی چوب بلال شکسته است. 2-یعنی پوست و چوب بلال خرد شود. 3-یعنی دانه ها از چوب بلال درست جدا نشوند. 4-یعنی دانه ها بر اثر بر خورد کوبنده شکسته شوند.
4-بیرون ریختن زیاد دانه از عقب کمباین دال بر این است که : 1-سرعت رفت و برگشت غربال زیاد است. 2-سرعت پیشروی کمباین کم است. 3-سوراخهای غربال کوچک است. 4-سرعت کوبنده زیاد است.
5-پیکر هاسکر ذرت را می چیند و ....می کند. (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 76) 1-انبار 2-پوست 3-خرد 4-دانه
6-اگر دانه خرد شده در مخزن کمباین زیاد باشد محتمل ترین عیب در چیست؟ 1-فاصله کوبنده و ضد کوبنده زیاد و سرعت کوبنده کم است. 2- فاصله کوبنده و ضد کوبنده کم و سرعت کوبنده زیاد است. 3- فاصله کوبنده و ضد کوبنده زیاد و سرعت کوبنده زیاد است. 4- فاصله کوبنده و ضد کوبنده کم و سرعت کوبنده کم است.
7-بافه بند(Mower Binder) برای چیست؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 74) 1-بریدن و ردیف کردن یونجه 2-له و ردیف کردن یونجه 3-درو و بسته بندی گندم و جو 4-زیر و رو کردن ردیف های یونجه
8-اگر کزل(تکه های خوشه حاوی دانه)در انبار کمباین زیاد باشد تنظیمات را به کدام ترتیب اولویت می دهید؟ (کنکور کارشناسی ماشین های کشاورزی 74) 1-افزایش فاصله کوبنده و ضد کوبنده و کاهش سرعت کوبنده 2-کاستن از قطر سوراخ های الک و کم کردن سرعت باد 3-کاهش فاصله کوبنده و ضد کوبنده و افزایش سرعت کوبنده 4-کم کردن قطر سوراخهای الکها و غربالها
9-از تنظیمات مهم یک کمباین غلات عبارتند از: 1-تنظیم فاصله کوبنده و ضد کوبنده و سرعت کوبنده 2-سرعت پیشروی و سرعت شانه برش 3-سرعت رفت و برگشتی غربال و سرعت دورانی کلش کش 4-ارتفاع جلوبند (هدر)و سرعت پیشروی الکها 10-چه محصولاتی را با خرمن کوب می کوبند؟ (کنکور کارشناسی ماشین های کشاورزی 74) 1-برنج-گندم و جو 2-جو دو سر-ارزن و آفتاب گردان 3-ذرت-شاتوک و سوژا 4-سورگوم –دانه های روغنی و یولاف
11-تمیز بودم بیش از حد دانه در مخزن هنگام برداشت محصول با کمباین غلات نشانه.....است. (کنکور کارشناسی ارشد میکانیزاسیون و مکانیک ماشین های کشاورزی 74) 1-تنظیم نبودن دستگاه کوبنده 2-تنظیم نبودن دستگاه جداکننده 3-سرعت بیش از حد جریان هوا در دستگاه تمیز کننده 4-خشک بودن بیش از حد معمول
12-کمباینهای اولیه چه نوع ماشینهای بودند؟ (کنکور کارشناسی ماشین های کشاورزی 76) 1-بردارنده و خذمن کوب 2-درو کننده و بوجاری 3-درو کننده و خرمن کوب 4-درو کننده و کوبنده
13-سرعت دورانی باد زن کمباین باید چقدر باشد؟ (کنکور کارشناسی مهندسی زراعی 67) 1-آن قدر که دانه ها را پرتاب ننماید. 2-آن قدر که خرده کاهها را بیرون بریزد. 3-آن قدر که جریان کافی هوا بین الکها برقرار شود. 4-آن قدر که کزلها را از دانه جدا نماید.
14-ذرت شیرین با چه ماشینی برداشت می شود؟ (کنکور کارشناسی مهندسی زراعی 66) 1-دانه ذرت کن 2-ذرت چین 3-چاپر ذرت 4-کمباین ذرت
15-انواع کمباین غلات عبارتند از کمباین: 1-دشت-تپه 2-یکردیفه-چندردیفه 3-سوار- کشیدنی 4-ذزت شیرین و علوفه
16-به منظور افزایش سرعت پیشروی کمباین هنگام روبه رو شدن با محصول کم پشت چه باید کرد؟ (کنکور کارشناسی ارشد ماشینهای کشاورزی 77) 1-موقعیت گاز دستی را تغییر دهد. 2-گاز دستی را ثابت نگه داشته و دنده گیربکس را تعویض کند. 3-دور موتور را ثابت نگه داشته و دنده گیربکس را تعویض کند. 4-ضمن ثابت نگه داشتن دور موتور از مکانیزم پولیهای متغییر استفاده کرد.
17-تعداد دفعات تکان خوردن الکهای کمباین چند سیکل در دقیقه باید باشد؟ (کنکور کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی مکانیزاسیون کشاورزی 77)
1-350 تا 425 2-150 تا225 3-250 تا325 4-50 تا115
18-یک کمباین غلات علاوه بر بردرو وکوبیدن کدامیک از اعمال زیر را نیز می تواند انجام دهد؟ 1-الک و پرس کاه 2-بوجاری و کیسه کردن 3-تمیز کردن وساییدن 4-الک کردن و بسته بندی
19-در سیستم تمیز کننده (Cleaning Mechanism) کمباین غلات جداسازی دانه از بقیه مواد با استفاده از خواص ..... ذرات انجام میپذیرد. (کنکور کارشناسی ارشد میکانیزاسیون 77) 1-ابعادی و جرمی 3-آئرودینامیکی و ابعادی 3-آئرودینامیکی و الاستیسیته 4-جرمی و آئرودینامیکی
20-معمولترین سیستم کوبنده و ضد کوبنده در کمباین کدام است؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 75) 1-سوهانی 2-ساینده 3-دندانه میخی 4-ساینده و دندانه میخی
نوشته شده توسط وب لاگ کشاورز تنها-مرکز تخصصی مقالات کشاورزی |
سوالات تست ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی و کارشناسی به کارشناسی ارشد کشاورزی
پرسشهای چهار گزینه ای همراه با جواب
بخش تحقیقات و انتشارات آنلاین کشاورز تنها
پرسش های چهار گزینه ای گیاه شناسی عمومی:
تست شماره4- تست گیاه شناسی عمومی شماره1 فصل فیزیولوژی گیاهی:
1-اکسین با غلظت کم کدامیک از فرآیند زیر را موجب می شود؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته امور زراعی67)
1-تسریع در طویل شدن ریشه و ساقه
2-تسریع در طویل شدن ریشه و کند کردن رشد طولی ساقه
3-کند کردن رشد طولی ریشه و ساقه
4- تسریع در طویل شدن ساقه و کند کردن رشد طولی ریشه
2-کدامیک از هورمون های زیر از سبز شدن بذر جلوگیری می کند؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته امور زراعی67)
1-اسید آبیزیک 2-اکسین 3-جیبرلین 4-سیتوکینین
3-از چهار نوع جیبرلین زیر کدام به نام اسید جبیرلیک معروف است؟
1-GA1 2-GA2 3-GA3 4-GA4
4-در اثر هیدرولیز ساکارز چه قند هایی حاصل میشود؟
1-گلوکز-گالاکتوز 2-گلوکز-لاکتوز 3-گلوکز-فروکتوز 4-فروکتوز-گالاکتوز
5-جهت تسریع در گل دادن آناناس چه هورمونی توصیه می کنید؟
1-IAA 2-IBA 3-GA3 4-C2H4
6-زآتین جزو کدام دسته از هورمون های گیاهی است؟
1-اکسین 2-جیبرلین 3-سیتوکینین 4- اتیلن
7-عاملی که سبب خمیدگی کلئوپتیل به سمت نور یکطرفه می شود کدام است؟
1-اتیلن 2-اکسین 3-جیبرلین 4-سیتوکینین
8-کینین جزو کدام دسته از هورمونهاست؟
1-اکسین 2-سیتوکینین 3- جیبرلین 4- مواد جلوگیری کننده رشد
9-کدامیک از هورمون های زیر می تواند در جوانه زدن بذر جو تاثیر داشته باشد؟
1-آمیلاز 2-B(منظور بتا)آمیلاز 3-اکسین 4-جیبرلین
10-طویل شدن سلولها نقش کدام هورمون است؟
1-اکسین 2-اتیلن 3-آبسزیک اسید 4- جیبرلین
11-رنگ بنفش در اثر کدامیک از رنگریزه های زیر است؟
1-کاروتن 2-گزانتوفیل 3-آنتوسیانین 4-لوکوپلاست
12-کدامیک از گیاهان زیر دارای منحنی رسشد زیگموید می باشد؟
1-بادام 2- هلو 3-فندوق 4-گیلاس
13-کدامیک از گیاهان زیر در روز بلند گل می دهند؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته تولیدات گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی 76)
1-کرفس 2-ثعلب 3-اسفناج 4-کوکب
14-کدام گیاه از نظر زراعی دو ساله است؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته تولیدات گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی 76)
1-لوبیا سبز 2-پیاز خوراکی 3-پنبه 4-لوبیای روغنی
15-کاهو گیاهی است: (کنکور کارشناسی نا پیوسته تولیدات گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی 75)
1-بی تفاوت 2-روز کوتاه 3-روز متوسط 4-روز بلند
16-در بخش مرئی طیف آفتاب کدام نور بیشترین مقدار حرارت دارد؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته تولیدات گیاهی 76)
1-بنفش 2-سبز 3-قرمز 4-زرد
17-تعرق کدام است؟
1-از دست رفتن آب از سطح خاک به صورت بخار
2- از دست رفتن آب از سطح گیاه به صورت بخار
3- از دست رفتن آب از سطح گیاه به صورت مایع
4-هر سه مورد
18-کدامیک از موارد زیر در تبدیل نیتراتها به آمونیاک دخالت ندارد؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته امور زراعی 66)
1-پیریدن نوکلئوتید 2-مولیبدن 3-نیترات رودکتاز 4-نوستوک
19-کدام رنگ در تشکیل کلروفیل دخالت ندارد؟ (کنکور کارشناسی نا پیوسته تولیدات گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی 76)
1-سبز 2-آبی 3-بنفش 4-قرمز
20-کدامیک از رنگریزه ها (پیگما نها)دارای منیزیم است؟
1-آنتوسیانین 2-کلروفیل 3-کاروتن 4-گزانتوفیل
سوالات تست ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی و کارشناسی به کارشناسی ارشد کشاورزی
پرسشهای چهار گزینه ای همراه با جواب
بخش تحقیقات و انتشارات آنلاین کشاورز تنها
پرسش های چهار گزینه ای باغبانی عمومی:
تست شماره 5-تست باغبانی عمومی شماره2- فصل سوم گلکاری عمومی:
گلکاری عمومی
1-کدام گل به وسیله پیاز تکثیر می یابد؟ (کنکور کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی تولیدات گیاهی 76)
1-زنبق 2- اختر 3-کوکب 4-نرگس
2-بنت القنسول تحت چه شرایطی گل می دهد؟
1-روز کوتاه 2-روز بلند 3- رطوبت بالا 4-رطوبت پایین
3-ساده ترین محلی که با استفاده از انرژی خورشید جهت حفاظت گیاهان حساس به سرما مورد استفاده قرار میگیرد چیست؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 76)
1-سایبان 2- شاسی سرد 3-شاسی گرم 4-گلخانه
4-دیفن باخیا (Dieffenbachia) در چه گلخانه ای باید نگهداری شود؟
1-سرد و مرطوب 2-سرد و خشک 3-گرم 4-نیمه گرم
5-در گلکاری به منظور تسریع در گلدهی گیاه از کدام پودر استفاده می شود؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی76)
1-آهن 2-کلسیم 3-گوگرد 4-منیزیم
6-روش تکثیر عشقه (Hedera helix) چیست:
1-بذر 2-قلمه 3-پاجوش 4-تقسیم بوته
7-فیتونیا (Fittonia) به چه روشی تکثیر می گردد؟
1-بذر 2-پاجوش 3-تقسیم بوته 4- قلمه ساده
8-هورمون اتفون در گلدهی کدام تیره از گیاهان زینتی موثر است؟ (کنکور کارشناسی امور زراعی 67)
1-آرالیاسه 2-آراسه 3-آناناس 4-شب بو
9-تکثیر شمعدانی(Pelargonim) به چه صورتی است؟
1-بذر 2-قلمه برگ 3-قلمه ساده 4-پاجوش
10-سیستم Mist معمولا در کدام بخش باغبانی کاربرد بیشتری دارد؟
1-گلکاری 2-سبزیکاری 3-درختکاری 4-طراحی
11-تکثیر بنفشه آفریقایی(Saintpaulia) به چه روشی امکان پذیر است؟
1-بذر 2-قلمه برگ 3-تقسیم بوته 4-هرسه مورد
12-بگونیا چگونه تکثیر می شود؟ (کنکور کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی تولیدات گیاهی 75)
1-بذر کاری 2-قلمه برگ 3-ریشه 4-پاجوش
13-آماریلیس (Amaryllis) تحت چه شرایطی حرارتی رشد مناسب دارد؟
1-c10-5 2-c20-10 3-c30-11 4-c25-18
14-مارچوبه زینتی (Aspragus fern) را چگونه می توان تکثیر کرد؟
1-قلمه برگ 2-قلمه ساده 3-پاجوش 4-تقسیم بوته
15-سیکلمن را چه گلخانه ای می توان پرورش داد؟
1-گرم(c30-11) 2-نیمه گرم(c20-10)
3-سرد(c11-5) 4-گرم و خشک(c25-18)
16-کدام گروه گیاهان برای ایجاد پرچین و حصار قابل استفاده است ؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 75)
1-برگ نو-اسپیره 2-ماگنولیا-ماهونیا
3-شمشاد-زرشک زینتی 4-شمشاد-برگ نو
17-سیکلمن را به چه طریقی می توان تکثیر کرد؟
1-پاجوش 2-قلمه برگ 3-تقسیم بوته 4-خوابانیدن هوایی
18-به منظور تولید سانسوریای ابلق کدام روش تکثیر را پیشنهاد می کنید؟
1-بذر 2-باکتری 3-قلمه برگی 4-هر سه مورد
19-رنگ ابلق و سفید در سانسوریا ناشی از چیست؟
1-ویروس 2-باکتری 3-شیمر 4-سفیدک
20-اکثر چمنها از خانواده ..... هستند؟ (کنکور کارشناسی تولیدات گیاهی 74)
1-چلیپاییان 2-بقولات 3-گل خورشیدی 4-غلات
نوشته شده توسط وب لاگ کشاورز تنها-مرکز تخصصی مقالات کشاورزی
بخش تحقیقات و انتشارات آنلاین کشاورز تنها
|
نمونه سؤالات امتحاني فصل اول
1-آزمايش كنترل شده را تعريف كنيد؟
2- آزمايش ساده اي مورد نظريه خلق ا لساعه(پيدايش خود به خودي موجودات زنده )بنويسيد؟
3- روش علمي براي چه موضوعاتي به كار مي رود؟
4- فرضيه را تعريف كنيد در علوم تجربي چگونه يك فرضيه تأييد يا رد مي شود؟
5- فرانچسكو ردي از آزمايش هاي خود چه نتيجه اي گرفت؟
6- منظور از روش علمي چيست؟
7- چند سال قبل در يكي از رودخانه هاي شمال تعداد زيادي ماهي تلف شدند،دو فرضيه در مورد علت مرگ ماهيها بنويسيد؟
8- آزمايش هاي كنترلي ردي را بيان كنيد ؟
9- علوم زيستي را تعريف كنيد و دو گروه اصلي آن را بنويسيد؟
10- دو درس مهمي كه دانشمندان بعد از ون هلمونت ازاو گرفته چه بود؟
11- روش علمي را تعريف كنيد و مراحل آن را بنويسيد؟
12- هنگام انجام آزمايش ،بايد همه ي متغييرها به جز يكي از مورد آزمايش است ،ثابت باشد،اين كار چه لزومي دارد؟
13- نظريه خلق الساعه چيست ؟يك مثال بياوريد؟
14- شش مرحله از مراحل روش علمي را به ترتيب بنويسيد؟
15- در روش علمي پس از فرضيه سازي كدام مرحله قرار دارد؟
16- يك مثال از خطاي شنوايي و يك مثال از خطاي بينايي را بنويسيد؟
17 – پژوهشهاي علوم زيستي كاربردي به چه منظور استفاده مي شود؟
17- چرا محققان معمولاًًكار خود را از صفر شروع نمي كنند؟
18- چرا نمي توان پاسخ همه ي پرسشها را با روش علمي بدست آورد؟
20-در آزمايش ها ردي مراحل اول و دوم روش علمي را بنويسيد؟
21- فرضيه ردي در مورد پيدايش مگسها بنويسيد؟
نمونه سوالات امتحاني فصل 2 1- مهمترين تفاوت موجودات زنده و غير زنده چيست؟
2- آيا غشاء خاصيت نفوذپذيري انتخابي دارد؟
3- يك نقش ديواره سلولي را بنويسيد؟
4- چه بخشي از سلول سبب استحكام بخشيدن به سلول است؟
5- اندامكهاي سلولي كه به ترتيب نقش آنها آزادسازي انرژي و پروتئين سازي است را نام ببريد؟
6- مادة اصلي كروماتين چه نام دارد؟
7- آيا تعداد كروموزومهاي سلولها عصبي انسان با سلول پوست انسان برابر است؟
8- تقسيم هسته سلول را چه مي نامند؟
9- نتيجه از كار افتادن فرايندهاي كنترل كننده تقسيم سلولي چيست؟
10- كروموزوم، تومور، اندام و سانترومر را تعريف كنيد؟
11- براي هر يك از ساختارهاي زير حداقل يك وظيفه را ذكر كنيد. الفـ ميتوكندري ب ـ ريبوزوم ج- ديوارة سلولي د- كلروپلاست
12- چرا بيشتر ريبوزومهاي روي شبكة آندوپلاسمي چسبيدهاند؟
13- در ساختار كروماتين چه موادي شركت دارند؟
14- سه اصل نظريه سلولي را بنويسيد؟
15- چگونه يك سلول، سلولهاي مجاور خود و مواد موجود در محيط را شناسايي مي كند؟
16- مادة قرمز رنگ در كداميك از اندامكهاي چغندر قرمز وجود دارد و اين ماده رنگي در چه صورتي از سلولهاي چغندر قرمز خارج مي شود؟
17- هسته از چه بخشهايي ساخته شده است، فقط نام ببريد؟(4مورد)
18- اندام چيست؟(با ذكر دو مثال)
19- نقش واكوئل و ليزوزم را در سلول بنويسيد؟
20- فرق ديوارة سلولي و غشاي پلاسمايي را بنويسيد؟
21-هر يك از اعمال بر عهدة كدام بخش سلول است؟
الفـ ترشح مواد به خارج از سلول ب- آزاد كردن انرژي مواد
ج- انجام فتوسنتز و غذاسازي د- ساختن پروتئين
22-انواع تومور را نام برده و يك تفاوت آنها را بنويسيد؟
23- دو تفاوت ميان سلول جانوري و گياهي را بنويسيد؟
24- محل كروماتين و ميتوز را تعريف كنيد؟
25- تومور، كروماتين و ميتوز را تعريف كنيد؟
26- اجزاي اصلي سلول را نام ببريد؟
27- اندام را تعريف كنيد و يك مثال بزنيد؟
28- وظايف شبكة آندوپلاسمي در سلول چيست؟
29- در زمان تقسيم، رشته كروماتين با چه تغييراتي به كروموزم تبديل مي شود؟
30- محل اتصال دو كروماتيد يك كروموزم چه نام دارد؟
31- انواع تومور را نام ببريد؟
32- شكل يك كروموزم را رسم و بخشهاي مختلف آنرا نامگذاري كنيد؟
33- از وظايف ديواره سلول در گياهان 3مورد را ذكر كنيد؟
34- هر يك از وظايف زير به عهده كدام بخش سلول است؟
الف- شناسايي سلولهاي مجاور ب- ترشح مواد به خارج از سلول
35- سلولي داراي 6 جفت كروموزم است اگر اين سلول تقسيم ميتوز را انجام دهد. الف- چند سلول بوجود مي آيد ؟ ب- هر يك از سلوهاي حاصل چند عدد كروموزم خواهند داشت؟
36- منظور از اسكلت سلولي چيست؟
37- پروتئين سازي و تجزيه مواد هر كدام بر عهدة كدام بخش سلول است؟
نمونه سؤالات امتحاني فصل 3 1-هر يك از مواد زير جز, كدام گروه از تركيبات آلي هستند ؟
ـ گليكوژن ـ تري گليسريد ـ آنزيم ـ DNA ـ سلولز.
2- واحدهاي سازنده ي نشاسته ، پروتيين و تري گليسريد چيست ؟
3- الف : آنزيم را تعريف كنيد ؛ ب: معروفترين نوع ليپيدها را نام ببريد ؛ ج: بخش اصلي ديواره ي سلولي در گياهان از چه ماده اي است ؟
4- الف: واحد سازنده ي پروتيين ها چه نام دارد ؟ ب: سوخت رايج سلول هاي بدن چه نام دارد ؟ ج: محل ذخيره ي گليكوژن در بدن ، چه اندامي است ؟
5-چرا ساكارز و نشاسته را در يك گروه از تركيبات شيميايي قرار مي دهند ؟
6-پلي ساكاريدي كه مخصوص سلول هاي جانوري و قارچ هاست چه نام دارد ؟
7-براي چربي ها و پروتيين ها يك وظيفه در بدن ما ذكر كنيد .
8-دو ماده ي آلي و دو ماده ي معدني را بنويسيد .
9-چرا سرعت بيشتر واكنش ها در دماي بالاتر از Cْ45 كاهش مي يابد ؟
10- تفاوت ساختماني سلولز و نشاسته را بنويسيد و طرح ساختماني اين دو را رسم كنيد.
11- اگر به يك سيب زميني مقداري معرف لوگول اضافه كنيم رنگ آن چه تغييري مي كند ؟
12- سه نقش مهم پروتيين ها در بدن بنويسيد .
13- چهار گروه مهم مواد آلي را در بدن بنويسيد.
14- آنزيم ها جز, كدام گروه از مواد آلي هستند ، چرا آ نزيم ها عمل اختصاصي دارند ؟
15- سه گروه اصلي هيدرات هاي كربن را نام برده و از هر كدام يك مثال بيابيد .
16- اجزاي سازنده ي تري گليسريد را بنويسيد و يك نقش مهم ليپيدها را نام ببريد .
17- گليكوژن در بدن ما در چه اندام هايي ذخيره مي شود ؟
18- واحد سازنده پروتيين ها وگليكوژن به ترتيب ……….و…………مي باشد.
19- از تجزيه ي يك تري گليسريد چه مولكول هايي حاصل مي شود ؟ نام ببريد.
20- چرا دماي بالا براي موجودات مضر است ؟
نمونه سوالات امتحاني فصل 4
1- ماده ي سبزموجود درگياه چه نام دارد؟
2- چرا برگ سبزگياه اندام اصلي فتوسنتزكننده مي باشد؟
3- يك نقش رگبرگ ويك نقش كوتيكول رابنوبسيد؟
4- درگياهان براي تبديل گلوكزبه پروتئين چه عنصري لازم است؟
5- تركيبات نيتروژن دارخاك چگونه تامين ميگردد؟
6- با طراحي آزمايشي تاثیردما برشدت فتوسنتز را تحقيق كنيد؟
7-گياهان گلوكز را به صورت چه مولكولي ذخيره مي كنند؟
8- چگونه مي توان شدت فتوسنتزرادريك گياه افزايش داد؟
9- سلولهاي نگهبان روزنه دركداميك ازلايه هاي برگ فراوانترهستند؟
10- موادخامي كه درفرايندفتوسنتزمصرف مي شوندرانام ببريد؟
11- دوتفاوت سلولهاي نگهبان روزنه باديگرسلولهاي اپيدرمي چيست؟
12- ماده ي آغازكننده ي واكنش هاي فتوسنتزي درگياهان سبزرانام ببريد؟
13-كوتيكول و ميانبرگ راتعريف كنيد؟
14-كارآوندهاي آبكشي رادرگياهان سبزبيان نماييد؟
15- افزايش غلظت(كربن دي اكسيد)درهواچه تاثيري برروي شدت فتوسنتزمي گذارد؟
16- مهمترين محصول قندي فرايندفتوسنتزچه قندي است؟ چرااين قندساخته شده براي انباشته شدن درگياه مناسب نيست؟
17- آياگياهاني كه داراي برگهاي قرمزهستندفتوسنتزانجام مي دهند؟چرا؟
18- چراگياهان آكواريم موجب جلوگيري ازمرگ ماهي هامي شوند؟
19- كوتيكول چيست؟دونقش آن رابنويسيد؟
20- چراهمه ي فتوسنتزكنندگان ابزي حداكثرتاعمق صدمتري آب مي توانندزندگي كنند؟
21- فتوسنتزراتعريف كنيدوموادخامي كه مصرف مي شودرانام ببريد؟
22- هريك ازبخشهاي زير در برگ چه كاري انجام مي دهند؟ الف ـ سلولهاي نگهبان روزنه ب ـ كوتيكول ج ـ رگبرگ
23-گياهان براي تبديل كردن گلوكزبه پروتئين به چه عنصري نيازدارند؟آن راچگونه به دست مي آورند؟
24-چگونه مي توان شدت فتوسنتزرادريك گياه افزايش داد؟
25- چه بخشي ازبرگ نقش استحكامي دارد؟
26- ازعوامل محيطي موثربرشدت فتوسنتزدوموردرابنويسيد؟
27- چرابعضي ازسيب زميني هاسبزرنگ هستند؟
28- به نظرشماچراتعدادماهي درآبهايي كه جلبكهاي سبزبيشتري داردفراوانتراست؟
29- دوماده راكه طي فتوسنتزمصرف مي شوندرابنويسيد؟
30- نمودارزيراثردمابرشدت فتوسنتزرا نشان مي دهد.منحني راتفسيركنيد؟
نمونه سوالات امتحاني فصل5 1- به سوالات زير به اختصار جواب دهيد. - غذا نياز ما را به……….و ………تامين ميكند. - قند ميوه ……… و قند شير………ميباشد. - چرا گوارش مولكول نشاسته پس از پخته شدن سيبزميني آسانتر است؟ - يكي از منابع تامين كننده آب بدن را بنويسيد؟ - يك نقش سديم و يك نقش كلسيم را در بدن بنويسيد؟ - علت بيماريهاي كواشيوركور، شبكوري، اسكوروي، كريتينيسم ، پلاگر و بربري چيست؟ - كمبود چه عناصري به ترتيب باعث آنمي مي شود؟ - مصرف سيكلاماتها چه عوارضي به دنبا ل دارد؟
2ـ الياف، آميلوپلاست ، لايه مياني و اسيدهاي آمينه اساسي را تعريف كنيد؟
3ـ هر يك از بيماريهاي زير به علت كمبود چه ماده اي در بدن ايجاد مي شود؟
الف) كواشيوركور ب) گزروفتالمي ج) اسكوروي د)گواتر
4- دو مورد از اعمال سديم را در بدن بيان كنيد؟
5- دو تفاوت چربيهاي گياهي با چربيهاي جانوري را بنويسيد؟
6ـ نقش محافظت كنندهها در مواد غذايي چيست؟
7- الف- قند موجود در شير چيست؟ ب- هورموني كه توسط تيروئيد ترشح مي شود چه نام دارد؟
ج – تفاوت پروتئين شير با پروتئين گوشت چيست؟
8- كمبود هر يك از مواد غذايي زير چه نوع بيماريهايي در بدن ايجاد مي كند.
الف- آهن بـ نياسين ج- كلسيم دـ ويتامين B1
9- آميلوپلاست چيست؟
10- تجمع چربي در زير پوست چه فوايدي دارد؟ (دو مورد)
11- دو نقش هورمون تيروكسين در بدن انسان را بنويسيد و كمبود اين هورمون در دوران كودكي و همچنين در دوران بزرگسالي چه بيماريهايي را بوجود ميآورد ؟
12- كمبود و ازدياد چه نوع تركيبات آلي و معدني سبب بروز اين بيماريها مي شود بنويسيد؟ الف- كواشيوركور ب- كم خوني ت- بري بري پ- سخت شدن كبد ج-راشيتيسم ح - شب كوري
13 – دو نقش كلسيم را در بدن بنويسيد؟
14- اسيد آمينة اساسي چيست؟
15- منابع ويتامين D را بنويسيد؟
16- فقدان ويتامين D در بدن چه بيماري ايجاد مي كند؟
17- كمبود هر يك از مواد زير چه بيماري در بدن ايجاد مي كند؟
الف- ويتامينB1 ب- پروتئين ج- يد دـ آهن
18- فوايد استفاده از غذاهاي داراي سلولز چيست؟( دو مورد)
19- نوع قند موجود در شير و ميوهها را بنويسيد؟
20- گزروفتالمي در اثر كمبود چه ويتاميني به وجود ميآيد و علائم آن چيست؟
21- علت بيماريهاي كواشيوركور، راشيتيسم، شبكوري، و بربري را فقط نام ببريد؟
22- كلسترول چيست؟ در چه صورت باعث بيماري قلب و رگها مي شود؟ کلسترول در چه مادة غذايي به فراواني يافت مي شود؟
23- اصطلاحات زير را تعريف كنيد. الفـ اسيد آمينه اساسي بـ تيروكسين ج- گلوتاماتمونوسديم
24- نقش هر يك از مواد زير را در بدن بنويسيد؟ (براي هر كدام ذكر دو مورد كافي است) الف ـ سديم ب- كلسيم جـ ويتامينA دـ ويتامين C
25- يك مثال براي غذاهايي كه موارد زير را دارند بنويسيد؟ الفـ لاكتوز بـ كلسيم ج ـ سلولز دـ پروتئين مايع
26- علت بيماري پلاگر چيست؟
27- دو علت براي نرمي استخوان بنويسيد؟
28- جمله زير را تفسيركنيد.
(مقدار پروتئيني كه در هر مادة غذايي وجود دارد با ميزان مناسب بودن پروتئين هاي آن غذا براي رشد و ترميم دو موضوع جداگانه و غير مرتبط هستند).
29- اعمال ويتامين A را در بدن بنويسيد؟
30- منظور از رژيم غذايي مناسب چيست؟ مختصراً توضيح دهيد.
31- علت بيماري راشيتيسم و آسكوروي چيست؟
32- ويتامينها براي ايفاي نقش خود بايد بصورت ……..باشد.
33- وجود سلولز در غذاها به مقدار مناسب لازم ميباشد. علت را بنويسيد؟
34- محل توليد هورمون تيروكسين را نوشته، بيان كنيد در ساختمان اين هورمون چه عنصري بكار رفته است؟
35- علت تغيير رنگ ميوهها ي بريده شده مثل سيب و قند شدن روغن چيست؟
36- افزايش كلسترول ، احتمال ابتلاء به چه بيماريهايي را افزايش ميدهد و نيز نقش چربيها را در بدن بنويسيد؟
37- در بدن انسان براي هر يك از موارد زير نقشي را بنويسيد؟ الف)كلسيم ب)آهن ج ) ويتامينA د) ويتامينC
38- چرا مصرف روغنهاي گياهي بهتر از جانوری است؟
39- از افزودنيهاي غذايي محافظت كنندهها چه نقشي دارند؟
40- از ويتامينهاي محلول در چربي دو مثال بزنيد؟
41- الف- قند موجود در شكر چه نام دارد.
ب- بيماري خشكي و ضخيم شدن قرينه چشم چه نام دارد؟
42- الياف چيست و بيشتر در كدام گروه از غذاها وجود دارد؟
43- كم خوني يا آنمي چگونه ايجاد مي شود علايم اين بيماري را بنويسيد؟
44- از دو افزودني غذايي گلوتاماتمونوسديم و سيكلامات هر يك به چه منظوري استفاده مي شود؟
45- آيا كلسترول اساساً مادة مضري است ؟ توضيح دهيد.
46- چرا هويج براي سلامتي ما مفيد است؟
47- مصرف هر يك از موارد زير چه عوارضي براي بدن انسان دارد.
الف- سيكلاماتها ب- مصرف بيش از حد ويتامين D
48- چرا پس از پخته شدن آميلوپلاست، گوارش آن آسانتر است؟
سوالات امتحاني فصل 6
1- چه افرادي در گروه خوني O قرار مي گيرند . مواد موجود در سرم خون اين افراد را بنويسيد.
2- عمل لقاح را تعريف كنيد و حاصل آن چه سلولي است ؟
3- سلولهاي جنسي انسان داراي چند كروموزم است و هدف از تقسيم ميوز را بنويسيد؟
4- الف – DNA مواد لازم براي همانند سازي خود را از كجا فراهم مي آورد؟
ب- وظيفة انتقال صفات ارثي با چه مولكولي است و اين مولكول در چه بخشي از سلول جنسي قرار دارد.
ج – چرا دو سلول دختر حاصل از تقسيم ميوز كاملا شبيه سلول مادر هستند.
5- انواع بازهاي آلي در مولكول DNA را بنويسيد؟
6- چرا در ادارة پليس از انگشت نگاري به عنوان يك روش مطمئن در تشخيص مجرمان استفاده مي شود.
7- سلولهاي حاصل از تقسيم ميوز چه تفاوتي با ديگر سلولهاي بدن دارند؟
8- جدول تعیین گروه خوني را رسم كنيد؟
9- سلولهاي حاصل از تقسيم ميتوز در انسان هر كدام چند عدد كروموزم دارند؟
10- در همانند سازي DNA چرا دو رشته حاصل كاملا شبيه به هم هستند.
11- كدام مولكول قادر به همانند سازي خود مي باشد ؟ واحد سازندة اين مولكول چيست؟
12- شكل يك كروموزم را رسم كرده و بخش هاي مختلف آن را نام گذاري كنيد؟
13- اگر خون فردي با هر دو سرم ضد A و ضدB لخته شود . گروه خوني وي چيست ؟چرا؟
14- دو اختلاف اساسي سلول جنسي نر و ماده را در انسان بنويسيد؟
15- الف- كدام گروههاي خوني داراي مادة A بر روي گلبولهاي قرمز خود هستند؟
ب- محل اتصال دو كوماتيد يك كروموزم چه نام دارد.
16- الف- محل اثر هورمون رشد كجاست ؟
ب- اين هورمون از كجا ترشح مي شود ؟
17- اگر سلولی 10 کروموزومی داشته باشیم و اين سلول تقسيم ميوز را انجام دهد چند سلول جديد ايجاد مي كند و هر سلول جديد چند كروموزم خواهد داشت.
18- هر نوكلئوتيد از چه اجزايي ساخته شده است؟
19- سلولي داراي 6 جفت كروموزم است اگر اين سلول تقسيم ميوز انجام دهد. الف- چند سلول جديد به وجود مي آورد. ب- هر سلول جديد چند كروموزم خواهد داشت.
20- اگر خون فردي با سرم ضد B رسوب دهد: الف- نوع گروه خوني اين فرد چيست؟ ب- در سرم خون او چه ماده اي وجود دارد؟
21- الف – تقسيم ميوز در چه اندامهايي و به چه منظور صورت مي گيرد؟ ب- ساده ترين راه براي ايجاد صفات در جانداران كدام است.
22- يك رشته كروماتين از------- و -------- تشكيل شده است .
23- ساختمان مولكول DNA را توضيح دهيد و بنويسيد پيام هاي DNA براي ساخته شدن پروتئين ها چگونه به سيتوپلاسم مي رسد؟
24- گروه خوني شخصي A مي باشد الف- نوع مادة روي گلبولهاي قرمز و مادة موجود در سرم او چيست؟ ب- اگر به اين شخص خون B تزريق شود چه پيامدي خواهد داشت؟چرا؟
25- يك شباهت و يك تفاوت اسپرم و تخمك انسان را بنويسيد؟
26- اگريك مولكول DNA هزار نوكلئوتيد داشته باشد . و 20 درصد آن Tباشد، چه تعداد آن Gخواهد بود؟
27- چرا هسته خرما را اگر در مناطق جنوبي ايران بكاريم درخت خرما به عمل مي آيد اما كاشتن همان هسته در اراك بي نتيجه است.
28- خصوصيات ارثي چگونه و توسط چه مولكولي از والدين به فرزندان انتقال مي يابند؟
29- با ذكر مثال تاثير محيط در بروز صفات را بنويسيد؟
30- ارتباط بين نسلها توسط چه سلولي و در طي چه عملي برقرار مي شود؟
31- واحد ساختمانيDNA را نام برده و مشخص كنيد هر يك از اين واحدها از چه بخش هايي درست شده اند؟
32- دو عامل موثر بر ايجاد صفات را نام برده و بنويسيد چرا هستة خرما در مناطق سردسير رشد نمي كند؟
سوالات امتحاني فصل 7
1- تجزيه كنندگان چگونه با عث پوسيدگي مي شوند؟
2- چرا جسد ماموت ها هزاران سال سالم باقي مانده است ؟
3- از راههاي نگهداري غذا انجماد را تعريف كنيد؟
4- علت گرم شدن هوا و عواقب خطرناك آن را توضيح دهيد؟
5- شبكه غذايي ، تراكم جمعيت ، منبع طبيعي و جايگزيني را تعريف كنيد؟
6- با ذكر مثال بنويسيد چگونه تغيير گياهان اكوسيستم موجب تغيير جانوران آن مي شود؟
7- الف- به طور خلاصه بنويسيد چگونه نيترات موجود در خاك به پروتئين تبديل مي شود؟
ب- دو منبع توليد آمونياك در طبيعت را بنويسيد؟ و چه باكتريهايي اين آمونياك را به نيترات تبديل مي كند؟
8- زيستگاه و اكوسيستم را تعريف كنيد؟
9- الف- روش پاستوريزه كردن شير را شرح دهيد؟ ب- در پاستوريزه كردن كدام گروه از ميكروبها از بين مي روند؟
10- معمولا براي دوام بيشتر چوب رطوبت انرا مي گيرند اين كار چگونه باعث مقاومت در برابر پوسيدگي مي شود؟
11- در هر يك از تبديلات زير كدام گروه از باكتريها نقش دارند؟ الف- تبديل آمونياك به نيترات ب- تبديل نيترات به نيتروژن هوا
12- چنانچه تراكم جمعيت پرندگان يك جنگل 180 پرنده در هر كيلومتر مربع باشد و مساحت اين جنگل 600 كيلومتر مربع باشد تعداد كل پرندگان اين جنگل چقدر است؟ با فرمول و محاسبه.
13- بوم شناسي و هرم انرژي را تعريف كنيد؟
14- الف- دو مورد استفاده از پوسيدگي را بنويسيد؟
ب- در روش موميايي شدن چرا در جسد پوسيدگي رخ نمي دهد؟
15- چهار روش نگهداري غذا را فقط نام ببريد؟
16- الف- باكتريهاي شوره زدا چه نقشي در چرخه نيتروژن دارند؟ ب- كدام گروه از باكتريها خاك را از نظر نيترات غني مي كنند؟فقط نام ببريد.
17- چرا خوردن غذاهاي گياهي براي انسان به صرفه است ؟
18- سه گروه از عوامل مهم كه در پوسيدگي نقش دارند را نام ببريد؟
19- الف) عوامل اصل موثر در تعداد افراد جمعيت كدامند؟ ب) براي تنظيم جمعيت انساني كنترل كدام عامل راحت تر است ؟
20- پروتئين هاي بدن جانداران پس از دفع يا مرگ طي چه مراحلي به نيترات معدني تبديل مي شود؟
21- چرا بايد غذاي يخ زده را بلا فاصله پس از ذوب شدن مصرف كرد؟
22- گونه را تعريف كرده و يك مثال از گونه غالب به همراه اكوسيستم آن ذكر كنيد؟
23- دو مورد از عوامل موثر در فرسايش خاك را بنويسيد؟
24- از راههاي اتلاف انرژي در موجودات مصرف كننده دو مورد را بنويسيد؟
25- چرا هرم انرژي ، هرم ماده نيز به شمار مي رود؟
26- فرايند پوسيدگي را تعريف كنيد؟
27- بخش هاي سخت بدن يك جانور سريع تر تجزيه مي شود يا بخش هاي نرم ، براي هر بخش مثالي بزنيد.
28- براي جلوگيري از پوسيدگي انگور آن را به كشمش تبديل مي كنند، چگونه اين كار مانع فساد آن مي شود؟
29- باكتريهاي تثبيت كنندة نيتروژن كه در ريشة گياه نخود زندگي مي كنند چگونه باعث افزايش نيترات خاك مي شوند؟
30- انسان ، امروزه در مقايسه با قرنها ي گذشته از رشد و سلامت بهتري برخوردار است . اين امر ناشي از تغيير محيط است يا وراثت؟( به چه دليل)
31- الف- چرا نمي توان خورشيد را در زنجيرة غذايي قرار داد؟
ب- به چه علت سير انرژي در طبيعت به صورت هرمي است.
32- وارد شدن تركيبات فسفردار يا نيتروژن دار به آب چگونه موجب مرگ آبزيان مي شود؟
33- نمك سود كردن چگونه از فاسد شدن غذا جلوگيري مي كند؟
34- نقش باكتريهاي شوره گذار در چرخة نيتروژن چيست؟
35- چرا به زمين هاي كشاورزي نبايد بيش از حد آب داد؟2علت را بنويسيد؟
36- بازده تبديل انرژي در گياهان و تراكم جمعيت را تعريف كنيد؟
37- هر اكوسيستمي فقط مي تواند نيازهاي تعداد معيني از جانداران را برآورده كند مهمترين عواملي را كه اين توانايي را محدود مي كنند بنويسيد؟
38- علت گرم شدن هواي كرة زمين چيست؟
39- جمعيت و چرخة مواد را تعريف كنيد؟
40- توالي و اكولوژي را تعريف كنيد؟
41- كدام باكتريها مسؤل تغييرات زير هستند : الف- تبديل نيتروژن هوا به پروتئين ب- تبديل نيترات به آمونياك
42- الف- در كداميك از روش هاي نگه داري غذا ميكروبها كشته نمي شوند ؟ ب- مشكل استفاده از روش پرتودهي چيست؟
43- دو شرط از شرايط لازم براي پوسيدگي را نام برده و يكي از موارد اهميت پوسيدگي را نيز بنويسيد؟
44- چرا در يك زنجيرة غذايي تمام انرژي نهفته در گياه سبز به آخرين مصرف كننده نمي رسد؟
45- علت بوي بد حاصل از جسد در حال تجزيه جانداران چيست؟
46- منظور از متراكم شدن مواد در زنجيرهاي غذايي چيست؟ مثال بزنيد؟
47- استفاده از روش چارچوب را در نمونه برداري توضيح دهيد.
48- گونة شاخص و كنام را تعريف كنيد؟
49- علت توليد گرما و بوي بد در محل پوسيدگي را بنويسيد؟
50- از جمله مواردي كه زندگي بشر امروز را تهديد مي كند 2 مورد را بنويسيد؟
51- چرا نمونه هايي مثل مار و عقرب را در الكل نگهداري مي كنند؟ توضيح دهيد.
52- بنظر شما آيا در سال 2050 ميلادي تراكم جمعيت ايران تغيير مي كند؟ توضيح دهيد.
53- منبع طبيعي چيست؟
54- بهترين را ه كنترل افزايش جمعيت چيست؟
سوالات امتحاني فصل 8
1- شكل ساده ای از باکتری رسم کنید :
2- چگونگي عمل اينترفرون را بنويسيد؟
3- دو راه استفاده از ويروسها توسط زيست شناسان را بنويسيد؟
4- پوست و لايه هاي مخاطي در دفاع از بدن عليه بيماريزاها چگونه عمل مي كنند و چرا گاهي در انجام اين عمل موفق نيستند؟
5- الف- باكتريهاي انگل چگونه تغذيه مي كنند؟ ب- توليد مثل باكتريها را بنويسيد؟
6- پيكر هر ويروس از چه اجزايي ساخته شده است ؟
7- گلبولهاي سفيد به چند گروه تقسيم مي شوند؟ نام ببريد.
8- طرح کتاب يك باكتري را نشان مي دهد (شكل 5-8 ص101)
الف- نام بخش هاي شماره گذاري شده را بنويسيد. ب- كدام بخش يا بخش ها در همةانواع باكتريها وجود دارند؟
9- شكل يك ويروس را رسم و نامگذاري كنيد
10- الف- مفهوم عبارت ويروس ميزبان اختصاصي دارد را بنويسيد؟ ب- ويروسها پس از ورود به سلولهاي ميزبان چگونه آنها را آلوده مي كنند؟
11- الف- گلبولهايي كه با ترشح پادتن و گلبولهايي را كه با ايجاد پاهاي كاذب با ميكروبها مبارزه مي كنند را فقط نام ببريد. ب- چگونگي استفاده از پرتو درماني را بنويسيد؟
12- الف- چرا باكتريها هاگ سازي مي كنند. ب- عمر هاگ باكتريها چه مدت است ؟ ج- اين هاگ در چه بخشي از باكتري تشكيل مي شود. د- يك باكتري معرفي كنيد كه هاگ توليد مي كند.
13- دو مورد از موارد استفاده ويروسها را بنويسيد و روش استفاده در هر مورد را ذكر كنيد.
14- آيا ميكروبهاي ساپروفيت هم مي توانند باعث بيماري زايي شوند ؟ با ذكر مثال توضيح دهيد.
15- در هنگام آلوده شدن سلول به ويروس كدام بخش ويروس وارد سلول مي شود؟
16- لنفوسيت ها و فاگوسيت ها هر يك به چه روشي با ميكروبها مبارزه مي كنند؟
17- منحني فعاليت ص 106 را تفسير كنيد.
18- پيكر هر ويروس از يك بخش ----و يك -----درست شده است .
19- اين جمله را تفسير كنيد. ويروسها انگل اجباري درون سلولي هستند.
20- الف- باكتريها به سلول گياهي شبيهند يا به سلول جانوري ؟چرا؟
21- به كدام باكتريها ساپروفيت مي گويند؟
22- الف- ويرس ايدز به كدام بخش بدن آسيب مي رساند ؟ ب- كدام دسته از گلبولهاي سفيد پادتن ترشح مي كنند؟
23- شكل ساده اي از يك باكتري را رسم و نامگذاري كنيد.
24- چرا باكتري عامل كزاز براي مدتها در محيط زنده مي ماند؟
25- باكتريهاي ساپروفيت را از لحاظ تغذيه با باكتريها ي انگل مقايسه كنيد.
26- نقش لنفوسيت ها را در ايمني بدن بنويسيد .
27- الف – دفاع بدن در برابر ويروس چگونه انجام مي شود . ( توضيح دهيد) ب- واكسن چيست؟
28- چرا با وجود تكثير سريع باكتريها تعداد آنها از حد معيني زياد نمي شود ؟
29- دو ويژگي ويروسها را نام برده و بنويسيد چرا ويروس ايدز خطرناكتر از ويروسهاي ديگراست ؟
30- اگر زمان لازم براي تقسيم يك باكتري به دو باكتري 20 دقيقه باشد بعد از يك ساعت از يك باكتري چه تعداد باكتري ايجاد مي شود؟
31- منظور از عمل اختصاصي پادتن ها چيست؟ |
ماشين هاي کشاورزي
1ـ براي تثبيت لايه هاي زيرين خاک از چه غلتکي استفاده مي شود؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 76)
1ـ خاک نشان 2ـ راه سازي 3ـ ستاره اي 4ـ کمبريج
2ـ در تحليل نيروي يک ديسک (گاوآهن بشقابي) نسبت مولفه افقي به مولفه عرضي نيرو است. زاويه خط کشش ( ) نسبت به خط حرکت کدام است؟ (کنکور کارشناسي ارشد مکانيک ماشين هاي کشاورزي 76)
1ـ (3) 2ـ
3ـ (3) = 4ـ
3ـ در چه صورت استفاده از ديسک براي تهيه بستر بذر اجباري است؟
1ـ زمين شخم نخورده و مواد اضافي سطحي زياد باشد.
2ـ شخم بي موقع زده شده و مواد اضافي سطحي زياد باشد.
3ـ شخم به موقع زده شده ولي رطوبت خاک کم باشد.
4ـ کلوخ ها به سادگي شکسته نشوند.
4ـ ماله چه کاري انجام مي دهد؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 74)
1ـ پوشاندن روي بذر 2ـ درآوردن شيب زمين
3ـ صاف کردن خاک پس از خاک ورزي اوليه 4ـ کوبيدن خاک براي تماس بيشتر بذر
5 ـ سطح مقطع هر دندانه از پنجه هاي دندانه ميخي نسبت به جهت حرکت, اکثراً چه شکلي دارد؟
1ـ چند ضلعي 2ـ دايره 3ـ لوزي 4ـ مربع
6 ـ ماشين هاي خاک ورزي ثانويه عبارتند از: (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ ديسک و ماله 2ـ غلتک 3ـ کولتيواتور مزرعه اي 4ـ همه موارد
7ـ اندام هاي ساختماني يک ديسک دو زانويي (تندوم), عبارتند از: (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 73)
1ـ بازو ـ بشقاب کنگره دار ـ فاصله انداز 2ـ بشقاب ـ بلبرينگ محور بشقاب ـ کار
3ـ مالبند ـ زانوها ـ استوانه دوار ـ پره ها 4ـ قرقره ـ پره ـ بلبرينگ ـ گروه بشقاب ها
8 ـ کدام مورد از قطعات اصلي يک گروه از ديسک ها نيست؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 70)
1ـ دستک ها 2ـ قرقره ها 3ـ گل پاک کن ها 4ـ ياتاقان ها
9ـ زاويه بين گروه هاي پشت سر هم در ديسک هاي دو زانويي (تندوم) جند درجه است؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 70)
1ـ 10 تا 25 2ـ 15 تا 25 3ـ 20 تا 50 4ـ 30 تا 55
10ـ شدت ضربه وارده بر کلوخ ها توسط پنجه هاي دندانه ميخي با سرعت کار چه تناسبي دارد؟ (کنکور کارشناسي مهندسي زراعي 66)
1ـ تناسب مستقيم با سرعت کار 2ـ تناسب مستقيم با جذر سرعت کار
3ـ تناسب مستقيم با مجذور سرعت کار 4ـ تناسب معکوس با سرعت کار
11ـ عمق نفوذ ديسک ها به چه عاملي بستگي دارد؟
1ـ تيزي و وزن بشقاب ها 2ـ تعداد بشقاب در هر گروه
3ـ زاويه بشقاب ها 4ـ قطر بشقاب ها
12ـ کارکرد در ساعت ديسکي دو زانويي که مجموع طول دو گروه (شاخه) جلويي آن 5/3 متر و سرعت کار آن 6 کيلومتر در ساعت مي باشد, چند هکتار است؟ (کنکور کارشناسي مهندسي زراعي 67)
1ـ 5/1 2ـ کمتر از 5/1
3ـ کمي کمتر از 5/1 هکتار 4ـ قابل محاسبه نيست
13ـ يکي از وظايف عمده هرس هاي دندانه ميخي کدام است؟ (کنکور کارشناسي ارشد مکانيزاسيون کشاورزي 77)
1ـ اصلاح بافت و ساختمان خاک 2ـ خرد کردن کلوخه ها پس از عمل شخم
3ـ مسطح کردن سطح خاک زمين شخم خورده 4ـ زير و رو کردن خاک به طور عمقي
14ـ هدف از عمليات خاک ورزي ثانويه کدام است؟
1ـ کلوخ شکني 2ـ نرم کردن خاک
3ـ تهيه بستر مناسب براي بذر 4ـ همه موارد
15ـ در يک ديسک دو راهه دو زانويي (تندوم) نيروي جانبي کل (s) چقدر است؟ (واحدها kN) (کنکور کارشناسي ارشد مکانيک ماشين هاي کشاورزي 77 و مکانيزاسيون کشاورزي 78)
8 = , 5 = , 7/0 = , 1/1 =
(V = نيروي عمودي, S = نيروي جانبي, f = انديس گروه جلويي و r = انديس گروه عقبي)
1ـ 1/0- 2ـ صفر 3ـ 6/5 4ـ 1/11
16ـ آيا طول يا اندازه ياتاقان بين بشقاب هاي هرس هاي بشقابي اثري در نوع کاربرد هرس هاي بشقابي دارد يا خير؟ (کنکور کارشناسي ارشد مکانيزاسيون کشاورزي 75)
1ـ بله, با قطر بشقاب نسبت معکوس دارد.
2ـ خير, طول ياتاقان ربطي به نوع کار هرس بشقابي ندارد.
3ـ خير, در تمام هرس هاي بشقابي طول ياتاقان مساوي است.
4ـ بله, نسبت به مورد کاربرد هرس بشقابي متفاوت است.
17ـ دندانه هاي پنجه دندانه ميخي چگونه بايد باشند؟
1ـ داراي فرم و وضعيت گيري مطلوب 2ـ داراي طول و عرض کافي
3ـ داراي سطح مقطع غير دايره اي 4ـ داراي فرم و طول کافي
18ـ عوامل خاک ورزي کولتيواتورها کدامند؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 75)
19ـ پنجه ها در چه مرحله اي از کار زراعي کاربرد دارند؟
1ـ فقط در تهيه بستر بذر 2ـ در مرحله خاک ورزي
3ـ بعد از کاشت به کار مي روند 3ـ هيچ کدام
20ـ در کار با ديسک ها تراز طولي و عرضي مناسب چگونه است؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 72)
1ـ تراز دقيق عرضي برقرار ولي سر دستگاه بايد نسبت به انتهاي آن بالاتر از سطح خاک باشد.
2ـ تراز طولي و عرضي بايد دقيقاً برقرار باشد.
3ـ تراز عرضي برقرار ولي انتهاي دستگاه نسبت به سر آن بالاتر قرار گيرد.
4ـ دقت در تراز طولي و عرضي نسبت به ساير ادوات ضرورتي ندارد.
پاسخنامه تشريحي
1ـ 4) 2ـ 1) 3ـ 2)
4ـ 3) در آوردن شيب, کاراسکريپر, کوبيدن خاک کار غلتک و پوشاندن بذر کار چنگه ها مي باشد. به طور کلي ماله ها براي تسطيح زمين مزارع به منظور امکان جاري شدن آب و همچنين جلوگيري از فرسايش به کار مي روند و داراي قابي مي باشند که در آن تيغه هايي چوبي يا فلزي عمود بر جهت کشش تيغه قرار داده شده است.
5 ـ 3) معمولاً دندانه هاي پنجه ها از ميله هاي چهار گوشي ساخته شده که نوک آن ها تيز گشته و نسبت به مسير حرکت مايل قرار گرفته اند؛ بنابراين چنان چه مقطع آن ها روي کاغذ ترسيم شود يک لوزي را نشان خواهد داد.
6 ـ 4) 7ـ 2) 8 ـ 1) 9 ـ 3)
10 ـ 2) شدت ضربه وارد شده بر کلوخ ها به وسيله پنجه هاي دندانه ميخي تناسب مستقيم با سرعت کار دارد.
11ـ 1) m 5/3 = عرض کار
12ـ1) m/h 6000 = V km/h 6 = V
ha/h 1/2 = 10000 21000 = S 21000 = m/h 6000 * m 5/3 = S
13ـ 2)
14ـ 4) در واقع عمليات ثانويه با کلوخ شکني خاک را نرم و بستر نهايي بذر را تدارک مي بيند.
15ـ 1) نيروي جانبي کل (S) اختلاف نيروهاي جانبي برابر است با:
نيروی جانبی کل
16ـ 3) طول يا اندازه ياتاقان بين بشقاب هاي هرس هاي بشقابي در نوع کاربرد آن ها تاثيري ندارد و اين هرس ها از نظر اتصال به تراکتور داراي انواع مختلف مي باشند.
17ـ 1) چون هم نشانگر شکل سطح مقطع و هم گوياي نحوه قرار گيري بر روي قاب است.
18 ـ 1)
19ـ 3) پس از کاشت و قبل از جوانه زدن مي توان با پنجه هاي مخصوص سله شکني کرد.
20ـ 3)
نوشته شده توسط محمد آروین-مدیریت وب لاگ کشاورز تنها).در تاریخ 1386/4/7).
استفاده از مطلب با ذکر منبع بلا مانع می باشد.
ایمیل و ای دی: siavash_anix@yahoo.com
این مطلب نیز همچون بیشتر دیگر مطالب وب لاگ کشاورز تنها از کتب کشاورزی جمع آوری و نوشته شده و برای وارد کردن اینها از جزوات و کتاب ها به اینترنت زحماتی کشیده می شود پس لطفا برای استفاده از این مطالب در سایت یا وب لاگ خود منبع را ذکر کنید. با تشکر کشاورز تنها.
1ـ گندم و جو 2ـ ذرت و سورگوم 3ـ خانواده بقولات 4 ـ برنج
2ـ کمباين برنج داراي چه نوع چرخ فلکي است؟ (کنکور کارشناسي ارشد دانشگاه آزاد اسلامي مکانيزاسيون کشاورزي 77)
1ـ بردارنده با انگشتي 2ـ پره اي ثابت
3ـ بردارنده بدون انگشتي 4ـ پره اي با پره هاي متحرک
3ـ اتلاف کوبنده يا دانه کن در ذرت چين ـ دانه کن ها يعني چه؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 76)
1ـ يعني چوب بلال شکسته شود.
2ـ يعني پوست و چوب بلال خرد شوند.
3ـ يعني دانه ها از چوب بلال درست جدا نشوند.
4ـ يعني دانه ها بر اثر برخورد کوبنده شکسته شوند.
4ـ بيرون ريختن زياد دانه از عقب کمباين دال بر اين است که:
1ـ سرعت رفت و برگشت غربال زياد است.
2ـ سرعت پيشروي کمباين کم است.
3ـ سوراخ هاي غربال کوچک است.
4ـ سرعت کوبنده زياد است.
5 ـ پيکر هاسکر ذرت را مي چيند و ... مي کند. (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 76)
1ـ انبار 2ـ پوست 3ـ خرد 4ـ دانه
6 ـ اگر دانه خرد شده در مخزن کمباين زياد باشد محتمل ترين عيب در چيست؟
1ـ فاصله کوبنده و ضد کوبنده زياد و سرعت کوبنده کم است.
2ـ فاصله کوبنده و ضد کوبنده کم و سرعت کوبنده زياد است.
3ـ فاصله کوبنده و ضد کوبنده زياد و سرعت کوبنده زياد است.
4ـ فاصله کوبنده و ضد کوبنده کم و سرعت کوبنده کم است.
7ـ بافه بند (Move Binder) براي چيست؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 74)
1ـ بريدن و رديف کردن يونجه 2ـ له و رديف کردن يونجه
3ـ درو و بسته بندي گندم و جو 4ـ زير و رو کردن رديف هاي يونجه
8 ـ اگر کزل (تکه هاي خوشه حاوي دانه) در انباره کمباين زياد باشد, تنظيمات را به کدام ترتيب اولويت مي دهيد؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 74)
1ـ افزايش فاصله کوبنده و ضد کوبنده و کاهش سرعت کوبنده
2ـ کاستن از قطر سوراخ هاي الک و کم کردن سرعت باد
3ـ کاهش فاصله کوبنده و ضد کوبنده و افزايش سرعت کوبنده
4ـ کم کردن قطر سوراخ هاي الک ها و غربال ها
9ـ از تنظيمات مهم يک کمباين غلات عبارتند از:
1ـ تنظيم فاصله کوبنده و ضد کوبنده و سرعت کوبنده
2ـ سرعت پيشروي و سرعت شانه برش
3ـ سرعت رفت و برگشتي غربال و سرعت دوراني کلش کش
4ـ ارتفاعجلوبند (هدر) و سرعت پيشروي الک ها
10ـ چه محصولاتي را با خرمن کوب مي کوبند؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 74)
1ـ برنج, گندم و جو 2ـ جو دو سر, ارزن و آفتاب گردان
3ـ ذرت, شلتوک و سوژا 4ـ سورگم, دانه هاي روغني و يولاف
11ـ تميز بودن بيش از حد دانه در مخزن, هنگام برداشت محصول با کمباين غلات, نشانه ... است. (کنکور کارشناسي ارشد مکانيزاسيون و مکانيک ماشين هاي کشاورزي 74)
1ـ تنظيم نبودن دستگاه کوبنده 2ـ تنظيم بودن دستگاه جدا کننده
3ـ سرعت بيش از حد جريان هوا در دستگاه تميز کننده
4ـ خشک بودن بيش از حد محصول
12ـ کمباين هاي اوليه چه نوع ماشين هايي بودند؟ (کنکور کارشناسي ماشين هاي کشاورزي 76)
1ـ بردارنده و خرمن کوب 2ـ درو کننده و بوجاري
3ـ درو کننده و خرمن کوب 4ـ درو کننده و کوبنده
13ـ سرعت دوراني باد زن کمباين بايد چقدر باشد؟ (کنکور کارشناسي مهندسي زراعي 67)
1ـ آن قدر که دانه ها را پرتاب ننمايد.
2ـ آن قدر که خرده کاه ها را بيرون بريزد.
3ـ آن قدر که جريان کافي هوا بين الک ها برقرار شود.
4ـ آن قدر که کزل ها را از دانه جدا نمايد.
14ـ ذرت شيرين با چه ماشيني برداشت مي شود؟ (کنکور کارشناسي مهندسي زراعي 66)
1ـ دانه کن ذرت 2ـ ذرت چين 3ـ چاپر ذرت 4ـ کمباين ذرت
15ـ انواع کمباين غلات عبارتند از کمباين:
1ـ دشت, تپه 2ـ يکرديفه, چند رديفه
3ـ سوار, کشيدني 4ـ ذرت شيرين و علوفه
16ـ به منظور افزايش سرعت پيشروي کمباين هنگام روبه رو شدن با محصول کم پشت چه بايد کرد؟ (کنکور کارشناسي ارشد مکانيک ماشين هاي کشاورزي 77)
1ـ موقعيت گاز دستي را تغيير داد.
2ـ گاز دستي را ثابت نگه داشته و دنده گيربکس را تعويض کنيم.
3ـ دور موتور را افزوده و همزمان, مکانيزم پولي هاي متغير را به کار گرفت.
4ـ ضمن ثابت نگه داشتن دور موتور از مکانيزم پولي هاي متغير استفاده کرد.
17ـ تعداد دفعات تکان خوردن الک هاي کمباين چند سيکل در دقيقه بايد باشد؟ (کنکور کارشناسي ارشد دانشگاه آزاد اسلامي مکانيزاسيون کشاورزي 77)
1ـ 350 تا 425 2ـ 150 تا 225 3ـ 250 تا 325 4ـ 50 تا 115
18ـ يک کمباين غلات علاوه بر درو و کوبيدن کداميک از اعمال زير را نيز مي تواند انجام دهد؟
1ـ الک و پرس کاه 2ـ بوجاري و وکيسه کردن
3ـ تميز کردن و ساييدن 4ـ الک کردن و بسته بندي
19ـ در سيستم تميز کننده (Cleaning Mechanism) کمباين غلات جداسازي دانه از بقيه مواد با استفاده از خواص ... ذرات انجام مي پذيرد. (کنکور کارشناسي ارشد مکانيزاسيون کشاورزي 77)
1ـ ابعادي و جرمي 2ـ آئروديناميکي و ابعادي
3ـ آئروديناميکي و الاستيسيته 4ـ جرمي و آئروديناميکي
20ـ معمولترين سيستم کوبنده و ضد کوبنده در کمباين کدام است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 75)
1ـ سوهاني 2ـ ساينده 3ـ دندانه ميخي 4ـ ساينده و دندانه ميخي
1ـ4) سکوي برش نقاله دار براي برنج استفاده مي شود.
2ـ1) چرخ فلک بردارنده با انگشتي معمولاً براي برداشت برنج به کار مي روند؛ زيرا نحصول برنج غالباً در وضعيت نامناسبي مي خوابد و ساقه آن معمولاً مرطوب و سنگين است.
3ـ3) اتلاف کوبنده يا دانه کن مربوط به دانه هايي است که از چوب بلال ها جدا نشده اند.
4ـ3) اگر سوراخ ها بيش از حد کوچک باشند, ممکن است دانه ها نتوانند از آن ها عبور کنند و در نتيجه تعدادي از دانه ها به همراه کاه و مواد خارجي از عقب کمباين خارج مي شوند.
5 ـ 2) اين وسيله, ماشين مخصوصي است که ذرات را چيده و پوست مي کند (پوست کن يا Husker).
6 ـ2) اگر فاصله بين کوبنده و ضدکوبنده کم و در اين حالت سرعت کوبنده زياد باشد, دانه ها شکسته مي شوند و درصد آن ها در مخزن زياد مي گردد.
7ـ3) بافه بند يا دسته بند همچنان که از نامش آشکار است براي درو کردن و بستن گندم و جو به کار مي رود.
8 ـ3) اگر کزل در انباره زياد باشد به اين معني است که محصول در قسمت کوبنده دستگاه به خوبي کوبيده نمي شود؛ در اين حال بايد ابتدا فاصله بين کوبنده و ضدکوبنده را کم نمود و اگر باز هم عيب برطرف نشد سرعت کوبنده را افزايش داد.
9 ـ 1)
10ـ1) معمولاً دانه هايي را که روي خوشه هستند با خرمنکوبي از خوشه جدا مي کنند.
11ـ3)
12ـ1) کمباين هاي اوليه ماشين هاي بردارنده خرمن کوبي بودند.
13ـ2)
14ـ2) ذرت شيرين با ذرت چين برداشت مي گردد.
15ـ 1) کمباين هاي غلات به دو دسته خودرو و کششي تقسيم مي شوند و نوع خودرو نيز بر اساس محل استفاده به دو دسته کمباين هاي دشت و کمباين هاي تپه تقسيم بندي مي شود.
16ـ2)
17ـ3) تعداد دفعات تکان خوردن الک هاي کمباين معمولاً بين 250 تا 325 سيکل در دقيقه مي باشد. جهت حرکت الک ها ممکن است مخالف و يا هم جهت با يکديگر باشند.
18ـ2) 19ـ4)
20ـ1) با کوبنده و ضد کوبنده سوهاني تقريباً تمام محصولات مثل ذرت و غلات دانه ريز کوبيده مي شود.
نوشته شده توسط محمد آروین-مدیریت وب لاگ کشاورز تنها).در تاریخ 1386/4/7).
استفاده از مطلب با ذکر منبع بلا مانع می باشد.
ایمیل و ای دی: siavash_anix@yahoo.com
این مطلب نیز همچون بیشتر دیگر مطالب وب لاگ کشاورز تنها از کتب کشاورزی جمع آوری و نوشته شده و برای وارد کردن اینها از جزوات و کتاب ها به اینترنت زحماتی کشیده می شود پس لطفا برای استفاده از این مطالب در سایت یا وب لاگ خود منبع را ذکر کنید. با تشکر کشاورز تنها.
1ـ تانسيومتر براي اندازه گيري کداميک از رژيم هاي رطوبتي خاک به کار مي رود؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي66)
1ـ اشباع 2ـ حد پژمردگي 3ـ زراعي 4ـ هيگروسکوپي
2ـ مقدار آب موجود در يک نمونه خاک 50 گرمي پس از خروج آب ثقل برابر با 10 گرم است. مقدار ظرفيت نگهداري آن چند درصد مي باشد؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي 67)
1ـ 18 2ـ 25 3ـ30 4ـ 35
3ـ آب قابل استفاده براي گياهان بين .............. اتمسفر مکش قرار دارد. (کنکور کارشناسي دانشگاه آزاد اسلامي کشاورزي زراعي 71)
1ـ تا 20 2ـ کمتر از 3ـ 15 تا 20 4ـ تا 15
4ـ در حالت اشباع, فشار وارده بر آب در خاک چند اتمسفر است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 72)
1ـ صفر 2ـ 3ـ يک 4ـ 15
5 ـ در رطوبت بالاتر از ظرفيت مزرعه (FC), کدام نيرو عامل حرکت آب در خاک است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ اسمز 2ـ ادهيسيون 3ـ ثقل 4ـ ماتريک
6 ـ نيروهاي موثر بر رطوبت خاک کدامند؟
1ـ ثقل 3ـ ماتريک 3ـ اسمزي 4ـ ثقل, ماتريک, اسمزي
7ـ رطوبت قابل جذب در کداميک از گزينه هاي زير صحيح تر است؟ (کنکور کارشناسي ارشد زراعي 74)
1ـ در حد ثقل و نقطه پژمردگي
2ـ ظرفيت نگهداري و رطوبت در حد نقطه پژمردگي
3ـ در حد نقطه ثقل و ظرفيت نگهداري
4ـ در حد هيگروسکوپوسيتي و نقطه پژمردگي
8 ـ چنان چه وزن نمونه اي از خاک در حالت مرطوب 300 گرم و در حالت خشک 260 گرم و حجم خاک 200 سانتي متر مکعب باشد, مشروط به اينکه وزن مخصوص آب 1 باشد درصد حجمي رطوبت براي نمونه خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي ارشد باغباني 76)
1ـ20 2ـ 28 3ـ 40 4ـ 45
9ـ منظور از ظرفيت مزرعه (Field capacity):
1ـ رطوبت خاک قبل از خروج آب ثقلي است. 2ـ رطوبت خاک بعد از خروج آب ثقلي است.
3ـ رطوبت خاک قبل از خروج آب قابل استفاده است. 4ـ رطوبت خاک بعد از خروج آب قابل استفاده است.
10ـ رطوبت قابل استفاده (Available water) در خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 76)
1ـ رطوبتي که داخل خلل و فرج درشت وجود دارد.
2ـ رطوبتي که در فاصله پتانسيل ماتريک 10 تا 15 بار وجود دارد.
3ـ رطوبتي که در پتانسيل اسمزي 33 تا 1500 کيلوپاسکال وجود دارد.
4ـ رطوبتي که در فاصله پتانسيل ماتريک 33 تا 1500 کيلوپاسکال وجود دارد.
11ـ وزن خاک مرطوب 48 گرم و درصد رطوبت خاک 20 است وزن خشک اين خاک برابر چند گرم است؟
1ـ 40 2ـ 45 3ـ 48 4ـ42
12ـ آب قابل استفاده از نظر گياهان, آبي است .................... باشد. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ که به نام کلاپيلاري 2ـ که کمتر از نقطه پژمردگي
3ـ که بيشتر از ظرفيت مزرعه 4ـ که بين ظرفيت مزرعه و نقطه پژمردگي
13ـ مکش ماتريک چگونه به وجود مي آيد؟
1ـ حل املاح در آب 2ـ جذب آب توسط ريشه
3ـ زه کشي 4ـ تمايل ذرات خاک به جذب آب
14ـ تعريف صحيح F.C خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي دانشگاه آزاد اسلامي توليدات گياهي 75)
1ـ مقدار گرم آبي که از خاک نفوذدار عبور مي کند.
2ـ مقدار گرم آبي که جذب سطوح ذرات خاک مي شود.
3ـ مقدار گرم آبي که درصد گرم خاک خشک آزمايشگاهي موجود است.
4ـ مقدار گرم آبي که صد گرم خاک در حالت طبيعي در خود نگه مي دارد.
15 ـ نيروي ماتريک مربوط به چيست؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي 66)
1ـ آب موجود در خاک 2ـ املاح محلول در خاک
3ـ قسمت جامد خاک 4ـ قسمت مايع خاک
16ـ 100 گرم از يک نمونه گل اشباع, پس از 24 ساعت باقي ماندن در اتوو 20 گرم کاهش وزن داشت. اگر وزن مخصوص ظاهري خاک 5/1 گرم بر سانتي متر مکعب باشد درصد حجمي رطوبت چقدر است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ 20 2ـ 25 3ـ 5/32 4ـ 5/37
17ـ pF رطوبت خاک در حد ظرفيت نگهداري (Field capacity) در يک خاک با بافت متعادل در رطوبت بين ............... است. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ 1 تا 2 2ـ 2 تا 3 3ـ 3 تا 4 4ـ 4 تا 5
18ـ درصد رطوبت خاکي 30 و وزن مخصوص ظاهري آن 5/1 مي باشد. ارتفاع آب درصد سانتي متر مکعب اين خاک چند سانتي متر است؟ (کنکور کارشناسي ارشد امور زراعي 66)
1ـ 35 2ـ 40 3ـ 45 4ـ 55
19ـ ميزان تقريبي رطوبت در ظرفيت مزرعه ............ برابر رطوبت در .............. است. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ , حالت اشباع 2ـ يک, حالت اشباع
3ـ يک, نقطه پژمردگي 4ـ دو, نقطه پژمردگي
20ـ براي اندازه گيري درصد رطوبت خاک از کدام وسيله مي توان استفاده کرد؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ تانسيومتر 2ـ مانومتر 3ـ نوترون متر 4ـ هيدرومتر
پاسخنامه
1ـ3) براي اندازه گيري رژيم رطوبتي زراعي خاک به کار مي رود. در حالت اشباع از پيزومتر استفاده مي گردد.
2ـ2) آبي که پس از خروج آب ثقل در خاک باقي مي ماند. آب ظرفيت مزرعه يا ظرفيت نگهداري گفته مي شود. در اين مثال درصد آب مذبور به طريقه زير محاسبه مي شود:
وزن آب موجود در نمونه
وزن خاک خشک
40= 10-50 = گرم آب موجود – وزن خاک مرطوب = گرم خاک خشک
25= 100* = 100 * = درصد خاک خشک
3ـ4) به مقدار رطوبت از حد ظرفيت مزرعه اي (FC) تا نقطه پژمردگي داريم (PWP) آب قابل استفاده يا ظرفيت نگهداري آب خاک گويند که بين مکش atm در FC و atm 15 در PWP قرار دارد.
4ـ3) در اين حالت فشار وارده بر آب خاک, همان فشار هواست که برابر يک اتمسفر مي باشد.
5 ـ3) پس از آبياري, عامل عمده حرکت آب در خاک تا زماني که رطوبت خاک به FC برسد نيروي ثقل است.
6 ـ4) آب موجود در خاک تحت تاثير نيروهاي مختلفي است: نيروي ثقل, حرکت رو به پايين و نفوذ عمقي آب را سبب مي شود, نيروي ماتريک از جذب آب توسط ذرات خاک ناشي مي شود و پتانسيل اسمزي از املاح و نمک هاي موجود در محلول خاک سرچشمه مي گيرد.
7ـ2) رطوبت قابل استفاده گياه بين رطوبت خاک در شرايط مزرعه (FC) و رطوبت خاک در نقطه پژمردگي دايم (PWP) مي باشد که بين مکش هاي 33/0 تا 15 اتمسفر است. گزينه چهارم هيگروسکوپي صحيح است.
وزن رطوبت
وزن خاک خشک
18ـ1) گرم 40 = 260 – 300 = وزن آب خاک
15/0 = = = رطوبت وزني
حجم رطوبت
حجم خاک
وزن رطوبت
حجم خاک
2/0= = = رطوبت حجمي
9ـ2)
10ـ4 رطوبت قابل استفاده رطوبتي است که بين ظرفيت مزرعه و پژمردگي دايم وجود دارد. مکش ماتريک خاک در اين دو نقطه برابر 33/0 و 15 اتمسفر است که معادل پتانسيل ماتريک 33- تا 1500- کيلوپاسکال مي باشد.
11ـ1) gr آب gr خاک
گرم 40 4/39 = 6/9 – 48 6/9 = x x 48
12ـ4) رطوبت موجود بين ظرفيت مزرعه با مکش 33/0 اتمسفر و نقطه پژمردگي با مکش 15 اتمسفر قابل استفاده گياه است.
13ـ4) تمايل ذرات خاک به جذب آب, سبب مکش ماتريک مي شود.
14ـ4) اصطلاح FC مخفف Field capacity يا ظرفيت مزرعه است و مقدار آبي است که پس از نفوذ آب ثقلي در خاک نگهداري مي شود.
15ـ1) نيروي ماتريک مربوط به آب موجود در خاک مي باشد و از طرف بخش جامد خاک بخصوص رس ها بر آب خاک اعمال مي شود.
16ـ4) گرم 20 = وزن آب
وزن آب
وزن خاک خشک
گرم 80 = وزن خاک خشک
25=100 * = 100 * = درصد وزني رطوبت
5/37= 5/1 * 5/1 = وزن مخصوص ظاهري * درصد وزني رطوبت = درصد حجمي رطوبت
17ـ2) رطوبت خاک در ظرفيت زراعي داراي مکش حدود 3/0 اتمسفر و يا 330 سانتي متر است.
5/2 = (330) log = (مکش رطوبت cm) pF=log
18ـ3) در هر صد سانتي متر مکعب خاک 45 سانتي متر مکعب آب وجود دارد.
45 = 30* 5/1 = رطوبت وزني * وزن مخصوص ظاهري = رطوبت حجمي خاک
19ـ4) به صورت تقريبي مي توان گفت که رطوبت در حالت اشباع دو برابر رطوبت در ظرفيت مزرعه است و رطوبت در ظرفيت مزرعه دو برابر رطوبت در نقطه پژمردگي مي باشد؛ بنابراين رطوبت اشباع حدود چهار برابر رطوبت در نقطه پژمردگي مي باشد.
20ـ1) روش هاي اندازه گيري رطوبت خاک عبارتند از:
1ـ روش وزني (Gravymetric) 2ـ روش نوترون متر 3ـ روش بلوک هاي گچي 4ـ روش تانسيومتر
که تانسيومتر کاربرد بسيار وسيعي دارد و در مزارع استفاده از آن رايج است. روش نوترون پروب براي اندازه گيري رطوبت بسيار دقيق است و کاربردهاي تحقيقاتي دارد.
نوشته شده توسط محمد آروین-مدیریت وب لاگ کشاورز تنها).در تاریخ 1386/4/7).
استفاده از مطلب با ذکر منبع بلا مانع می باشد.
ایمیل و ای دی: siavash_anix@yahoo.com
این مطلب نیز همچون بیشتر دیگر مطالب وب لاگ کشاورز تنها از کتب کشاورزی جمع آوری و نوشته شده و برای وارد کردن اینها از جزوات و کتاب ها به اینترنت زحماتی کشیده می شود پس لطفا برای استفاده از این مطالب در سایت یا وب لاگ خود منبع را ذکر کنید. با تشکر کشاورز تنها.
| |
|
کد خبر: 11A-8712-2602
به گزارش ایانا، مهندس رادمان رادمنش مدیر روابط عمومی سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران، در این باره گفت: با توجه به لزوم بهرهگیری از دانش فنی کارشناسان کشاورزی و منابع طبیعی به منظور توسعه بخش کشاورزی و نیز تضمین تولید محصولاتی سالم و مطابق با استانداردهای موجود، نظام گلخانهای کشور جهت بهرهبرداری کلیه دستگاههای اجرایی، مهندسان مشاور، پیمانکاران و عوامل دیگر ابلاغ شد. وی افزود: نظام گلخانهای کشور، مجموعهای از روشها، دستورالعملها و مقرراتی است که در برگیرنده استانداردها و مشخصات فنی و مهندسی بوده و بر اساس اصول علمی و فنی موجود در کشور و نیز با توجه به شرایط اقلیمی، زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی تدوین شده است. مهندس رادمنش در ادامه گفت: بر اساس مفاد این نظامنامه، حضور مهندس ناظر و مسئول فنی واجد صلاحیت جهت نظارت بر مراحل احداث، راهاندازی، توسعه و تولید، به منظور حفظ ایمنی و افزایش کیفیت محصولات تولیدی در کلیه واحدهای گلخانهای و سالنهای پرورش قارچ خوراکی الزامی است. وی گفت: شرح وظایف و حدود اختیارات مهندسان ناظر، مشاور و مسئول فنی دراین نظامنامه مشخص شده و امیدواریم از سال آیند، شرایط اعزام این مهندسان مهیا شود. مهندس رادمنش افزود: بر اساس مفاد این نظامنامه کلیه متقاضیان اخذ پروانه تاسیس و بهرهبرداری میبایست ضمن ارائه درخواست خود به سازمان نظام مهندسی استان، اقدام به عقد قرارداد با مهندسان معرفی شده از سوی سازمان به عنوان مهندس ناظر، مشاور و مسئول فنی کنند. وی در پایان شرط صدور پروانه بهرهبرداری را ارائه گواهی پایان کار به مهر مهندس ناظر اعلام کرد و گفت: ارجاع کار به مهندسان عضو بر اساس سطح نظارت و با عنایت به رتبه افراد انجام میپذیرد و دارا بودن پروانه اشتغال به کار مهندسی شرط لازم ارائه کرده است و آن دسته ازاعضاء که دارای رتبه و فاقد پروانه اشتغال به کار مهندسی هستند باید هر چه سریعتر اقدام به دریافت پروانه اشتغال کنند./
منبع : ایانا |
1ـ تانسيومتر براي اندازه گيري کداميک از رژيم هاي رطوبتي خاک به کار مي رود؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي66)
1ـ اشباع 2ـ حد پژمردگي 3ـ زراعي 4ـ هيگروسکوپي
2ـ مقدار آب موجود در يک نمونه خاک 50 گرمي پس از خروج آب ثقل برابر با 10 گرم است. مقدار ظرفيت نگهداري آن چند درصد مي باشد؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي 67)
1ـ 18 2ـ 25 3ـ30 4ـ 35
3ـ آب قابل استفاده براي گياهان بين .............. اتمسفر مکش قرار دارد. (کنکور کارشناسي دانشگاه آزاد اسلامي کشاورزي زراعي 71)
1ـ تا 20 2ـ کمتر از 3ـ 15 تا 20 4ـ تا 15
4ـ در حالت اشباع, فشار وارده بر آب در خاک چند اتمسفر است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 72)
1ـ صفر 2ـ 3ـ يک 4ـ 15
5 ـ در رطوبت بالاتر از ظرفيت مزرعه (FC), کدام نيرو عامل حرکت آب در خاک است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ اسمز 2ـ ادهيسيون 3ـ ثقل 4ـ ماتريک
6 ـ نيروهاي موثر بر رطوبت خاک کدامند؟
1ـ ثقل 3ـ ماتريک 3ـ اسمزي 4ـ ثقل, ماتريک, اسمزي
7ـ رطوبت قابل جذب در کداميک از گزينه هاي زير صحيح تر است؟ (کنکور کارشناسي ارشد زراعي 74)
1ـ در حد ثقل و نقطه پژمردگي
2ـ ظرفيت نگهداري و رطوبت در حد نقطه پژمردگي
3ـ در حد نقطه ثقل و ظرفيت نگهداري
4ـ در حد هيگروسکوپوسيتي و نقطه پژمردگي
8 ـ چنان چه وزن نمونه اي از خاک در حالت مرطوب 300 گرم و در حالت خشک 260 گرم و حجم خاک 200 سانتي متر مکعب باشد, مشروط به اينکه وزن مخصوص آب 1 باشد درصد حجمي رطوبت براي نمونه خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي ارشد باغباني 76)
1ـ20 2ـ 28 3ـ 40 4ـ 45
9ـ منظور از ظرفيت مزرعه (Field capacity):
1ـ رطوبت خاک قبل از خروج آب ثقلي است. 2ـ رطوبت خاک بعد از خروج آب ثقلي است.
3ـ رطوبت خاک قبل از خروج آب قابل استفاده است. 4ـ رطوبت خاک بعد از خروج آب قابل استفاده است.
10ـ رطوبت قابل استفاده (Available water) در خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 76)
1ـ رطوبتي که داخل خلل و فرج درشت وجود دارد.
2ـ رطوبتي که در فاصله پتانسيل ماتريک 10 تا 15 بار وجود دارد.
3ـ رطوبتي که در پتانسيل اسمزي 33 تا 1500 کيلوپاسکال وجود دارد.
4ـ رطوبتي که در فاصله پتانسيل ماتريک 33 تا 1500 کيلوپاسکال وجود دارد.
11ـ وزن خاک مرطوب 48 گرم و درصد رطوبت خاک 20 است وزن خشک اين خاک برابر چند گرم است؟
1ـ 40 2ـ 45 3ـ 48 4ـ42
12ـ آب قابل استفاده از نظر گياهان, آبي است .................... باشد. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ که به نام کلاپيلاري 2ـ که کمتر از نقطه پژمردگي
3ـ که بيشتر از ظرفيت مزرعه 4ـ که بين ظرفيت مزرعه و نقطه پژمردگي
13ـ مکش ماتريک چگونه به وجود مي آيد؟
1ـ حل املاح در آب 2ـ جذب آب توسط ريشه
3ـ زه کشي 4ـ تمايل ذرات خاک به جذب آب
14ـ تعريف صحيح F.C خاک کدام است؟ (کنکور کارشناسي دانشگاه آزاد اسلامي توليدات گياهي 75)
1ـ مقدار گرم آبي که از خاک نفوذدار عبور مي کند.
2ـ مقدار گرم آبي که جذب سطوح ذرات خاک مي شود.
3ـ مقدار گرم آبي که درصد گرم خاک خشک آزمايشگاهي موجود است.
4ـ مقدار گرم آبي که صد گرم خاک در حالت طبيعي در خود نگه مي دارد.
15 ـ نيروي ماتريک مربوط به چيست؟ (کنکور کارشناسي امور زراعي 66)
1ـ آب موجود در خاک 2ـ املاح محلول در خاک
3ـ قسمت جامد خاک 4ـ قسمت مايع خاک
16ـ 100 گرم از يک نمونه گل اشباع, پس از 24 ساعت باقي ماندن در اتوو 20 گرم کاهش وزن داشت. اگر وزن مخصوص ظاهري خاک 5/1 گرم بر سانتي متر مکعب باشد درصد حجمي رطوبت چقدر است؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ 20 2ـ 25 3ـ 5/32 4ـ 5/37
17ـ pF رطوبت خاک در حد ظرفيت نگهداري (Field capacity) در يک خاک با بافت متعادل در رطوبت بين ............... است. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ 1 تا 2 2ـ 2 تا 3 3ـ 3 تا 4 4ـ 4 تا 5
18ـ درصد رطوبت خاکي 30 و وزن مخصوص ظاهري آن 5/1 مي باشد. ارتفاع آب درصد سانتي متر مکعب اين خاک چند سانتي متر است؟ (کنکور کارشناسي ارشد امور زراعي 66)
1ـ 35 2ـ 40 3ـ 45 4ـ 55
19ـ ميزان تقريبي رطوبت در ظرفيت مزرعه ............ برابر رطوبت در .............. است. (کنکور کارشناسي ارشد زراعت 76)
1ـ , حالت اشباع 2ـ يک, حالت اشباع
3ـ يک, نقطه پژمردگي 4ـ دو, نقطه پژمردگي
20ـ براي اندازه گيري درصد رطوبت خاک از کدام وسيله مي توان استفاده کرد؟ (کنکور کارشناسي توليدات گياهي 73)
1ـ تانسيومتر 2ـ مانومتر 3ـ نوترون متر 4ـ هيدرومتر
پاسخنامه
1ـ3) براي اندازه گيري رژيم رطوبتي زراعي خاک به کار مي رود. در حالت اشباع از پيزومتر استفاده مي گردد.
2ـ2) آبي که پس از خروج آب ثقل در خاک باقي مي ماند. آب ظرفيت مزرعه يا ظرفيت نگهداري گفته مي شود. در اين مثال درصد آب مذبور به طريقه زير محاسبه مي شود:
وزن آب موجود در نمونه
وزن خاک خشک
40= 10-50 = گرم آب موجود – وزن خاک مرطوب = گرم خاک خشک
25= 100* = 100 * = درصد خاک خشک
3ـ4) به مقدار رطوبت از حد ظرفيت مزرعه اي (FC) تا نقطه پژمردگي داريم (PWP) آب قابل استفاده يا ظرفيت نگهداري آب خاک گويند که بين مکش atm در FC و atm 15 در PWP قرار دارد.
4ـ3) در اين حالت فشار وارده بر آب خاک, همان فشار هواست که برابر يک اتمسفر مي باشد.
5 ـ3) پس از آبياري, عامل عمده حرکت آب در خاک تا زماني که رطوبت خاک به FC برسد نيروي ثقل است.
6 ـ4) آب موجود در خاک تحت تاثير نيروهاي مختلفي است: نيروي ثقل, حرکت رو به پايين و نفوذ عمقي آب را سبب مي شود, نيروي ماتريک از جذب آب توسط ذرات خاک ناشي مي شود و پتانسيل اسمزي از املاح و نمک هاي موجود در محلول خاک سرچشمه مي گيرد.
7ـ2) رطوبت قابل استفاده گياه بين رطوبت خاک در شرايط مزرعه (FC) و رطوبت خاک در نقطه پژمردگي دايم (PWP) مي باشد که بين مکش هاي 33/0 تا 15 اتمسفر است. گزينه چهارم هيگروسکوپي صحيح است.
وزن رطوبت
وزن خاک خشک
18ـ1) گرم 40 = 260 – 300 = وزن آب خاک
15/0 = = = رطوبت وزني
حجم رطوبت
حجم خاک
وزن رطوبت
حجم خاک
2/0= = = رطوبت حجمي
9ـ2)
10ـ4 رطوبت قابل استفاده رطوبتي است که بين ظرفيت مزرعه و پژمردگي دايم وجود دارد. مکش ماتريک خاک در اين دو نقطه برابر 33/0 و 15 اتمسفر است که معادل پتانسيل ماتريک 33- تا 1500- کيلوپاسکال مي باشد.
11ـ1) gr آب gr خاک
گرم 40 4/39 = 6/9 – 48 6/9 = x x 48
12ـ4) رطوبت موجود بين ظرفيت مزرعه با مکش 33/0 اتمسفر و نقطه پژمردگي با مکش 15 اتمسفر قابل استفاده گياه است.
13ـ4) تمايل ذرات خاک به جذب آب, سبب مکش ماتريک مي شود.
14ـ4) اصطلاح FC مخفف Field capacity يا ظرفيت مزرعه است و مقدار آبي است که پس از نفوذ آب ثقلي در خاک نگهداري مي شود.
15ـ1) نيروي ماتريک مربوط به آب موجود در خاک مي باشد و از طرف بخش جامد خاک بخصوص رس ها بر آب خاک اعمال مي شود.
16ـ4) گرم 20 = وزن آب
وزن آب
وزن خاک خشک
گرم 80 = وزن خاک خشک
25=100 * = 100 * = درصد وزني رطوبت
5/37= 5/1 * 5/1 = وزن مخصوص ظاهري * درصد وزني رطوبت = درصد حجمي رطوبت
17ـ2) رطوبت خاک در ظرفيت زراعي داراي مکش حدود 3/0 اتمسفر و يا 330 سانتي متر است.
5/2 = (330) log = (مکش رطوبت cm) pF=log
18ـ3) در هر صد سانتي متر مکعب خاک 45 سانتي متر مکعب آب وجود دارد.
45 = 30* 5/1 = رطوبت وزني * وزن مخصوص ظاهري = رطوبت حجمي خاک
19ـ4) به صورت تقريبي مي توان گفت که رطوبت در حالت اشباع دو برابر رطوبت در ظرفيت مزرعه است و رطوبت در ظرفيت مزرعه دو برابر رطوبت در نقطه پژمردگي مي باشد؛ بنابراين رطوبت اشباع حدود چهار برابر رطوبت در نقطه پژمردگي مي باشد.
20ـ1) روش هاي اندازه گيري رطوبت خاک عبارتند از:
1ـ روش وزني (Gravymetric) 2ـ روش نوترون متر 3ـ روش بلوک هاي گچي 4ـ روش تانسيومتر
که تانسيومتر کاربرد بسيار وسيعي دارد و در مزارع استفاده از آن رايج است. روش نوترون پروب براي اندازه گيري رطوبت بسيار دقيق است و کاربردهاي تحقيقاتي دارد.
نوشته شده توسط محمد آروین-مدیریت وب لاگ کشاورز تنها).در تاریخ 1386/4/7).
استفاده از مطلب با ذکر منبع بلا مانع می باشد.
ایمیل و ای دی: siavash_anix@yahoo.com
این مطلب نیز همچون بیشتر دیگر مطالب وب لاگ کشاورز تنها از کتب کشاورزی جمع آوری و نوشته شده و برای وارد کردن اینها از جزوات و کتاب ها به اینترنت زحماتی کشیده می شود پس لطفا برای استفاده از این مطالب در سایت یا وب لاگ خود منبع را ذکر کنید. با تشکر کشاورز تنها.
1- معمولترین وآسانترین فرم آرایش درختان میوه کدام است ؟
الف) شلجمی ب) حامی ج) هرمی د) پا چراغی
2- در کدامیک از گیاهان زیر برای بهتر شدن کیفیت محصول بوته ها هرس گل می شوند؟
الف) خربزه ب) گوجه فرنگی ج) خیار د) کدو
3- در ارتباط باهرس شاخه کدام گزینه صحیح است ؟
الف) هرس شدید با ردهی نهالهای جوان رابه جلو می اندازد
ب) در موقع هرس روی پوست خراش بوجود نیاید
ج) شاخه های سنگین طی یک مرحله هرس می شوند
د) شا خه هایی حذف می شوند که با تنه زاویه بازتری دارند
4- برای مناطقی که محدودیت نور وجود دارد کدامیک از فرمهای هرس مناسب تر است ؟
الف) شلجمی ب) پا چراغی ج) هرمی د) جامی
5- بهترین زمان برای انجام هرس تابستانه چه هنگامی است ؟
الف) اواسط بهار ب) اواخر تابستان ج) اواخر بهار د) اواسط تابستان
6- کدامیک از انواع پیوند شاخه قطر پایه وپیوندک مساوی است ؟
الف) نیمانیم ب) اسکنه ج) تاجی د) زینی
7- ازدیاد کدامیک از گیاهان زیر بوسیله ساقه رونده صورت می گیرد؟
الف) انار ب) گل محمدی ج) تمشک سیاه د) توت فرنگی
8- ازدیاد گلایول ، لاله ، اختر وکوکب بترتیب با چه روشهایی صورت می گیرد ؟
الف) ریشه گوشتی ، پیاز تو پر مطبق وریزوم
ب) پیاز تو پر ، پیاز مطبق ، ریزوم وریشه گوشتی
ج) ریزوم ، ریشه گوشتی ، پیاز تو پرو پیاز مطبق
د) پیاز مطبق ، ریزوم ، ریشه گوشتی و پیاز تو پر
9- کدامیک از انواع پیوند شاخه بیشتر در مناطق باد خیزبکار می رود ؟
الف) نیمانیم ب) زینی ج) جوانه د) تاجی
10- در ارتباط با سازگار بودن پایه وپیوندک کدامیک از جملات زیر صحیح است ؟
الف) احتمال جوش خوردن پیوند بین جنسهای درون یک تیره بیشتر است
ب) در گیاهان تک لپه ای احتمال جوش خوردن پیوند زیاد است
ج) پیوندهایی که بین ارقام یک گونه انجام می شوند باهم سازگار هستند
د) ناسازگاری پیوند بلافاصله پس از عمل پیوند ظاهر می شود
11-گیاهی مانند سانسوریا وبگونیا به وسیله چه نوع قلمه ای تکثیر می شوند ؟
الف) علفی ب) برگ ج) ریشه د) نیمه علفی
12- کدامیک از انواع چمن زنها ، کارائی بیشتری دارند؟
الف) دورانی ب) الکتریکی ج) چرخدار د) دستی
13- کدامیک از مواد زیر در جلو گیری از بروز بیماریهای گیاهی مثل مرگ گیاهچه موثر است ؟
الف) ورمی کولیت ب) ماسه ج) خزه اسفاگنوم د) پیت ماس
14- کدام روش آبیاری بیشتری در گلخانه ها برای تکثیر نباتات قلمه ای ونشاء مورد استفاده قرار می گیرد؟
الف) باشیلنگ ب) مه پاشی ج) زیر بستری د) قطره ای
15- زمانی که به رطوبت نزدیک به اشباع نیاز باشد از چه گلخانه ای استفاده می شود؟
الف) یک طرفه ب) نیمه دو طرفه ج) دو طرفه د) دو جداره
16- به کدامیک از گلخانه های زیر گلخانه تکثیر می گویند؟
الف) گرم ومرطوب ب) گرم ج) نیم گرم د) سرد
17- استفاده از کدام پوشش پلاستیکی در گلخانه ها بیشتر است ؟
الف) پلی وینیل کلراید ب) فایبر گلاس ج) پلی استر د) پلی اتیلن
18- برای نگهداری برخی از نباتات پیازی از چه نوع شاسی استفاده می شود؟
الف) گرم ب) سرد ج) مضاعف د) گلدانی
19- درجه حرارت ودوام حرارت در کوش گرم بترتیب :
الف) 22-20 درجه سانتی گراد و 1 ماه ب) 22-20 درجه سانتی گراد و 5/1 ماه
ج) 20-18 درجه سانتی گراد و 5/1 ماه د) 20-18 درجه سانتی گراد و1 ماه
20- برای مرز بندی کرتها در مزرعه از چه وسیله ای استفاده می شود؟
الف) کلدر ب) بیل نوک باریک ج) بیل ساختمانی د) کج بیل
21- برای کشتهای بهاره از کدام نوع کوش استفاده می شود ؟
الف) نیم گرم ب) ملایم ج) گرم د) سرد
22- در صورت بروز اشکال در زهکش گلدان ، ریشه گلدان در کدامیک از گلدانهای زیر زود تر صدمه می بینند؟
الف) فیبری ب) پلاستیکی ج) سفالی د) توربی
23- برای برداشت پیاز گلها در زمین از چه وسیله ای استفاده می شود؟
الف) فوکا ب) وجین کن دستی
ج) وجین کن چرخی د) چنگک
24- برای تهیه نشاء گیاهانی که تحمل جابه جا را ندارد کدام گلدان مناسب است ؟
الف) توربی ب) پلاستیکی
ج) فلزی د) سفالی
25- در کدامیک از روشهای آبیاری هزینه کارگر کمتر است ؟
الف) کرتی ب) بارانی
ج) قطره ای د) شیاری
26- عمق آب در کانال باعرض کف نهر چه نسبتی دارد ؟
الف) مساوی ب) 2/1
ج) 5/1 برابر د) 2 برابر
27- در کدامیک از روشهای آبیاری هدر رفت آب کمتر است ؟
الف) جوی پشته ای ب) کرتی
ج) قطره ای د) بارانی
28- به علت ثابت بودن دبی در استفاده از سیفون تا چند شیار را می توان با یک سیفون آبیاری کرد ؟
الف) 4 ب) 2 ج) 6 د) 8
29- کدامیک از حالات زیر در برگ نشانه کمبود رطوبت در مدت طولانی است وبا آبیاری برطرف می شود ؟
الف) ریزش ب) خزان کردن
ج) کمرنگ شدن د) تغییر حالت
30- چه زمانی برای اتصال تانک سم به شبکه آبیاری مناسب است ؟
الف) در ابتدای زمان آبیاری ب) درانتهای زمان آبیاری
ج) ابتدا تا اواسط زمان آبیاری د) اواسط تا انتهای زمان آبیاری
31- در کدامیک از حالات زیر اندازه کرت بزرگتر است ؟
الف) خاک سبکتروجریان آب کمتر ب) خاک سبکتر وجریان آب بیشتر
ج) خاک سنگینتر و جریان آب بیشتر د) خاک سنگینتر و جریان آب کمتر
32- در آبیاری شیاری هرچه بافت خاک سنگینتر باشد طول وفاصله شیارها چه وضعیتی پیدا می کند؟
الف) طول وفاصله شیارها کمتر باشد
ب) طول شیارها بیشتر وفاصله آنها کمتر باشد
ج) طول شیارها کمتر وفاصله آنها بیشتر می باشد
د) طول وفاصله شیارها بیشتر می باشد
33- در مناطق کم باران میزان بارندگی سالیانه کمتر از .............. میلیمتر است .
الف) 250 ب) 200 ج) 150 د) 300
34- سرعت مناسب اب در نهر چند متر در ثانیه می باشد؟
الف) 1-5/0 ب) 2- 5/1 ج) 5/1- 1 د) 5/2 – 2
35- مصرف کافی کدامیک از عناصر زیر باعث پائین آمدن مصرف آب برای تولید هر ماده خشک گیاهی می شود ؟
الف) ازت ب) فسفر ج) آهن د) پتاسیم
36- کدام دسته از عناصر زیر میکرو یا کم مصرف هستند ؟
الف) آهن ، روی ، بر ، منگنز
ب) آهن ، مولیبدن ، گوگرد ، کلسیم
ج) آهن ، روی ، بر، پتاسیم
د) مولیبدن ، بر ، منگنز ، گوگرد
37- در ارتباط با PH خاک کدامیک از گزینه های زیر صحصح است ؟
الف) با کتریها در محیط اسیدی فعالیت کمتری دارند
ب) قارچها در محیط خنثی فعالیت بیشتری دارند
ج) PH تاثیر زیادی روی قابلیت جذب مواد غذایی ندارد
د) PH معمولی خاکها در مناطق مرطوب 9-7 است
38- کدامیک از گزینه های زیر درباره خاکهای قلیایی صحیح است ؟
الف) PH کمتر از 5/8 واملاح آنها کم یا زیاد است
ب) PH کمتر از 5/8 واملاح آنها کم است
ج) PH بیشتر از 5/8 واملاح آنها کم است
د) PH بیشتر از 5/8 واملاح آنها کم یا زیاد است
39- مقاومت کدامیک از گیاهان زیر به شوری خاک بیشتر است ؟
الف) چاودار ب) یونجه ج) جو د) لوبیا
40- در خاکهای زراعی معمولی ، کدام افق از خاک وجود ندارد ؟
الف) A ب) O ج) B د) C
41- قطر ذرات سیلت یا لیمون چند میلیمتر است و پس از چه مدتی درآب ته نشین می شوند؟
الف) 02/0- 002/0 وقبل از 2 ساعت ب) 2/0-02/0 وقبل از 2 ساعت
ج) 2/0-02/0 وبعد از 2 ساعت د) 02/0- 002/0 وبعد از 2 ساعت
42- توانایی تثبیت ازت خاک درکدامیک از گیاهان زیر بیشتر است ؟
الف) شبدر ب) لوبیا ج) سویا د) نخود
43- ارزش مصرفی بذری با قوه نامیه 80 درصد ودرجه خلوص 95 درصد چقدر است ؟
الف) 70 ب) 86 ج) 76 د) 80
44- مدت زمان ودمای لازم برای خیساندن کدامیک از بذرهای زیر بیشتر است ؟
الف) باقلا ب) برنج ج) پنبه د) خیار
45- کدامیک از سیستمهای کاشت درختان میوه برای مناطق گرمسیر مناسب است ؟
الف) مستطیلی ب) لوزی ج) مربعی د) مثلثی
46- تعداد بذور انتخاب شده برای تعیین قوه نامیه در گیاهان دانه ریز معمولا چند عدد می باشد ؟
الف) 200 ب) 150 ج) 50 د) 100
47- از نظر احتیاج به شدت نور ، ماگنولیا ، جز کدامیک از گروههای زیر است ؟
الف)غیر حساس ب) سایه دوست
ج) آفتاب دوست د) سایه آفتاب دوست
48- در کدامیک از گیاهان زیر از غده آن به عنوان بذر استفاده می شود؟
الف) زنبق ب) پیاز ج) گلایول د) کوکب
49- اگر نمونه خاک اطراف ریشه در اثر فشار بین انگشتان دست به شکل گلوله در اید وبا چند بار فشار شکننده باشد میزان رطوبت چند درصد ظرفیت زراعی است ؟
الف) کمتر از 25 ب) 25 تا 50 ج) 50 تا 75 د) 75 تا 100
50- معمولا دامنه حرارتی مورد نیاز رشد ونمو گیاهان درجه محدوده ای است ؟
الف) 40-5/3 درجه سانتی گراد
ب) 50- 5/3 درجه سانتی گراد
ج) 36- 5/4 درجه سانتی گراد
د) 40- 5/4 درجه سانتی گراد
51- سمپاشی با کدامیک از سموم به دلیل پایداری سم درمحیط زیست خطرناک است ؟
الف) لیندان ب) پیر ترین ج) ایزو لان د) ما لاتیون
52- جاروئی شدن برگ براثر رشد غیر طبیعی جوانه ها ، علامت کدامیک از عوامل بیماریزا می باشد ؟
الف) میکرو پلاسما ب) نماتدها
ج) قارچها د) باکتریها
53- کرم ساقه خوار برنج زمستان را به چه شکلی می گذراند؟
الف) حشره کامل ب) لارو جوان
ج) شفیره د) لارو کامل
54- ترفلان ، TCA و رانداپ بترتیب چه نوع علف کشی می باشند؟
الف) عمومی ، انتخابی ، انتخابی ب) عمومی ، انتخابی ، تماسی
ج) انتخابی ، عمومی ، عمومی د) انتخابی ، انتخابی ، عمومی
55- در کدامیک از گزینه های زیر علفهای هرز بترتیب یک ساله ودائمی هستد ؟
الف) تاتوره ، اویار سلام ب) مرغ ، شیرین بیان
ج) پیچک صحرایی ، زرشک د) هفت بند ، تاج ریزی
56- برای مبارزه باعلفهای هرز کدامیک از روشهای زبر مشکل تر بوده وهزینه سنگین تری دارد ؟
الف) محدود کردن ب) کنترل
ج) جلوگیری د) ریشه کن کردن
57- جهت ایجاد مزرعه یکنواخت ومطلوب بودن تراکم بوته ها چه اقداماتی می توان انجام داد؟
الف) سله شکنی و واکاری ب) تنک و واکاری
ج) واکاری و وجین د) تنک و وجین
58- در کدامیک از روشهای دادن کود سرک ، جذب عناصر غذایی به گیاه سریعتر صورت می گیرد ؟
الف) افزودن کود به آب آبیاری ب) دستگاه سانتر یفوژ
ج) دست پاشی د) محلول پاشی روی برگها
59- کدامیک از عملیات داشت موجب « رشد جوانه های جانبی » می گردد؟
الف) خاک دادن پای بوته ب) سفید کردن ج) پنسمان کردن د) قیم زدن
60- عمل غنچه گیری در کدامیک از گیاهان زیر متداول است ؟
الف) میخک ب) فلوکس ج) زبان در قفا د) شمعدانی
1- چه خاکهایی جهت کشت سیب زمینی مناسب نیستند؟
الف) خاکهای عمیق ب) خاکهای شنی ج) خاکهای لومی د) خاکهای خنثی
2- مطلوبترین دما جهت رشد ونمو سیب زمینی چند درجه سانتی گراد است ؟
الف ) 15 تا 20 ب) 20 تا 25 ج) 25 تا 30 د) 30 تا 35
3 – در تهیه غده بذری سیب زمینی به چه نکته ای باید توجه نمود؟
الف) انتخاب رقم مقاوم به بیماریها ب) تعداد جوانه ورنگ بذر ج) اندازه بذر وخاصیت انبارداری د) همه موارد
4 – بعد ازکشت سیب زمینی از چه علف کشی جهت کنترل علف هرز استفاده می شود ؟
الف) سنکور ب) پاراگوات ج) داکتال د) هیچکدام
5 – چگونه می توان دوره کمون سیب زمینی را کوتاه کرد ؟
الف) دمای 3 درجه سانتی گراد در مدت 2 تا 3 هفته ب) دمای 10 درجه سانتی گراد در مدت 10 روز
ج) دمای 4- درجه سانتی گراد در مدت 5 روز د) دمای 20 درجه سانتی گراد در مدت 5 روز
6 – کدامیک جزء آفات کلیدی سیب زمینی می باشد ؟
الف) ترپیس ب) پسیل گلابی ج) شته د) شبپره زمستانی
7- از چه سمی جهت مبارزه با سوسک کلرادو استفاده می شود؟
الف) زولن ب) آندوسولفان ج) دیمتوات د) موارد الف وب
8 – کود سرک در چه مرحله ای از رشد به سیب زمینی داده می شود ؟
الف) غده دهی ب) دو برگی ج) تا زمان گلدهی د) موارد ب وج
9 – مهمترین شرایط انبارداری سیب زمینی چیست ؟
الف) دمای 4 درجه سانتی گراد ب) تهویه کافی ج) رطوبت کم وتاریکی د) همه موارد
10 – اگر کود حیوانی به سیب زمینی دیرتر از موقع داده شود چه اتفاقی می افتد؟
الف) کاهش نشاسته ب) دیررس شدن ج) کاهش غده د) همه موارد
11 – بهترین تناوب و آیش برای سیب زمینی چیست وچند سال می باشد ؟
الف ) غلات ، 3 سال ب) بقولات ، 1 سال ج) کلزا ، 1 سال د) آفتابگردان ، 1سال
12 – متوسط عملکرد سیب زمینی در کشور چند تن می باشد؟
الف) 10 ب) 25 ج) 15 د) 20
13 - مهمترین نیاز زمان تهویه ای محصول سیب زمینی در انبار :
الف) در اوایل زمان انبارداری ب) در اواسط زمان انبارداری
ج) در پایان زمان انبارداری د) در تمام زمانها یکسان می باشد
14 – از قارچ کشهای زراعت سیب زمینی می توان از ............. نام برد.
الف) اکسی کلرومس ب) گوگرد ج) ویتاواکس د) متاسیستوکس
15 – بیمه محصولات سیب زمینی مشمول کدام مورد نمی گردد؟
الف) بیماری انتقالی از طریق بذر ب) سرمازدگی بهاره
ج) حوادث غیر مترقبه طبیعی د) خسارت ناشی از تغییرات جوی
16 – از علائم رسیدگی محصول سیب زمینی ................ می باشد .
الف) زرد شدن برگها ب) ضخیم شدن پوست غده ج) الف و ب د) هیچکدام
17 – علف کش مناسب جهت علفهای هرز باریک برگ سیب زمینی ............ می باشد.
الف) نابواس ب) داکتال ج) ترفلان د) تو- فور- دی
18 – حساسترین مرحله نیاز آبی گیاه سیب زمینی کدام مرحله است ؟
الف) غده دهی ب) کاشت ج) گلدهی د) رسیدن محصول
19 – مبدا پیدایش سیب زمینی کشور ............ می باشد .
الف) هلند ب) پرو ج) امریکای شمالی د) هندوستان
20 – کدامیک از کودهای زیر باعث افزایش خاصیت انبارداری می شود؟
الف) آهن ب) ازت ج) پتاس د) فسفر
21 – فراوانترین علف هرز مزرعه سیب زمینی منطقه فریدن .................. می باشد .
الف) پی تی راخ ب) اویارسلام ج) ترشک د) تاج خروس
22 – مقدار آب مصرفی سیب زمینی از مرحله گلدهی تا برداشت حدود چند متر مکعب است ؟
الف) 7500 ب) 7000 ج) 6500 د) 6000
23 – در ایران بیشتر از چه قسمتی از سیب زمینی جهت کشت استفاده می شود؟
الف) کشت بافت ب) ساقه زیر زمینی ج) بذر حقیقی د) ریشه معمولی
24 – کدام رقم سیب زمینی نسبت به پوک شدن وسط غده حساس است ؟
الف) کوزیما ب) آگریا ج) دراگا د) مورن
25 – تراکم مناسب در واحد سطح سیب زمینی به طور متوسط ......... بوته در هکتار می باشد .
الف) 40000 ب) 25000 ج) 60000 د) 70000 تا 85000
26 – علت شیرین شدن سیب زمینی در انبار کدام است ؟
الف ) افزایش اسیدیته ب) کاهش دما و رطوبت ج) تبدیل نشاسته به قند د) تمامی موارد
27 – مناسبترین فاصله بین غده های بذری بر روی ردیفها .............. سانتی متر است.
الف) 10 تا 15 ب) 15 تا 20 ج) 5 تا 10 د) 20 تا 25
28 – از علفهای هرز مهم چند ساله سیب زمینی .......... می باشد .
الف) اویارسلام ب) پیچک صحرایی ج) سلمک د) قیاق
29 - کدام گزینه در مورد گیاه سیب زمینی درست نمی باشد ؟
الف) میوه آن سته است ب) دارای رگبرگهای موازی است ج) ریشه آن راست می باشد د) غده قسمتی از ساقه است
30 – مهمترین اشکال در ماشین سیب زمینی کار نیمه اتوماتیک کدام است ؟
الف) عدم امکان تنظیم در سطوح مختلف ب) بازدهی کم
ج) عدم چرخش چرخ انتقال دهنده نیرو در اراضی کلوخی د) ب و ج
31 – بهترین زمان سله شکنی وخاکدهی در زراعت سیب زمینی چه موقع می باشد ؟
الف) قبل از غده دهی ب) بعد از گلدهی ج) بعد از غده دهی د) بعد از اولین آبیاری
32 – از علایم بیماری بوته میری سیب زمینی کدام است ؟
الف) لهیدگی ساقه ب) خشک شدن برگها ج) قهوه ای شدن ساقه د)تمام موارد
33 – از نکات مهمی که در زمان برداشت سیب زمینی باید رعایت کرد .........می باشد .
الف) جلوگیری از زخمی شدن غده ها ب) حذف غده های آلوده
ج) جلوگیری از تابش آفتاب برای مدت طولانی بر روی غده ها د) تمام موارد
34 - برای جلوگیری از مشکل شیرین شدن سیب زمینی چه باید کرد؟
الف) راهی وجود ندارد ب) نگهداری درمحیط سرد
ج) نگهداری در محیط گرم برای مدت محدود د) تهویه مناسب
35 – یکی از واریته های زودرس سیب زمینی ................. می باشد .
الف) مارفونا ب) آگریا ج) مورن د) وایت دیزره
36 – از عوامل بیماریزای سیب زمینی که به شدت باعث کاهش عملکرد محصول می شود، کدام است ؟
الف) ویروس ب) نماتد ج) باکتری د) قارچ
37 – کدام گزینه در مورد سیب زمینی صحیح نیست ؟
الف) از نظر غده دهی روز کوتاه است ب) بهترین خاک برای آن ، خاک رسی می باشد
ج) از نظر گلدهی روز بلند است د) به خاک سبک وآب شیرین احتیاج دارد
38 - گیاه سیب زمینی متعلق به کدام خانواده است ؟
الف) سولاناسه ب) بقولات ج) چتریان د) گرامینه
39 - وزن غده سیب زمینی بذری .......... گرم می باشد.
الف) 30 تا 60 ب) 40 تا 80 ج) 30 تا 40 د) 80 تا 90
40 – میزان بذرمورد نیاز برای کشت یک هکتارسیب زمینی چند کیلو گرم است ؟
الف) 2 تا 3 هزار ب) 1 تا 2 هزار ج) 500 د) 4 تا 5 هزار
41 - از عوامل مهم انتقال بیماریهای ویروس در سیب زمینی ............ می باشد
الف) آب آبیاری ب) کارگران
ج) علفهای هرز د) حشرات مکنده
42- کدام گزینه در مورد اهداف پیش جوانه زنی صحیح نیست ؟
الف) سبز شدن یکنواخت بوته ها ب) دمای خاک در زمان کاشت پایین باشد
ج) در مصرف کود صرفه جویی شود د) مقاوم کردن گیاه در برابر امراض وکم آبی
43 – برش در غده های درشت به گونه ای باشد که حداقل هر قطعه دارای .............. چشم باشد .
الف) 4 ب) 1 ج) 2 د) 5
44 – عمق کاشت سیب زمینی در شرایط .................... کمتر است .
الف) خاکهای سبک ب) هوای سرد ج) خاکهای سنگین د) غده درشت
45 - گیا ه سیب زمینی برای اولین بار در ایران در کدام مناطق کشت گردید؟
الف) همدان – فریدن ب) پشند – همدان ج) پشند – فریدن د) تهران – قزوین
46 - ضدعفونی غده های بریده شده توسط چه سمی وبه چه مقدار توصیه می شود؟
الف ) مانکوزب – 5 در هزار ب)زینب – 5 در هزار
ج) سوین – 2 در هزار د) رانداپ - 5 در هزار
47 - مهمترین آفت سیب زمینی که موجب سوختگی برگهای گیاه در اواخر فصل می شود ، کدام است ؟
الف) شته ها ب) شپشکها ج) زنجرک د) زنجره
48 – لاروهای کدامیک از آفات زیر غده های سیب زمینی را سوراخ می کند؟
الف) زنجره ب) کرم طوقه بر ج) کرم مفتولی سیب زمینی د) سوسک کلرادو
49 – چرا در اواخر دوره رشد سیب زمینی های بذری بوته سبز سیب زمینی را با علف کش از بین می برند؟
الف) جلوگیری از رشد غده ها ب) صرفه جویی در مصرف کود
ج) رشد بیشتر غده ها د) صرفه جویی در مصرف آب
50 – سیب زمینی تا چند درصد نشاسته دارد ؟
الف ) 30 ب) 50 ج)20 د) 40
پیروز باشید
راههای شناسایی
كمبود ازت در مو :
برگ های كوچك و جوان سبز روشن مایل به زرد برگ های مسن تر سبز مایل به بنفش كه قبل از رشد كامل خزان می كنند . دمبرگها و شاخه ها ی قرمز نازك و كوتاه می شود و حبه وخوشه های انگو كوچك مانده و كاملا خوب نمی رسد.
كمبود پتاس در برگهای پیر :
بین رگبرگ ها و حاشیه های برگ حالت زردی ایجاد شده كه پس از مدتی قرمز مایل به ارغوانی شده سوختگی ایجاد كرده و قهوه ای شده. سپس برگ ها چین خورده و می شكند
كمبود پتاس در برگهای جوان :
حاشیه برگ ها زرد مایل به قهوای شده و با ایجاد سوختگی خزان میكند .
كمبود كلسیم و فسفر :
برگها به رنگ سبز تیره در آمده و از كناره ها شروع به زرد شدن می كند . سپس در حاشیه ایجاد سوختگی قهوه ای شده و می شكند
كمبود منیزیم در انگور سفید :
در انگور سفید ابتدا پهنك برگ مسن بطور موضعی ( لكه ای) یا بطور مركزی زرد شده و سوختگی ایجاد می كند . ولی رگبرگها همچنان سبز باقی می مانند .
كمبود منیزیم در انگور سیاه :
در انگور سیاه حاشیه برگ و ما بین رگبرگهای مسن زرد مایل به قرمز و ارغوانی در آمده كه حالات پیشرفته قهوه ای شده و با ایجاد سوختگی قبل خزان می ریزد .
كمبود بر :
برگ های جوان سر شاخه ها زرد شده و رشد آن متوقف میگردد . شاخه ها از قسمت سر جوانه ها قهوه ای شده و شروع به خشكیدن می نمایند.
كمبود روی :
رشد بر گها متوقف شده و برگها ی جوان از قسمت سر شاخه ها ضعیف و رنگ پریده می شود ولی رگبرگها همچنان سبز باقی می مانند .
كمبود فسفر :
برگ های مسن تر به رنگ تیره در آمده و از كناره حاشیه شروع به زرد شدن می نمایند . كه در حالات پیشرفته قهوه ای شده و رفته رفته با ایجاد سوختگی خشك و خزان میكند .
تهیه از : موسسه تحقیقاتی آفات و بیماریهای گیاهی
|
اثرات مصرف بهینه كود در افزایش عملكرد گوجه فرنگی گوجه فرنگی (Lycopersium esculantium) یكی از سیزیهای مهم است كه به لحاظ داشتن ویتامین A , C و مواد غذایی نقش مهمی در سلامتی جامعه ایفا می نماید . گوجه فرنگی در شرایط اقلیمی بسیار متفاوت از بوشهر گرفته تا مرند آذربایجانشرقی و در تمام استانهای كشور در سطح وسیعی كشت می شود . این سیزی مهم در مناطق جنوبی كشور نظیر استانهای هرمزگان و بوشهر كه دارای هوای گرم هستند در زمستان در هوای آزاد محصول (نوبری) داده و در اواخر اردیبهشت ماه باردهی آن به اتمام می رسد .
این در حالی است كه در استانهای سردسیر در همین مواقع نشاء های گوجه فرنگی از خزانه به مزارع انتقال داده شده و در طول تابستان محصول می دهد. در اكثر استانهای كشور با وجود اقلیم متفاوت , كشت مزرعه و پلاستیكی و گلخانه ای آن مرسوم است . میزان برداشت عناصر غذایی گوجه فرنگی با 90 تن عملكرد بیش از 260 كیلوگرم ازت (N ) , 100 كیلوگرم (P2O5) , 520كیلوگرم پتاسیم (K2O) , 40 كیلوگرم منیزیم , 60 كیلوگرم گوگرد و رقمی بیش از 100 كیلوگرم در هكتار كلسیم می باشد . ولی مقدار برداشت عناصر ریز معدنی درمقایسه با عناصر پر مصرف بسیار كم و ناچیز است .
مثلا برای برداشت 48 تن در هكتار گوجه فرنگی فقط 608 گرم مس (Cu) , 535 گرم آهن (Fe) , 95 گرم منیزیم (Mn) ,60 گرم روی(Zn) و 28 گرم بر (B) برداشت میگردد كه در مقایسه با مقادیر عناصر پرمصرف بسیار ناچیز ولی مهم می باشند (1998 . Fertilizer Development center National)
افزایش محصول , بهبود كیفیت و مقاومت در مقابل برخی از بیماریها در این محصول مستلزم مصرف متعادل كودهای شمیایی و افزایش مواد آلی چه در خزانه و چه در مزارع گوجه فرنگی است .
نقش عناصر در عملكرد و كیفیت گوجه فرنگی
1- ازت
تاثیر ازت بر رشد سبزینه ای و محصول گوجه فرنگی از عناصر دیگر بیشتر است . ازت تشكیل گل و میوه را افزایش داده و بلوغ را به تاخیر می اندازد. كمبود ازت در گیاه سبب كاهش جیبرلین , اكسین و افزایش ممانعت كننده های رشد () می شود . ریزش تعدادزیادی از گلها در درجه حرارت های زیاد نیز به علت كمبود ازت در گیاه گوجه فرنگی است . این گیاه برای تولید بیش از 100تن محصول در هكتار به جذب ازت بیشتری در هر روز نیاز دارد . اندازه , رنگ , مزه و درصد مواد جامد در میوه در اثرمصرف زیاد ازت كاهش و اسیدیته قابل سنجش افزایش می یابد . به طور كلی ازت زیاد سبب بروز كاهش مقاومت گیاه نسبت به بیماریها می شود . ظهور مرگ انتهایی میوه (Blossom end rot) با افزایش میزان ازت به خصوص در فرم آمونیومی افزایش پیدا می كند در صورتی كه شدت پوسیدگی ریشه (Botrytis cinera) با درمان كمبود ازت در گیاه كاهش پیدا می كند . گوجه فرنگی فرم ازت نیتراته را به فرم آمونیومی آن ترجیح می دهد . ضمنا نیترات راندومان مصرف آب ( W.U.E) را بهبود بخشیده و غلضت اسید آمینه آزاد را كاهش می دهد.
2- فسفر
وجود فسفر كافی در محیط ریشه سبب توسعه سریع و استفاده بهتر گیاه از آب و دیگر مواد غذایی ضروری گیاه می شود . فسفر (به همراه استفاده ازت و پتاسیم ) رنگ پوست و گوشت میوه , میزان ویتامین C و سفتی میوه را بهبود و بلوغ را تسریع می بخشد . بدیهی است بر مبنای مقدار فسفر برداشتی توسط گوجه فرنگی و آزمون خاك (حد بحرانی حداكثر 15 میلی گرم در كیلوگرم بر مبنای روش اولسون) بایستی نسبت به مصرف كودهای فسفاته اقدام نمود كه متاسفانه تاكنون چنین نبوده است .
3- پتاسیم
علائم كمبود پتاسیم در گوجه فرنگی با تیره تر شدن رنگ گیاه و گوتاه شدن بین گرهها ظاهر می شود . نكروزه شدن حاشیه برگها نیز نشانه شدت كمبود پتاسیم در این گیاه است . افزایش میزان پتاسیم ور محلول غذایی با كاهش خسارت ناشی از بیماری Alternaria همراه است . به نظر می رسد پتاسیم تاثیر مثبتی نیز بر روی قارچ برگی (Clodosprium fulvum ), پوسیدگی ساقه (Diplodialyocopersici ) و پوسیدگی ریشه (Botrytis cinere ) دارد .
گرچه تاثیر پتاسیم بر میزان محصول به اندازه ازت چشمگیر نیست اما با این حال اثر پتاسیم بر افزایش بر افزایش اندازه میوه را نمی توان نادیده گرفت . یكی از دلایل اختلال در رسیدن میوه , تغذیه ناكافی پتاسیم در گوجه فرنگی است .
كمبود پتاسیم سبب قهوه ای شدن آوندها , سفیدی دیواره , خاكستری شدن دیواره و سبزی میوه می شود . میزان پتاسیم در دمبرگ , همبستگی زیادی با توسعه بافت سفید در میوه دارد . بدشكلی و غیر یكنواختی رنگ میوه با افزایش مصرف پتاسیم كاهش می یابد . پتاسیم نقش مهمی نیز در رنگ میوه در صنایع تبدیلی دارد . مصرف پتاسیم سبب افزایش كارتنوئید , لیكوپن و كاهش كلروفیل شده و تاثیر زیادی در متابولیسم اسید های میوه (عمدتا اسید سیتریك و اسشید مالیك) دارد . در مجموع كل مواد جامد, قند ها , اسید ها , كاروتن, لیكوپن , و خاصیت انباری در میوه های گوجه فرنگی كه از تغذیه پتاسیم بهره مند بوده باشد بیشتر است . ریزش میوه قبل از بلوغ نیز در گیاهانی كه دارای غلظت پتاسیم كمی هستند بیشتر است .
نظر بر اینكه مقدار پتاسیم مورد نیاز گوجه فرنگی در مقایسه با سایر عناصر غذایی باید حداكثر باشد , بنابراین مقدار كود پتاسیمی مورد نیاز چه از منبع سولفات (قبل از كاشت)و چه از منبع كلرورپتاسیم (سرك) بستگی به عملكرد , رقم , درصد رس , نوع رس, كلسیم و منیزیم , ظرفیت تبادل كاتیونی , مقدار پتاسیم قابل استفاده و درجه نسبی تخلیه پتاسیم خاكهای مربوطه دارد . در مناطق شور مصرف كلرورپتاسیم به صورت سرك در مقایسه با شاهد عملكرد را افزایش داده ولی قابل مقایسه با سولفات پتاسیم نبوده ولی در خاكهاو آبهای غیر شور مصرف چند دفعه ای كلرورپتاسیم همزمان با رشد و زمان گلدهی (حداقل چهار بار) بیشترین تولید را چه در ایران و چه در پاكستان عاید نموده است .
پتاسیم علاوه بر افزایش تولید و بهبود كیفیت (بازار پسندی) , سبب افزایش مقاومت گیاهان منجمله گوجه فرنگی در برابر شوری , كم آبی , انواع تنشها و آفات و بیماریها نیز گشته و بازیافت آب و كود را نی افزایش می دهد .
در جدول زیراثر مقادیر مختلف پتاسیم در افزایش عملكرد و كاهش تجمع نماتدها در ریشه های گوجه فرنگی نشان داده شده است .
اثرات پتاسیم در عملكرد تراكم نماتد ها
در تمامی آزمایش ها با مصرف زیادی پتاسیم به دلیل ایجاد رابطه آنتاگونیستی عمدتا با كلسیم و منیزیم عملكرد كاهش یافته است .
4-كلسیم و منیزیم
بسیاری از اختلالات فیزیولوژیكی در رسیدن میوه , به علت كافی نبودن كلسیم (به خصوص با مصرف ازت آمونیاكی)می باشد . تعدادی از محققین مرگ انتهای میوه (Blossom end rot) را به دلیل كمی كلسیم و زیادی آب , ازت و منیزیم در خاك ذكر كرده اند . ترك خوردن میوه گوجه فرنگی كه در مزارع گوجه فرنگی بسیار شایع است یكی دیگر از اختلالات فیزیولوژیكی است كه دلیل آن كمبود كلسیم می باشد . افزایش نسبت Na:Ca نیز سبب شیوع بیشتر پژمردگی فوزاریومی(Fusarium oxysporinmy) می شود .
كمبود منیزیم نیز با مصرف زیاد پتاسیم و فرم آمونیومی ازت پدید می آید كه با مصرف خاكی 100 كیلوگرم سولفات منیزیم و یا محلول پاشی سولفات منیزیم به میزان 5/1 درصد (حداقل دوبار) كمبود را سریعا درمان می نماید . درجداول زیر جذب عناصر غذایی و متواسط غلظت این عناصر در بافتهای مختلف گوجه فرنگی نشان داده شده است
جذب عناصر غذایی به ازاء هر تن محصول گوجه فرنگی( كیلوگرم )
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سفیدک دروغین (کاذب)
بیماری سرخی
1) عامل بیماری :
قارچ pseudoperonospora cubensis
2) علایم :
در سطح بالای برگ لکه های روغنی و زاویه دار زرد و قهوه ای به قطر 1تا2 سانتی متر
در اثر پیشرفت بیماری در زیر برگ نیز لکه های ارغوانی یا بنفش ایجاد می شود
حاشیه برگ ها خشک شده و به سمت بالا می رود.
شرایط ایجاد بیماری :
در آب و هوای گرم و مرطوب
در صورت وجود آب روی شاخ و برگ توسط مه، شبنم و...
تحت تنش دما ( روز های گرم و شب های سرد )
رطوبت بالا (95 درصد)به مدت طولانی
فقر عناصر غذایی ( پتاس،روی،مس و منیزیم)
در گلخانه ها با پوشش پلاستیکی بسیار شایع است.
4) کنترل بیماری:
ایجاد تهویه مناسب جهت کاهش رطوبت و دما
وجود تشتک آهک یا اسفنج آغشته به آهک در ورودی گلخانه جهت ضد عفونی
هرس برگ های آلوده و معدوم کردن آنها
استفاده از برنامه سمپاشی منظم با سموم مسی، کاپتان، بنومیل، دودین، زینب،مانکوزب و...
سفیدک حقیقی (سطحی)
پاتوژن:
Erysiphe cichoracearum
Sphaerotheca fuliginea
شرایط ایجاد بیماری:
آب و هوای مرطوب و خنک
شرایط ازدحام زیاد گیاه ،سایه اندازی زیاد( نور کم)،زیادی آب و کود
در شرایط رشد کند گیاه ،این بیماری ایجاد می شود.
به ویژه در شب سرد و مرطوب این بیماری ایجاد می شود.
علایم:
لکه های کوچک و مدور و سفید رنگ در اندازه های مختلف ایجاد میگردد
آلودگی از برگ های پایین آغاز به سمت بالا پیشرفت می کنند.
بافت نرم و نخ مانند سفید رنگ روی برگ پخش می باشد.
برگ های آلوده تر زرد یا قهوه ای شده و خشک میگردند.
پودر سفید رنگ بر روی ساقه و دمبرگ هم دیده می شود.
آنتراکنوز
1) عامل بیماری:
Colletotrichum lagenarium
2) شرایط ایجاد بیماری :
در شرایط مرطوب و دمای بین 21تا27 درجه سانتی گراد دیده می شود.
آبیاری بارانی عامل اصلی انتشار بیماری است.
علایم
ابتدا لکه های به رنگ سبز مات ظاهر می شود و سپس به رنگ قهوه ای مایل به قرمز با حاشیه زرد که 1 سانتی متر وسعت دارد.
لکه ها بیشتر در حاشیه رگبرگ ها است.
زخم ها روی دمبرگ و ساقه دراز،سطحی و زرد مایل به قهوه ای می باشد.
در مرکز زخم اجسام ریز سیاه رنگ وجود دارد.
در میوه ها زخم ها به صورت لکه های سبز رنگ پریده که سریع بزرگ شده و عمیق و فرورفته می شوند.
4) کنترل :
رعایت بهداشت گلخانه ( قارچ روی خاک، چوب،کاه و... زنده می ماند.
تیمار بذر با مواد شیمیایی ( بیماری با بذر منتقل می شود)
سمپاشی منتظم با سموم زینب و فربام
گموز خیار (اسکب،جرب)
عامل بیماری:
Cladosporium cucumerinum
2) علایم:
نقاط قهوه ای رنگ با حاشیه زرد رنگ روی برگ ظاهر می شود.
میوه های کوچک دارای لکه های آبسوخته کمی فرو رفته می باشد.گاهی از این لکه ها ماده صمغی قهو ه ای رنگ تراوش می کند و به صورت دانه های قهوه ای خشک می شوند.
شرایط ایجاد بیماری:
آب و هوای سرد (5 تا 15درجه) و مرطوب
هوای راکد و تهویه نا مناسب
4) کنترل :
استفاده از ارقام مقاوم
حفظ دمای گلخانه در حدود 27 درجه و چند روز خشک نگه داشتن شاخ و برگ
زهکشی مناسب خاک
پژمردگی باکتریایی:
1) عامل بیماری :
باکتری
Erwinia tracheiphila
2) شرایط ایجاد بیماری :
سوسک خیار حامل این باکتری می باشد و آن را وارد سیستم آوندی گیاه می کنند.
علایم :
آلودگی روی 1 یا 2 برگ به صورت لکه های سبز تیره می باشد.
برگ های آلوده بلافاصله پژمرده می شود.
4) کنترل:
استفاده از ارقام دیر گل
از بین بردن سوسک خیار
روش شناسایی آلودگی باکتریایی:
عرض ساقه را برش داده و زمانی که دو قسمت
برش خورده به آرامی از همدیگر جدا می شوند
یک ماده شیری رنگ که گاهی چسبنده نیز
می باشد به صورت تار هایی بین دو مقطع ساقه
تراوش می کنند.
بوته میری
1) پاتوژن:
قارچ های خاکزی
2) شرایط:
سرما،رطوبت، خاک ضدعفونی نشده
کنترل:
استفاده از بذور تیمار شده با بنومیل و تیرام
ظروف نشا را روی خاک نگذارید.
دمای آب ابیاری 17تا 18 درجه مناسب است.
تهویه مناسب گلخانه و عدم فشردگی ذرات خاک
ویروس موزاییک خیار(CMV)
1) علایم:
در گیاهان 6تا8 هفته ای دیده می شود
لکه های کم رنگ(شبیه موزاییک) در برگ ها دیده می شود.
برگ ها بدشکل شده ورشد گیاه متوقف میشود.
میوه ها به رنگ سبز مایل به زرد روشن با لکه های برجسته سبز تیره در می آید
مرگ گیاه در فاصله 7 روز بعد از آلودگی اتفاق می افتد.
3) کنترل:
استفاده از ارقام مقاوم
کنترل شته ها ( عامل اصلی انتقال ویروس)
گاهی یک باغبان میتواند از با آبیاری بیش از حد و از روی محبت گیاهی را بکشد. این یکی از شایعترین اشتباهات در زمینه نگهداری از گیاهان خانگی است. خاک هر گیاه در فاصله دو آبیاری به میزان خاصی رطوبت نیاز دارد. بعضی از آنها باید خاکی دائما مرطوب داشته باشند و بعضی باید در این فاصله کاملا خشک شوند. این هم سوالی است که پاسخ آنرا باید از فروشنده و یا شخصی وارد به باغبانی بپرسید. چند نکته مهم در آبیاری:
• در فاصله دو آبیاری میزان رطوبت خاک را به کمک یک چوب، مداد یا حتا انگشت خود اندازه بگیرید. چوب یا انگشت خود را در زیر لایه رویی خاک فرو کنید تا از میزان نم آن مطلع شوید.
• بهترین وسیله آبیاری، آب پاش است و آبیاری باید در اطراف ساقه انجام شود.
• گیاه را طوری آبیاری کنید که اضافه آب از سوراخ زیر گلدان خارج شود.
• از آب ولرم یا گرم استفاده کنید زیرا آب سرد موجب وارد شدن شوک به ریشه ها شده و به آنها صدمه میزند.
• پس از آبیاری با اسپری کردن آب به شاخ و برگها برای گیاه محیطی مرطوب ایجاد کنید.
• بعضی از انواع گلدانهای تزئینی فاقد روزنه خروج آب هستند. شما میتوانید گیاه خود را در ظرفی کوچکتر و دارای روزنه، قرار داده و سپس آنرا در گلدان مورد نظر خود قرار دهید.اما به یاد داشته باشید که گلدلن کوچکتر را به کمک چند تکه سنگریزه یا پایه، طوری قرار دهید که کف آن مماس با سطح زیرین ظرف تزئینی نباشد و راه برای خروج آب اضافه باز باشد.
غذا
گیاهان نیازهای خاص غذایی دارند و در اینجا هم، زیاده روی در تغذیه گیاه، آنرا از بین میبرد. غذای گیاهان یا کودهای شیمیایی، در سه شکل کلی عرضه میشود:
• حلال در آب - که شامل پودر یا مایعی است که با آب رقیق شده و بر روی گیاه یا خاک آن ریخته میشود.
• غذای جامد میخی شکل - این نوع کود به شکل میخ یا کپسولهایی فشرده است که در خاک فرو برده میشود و به تدریج مواد غذایی را آزاد میکند.
• کود دانه ای - این کود که به شکل دانه های ریز ساخته میشود بر روی خاک اطراف ساقه پاشیده میشود و کم کم همراه با آب به داخل خاک نفوذ پیدا میکند.
گیاه خود را به گلدانی که تنها کمی از گلدان قبلی بزرگتر است منتقل کنید.
هنگامی که گیاهی را از گلدان خارج میکنید، گلدان را با یک دست نگه دارید و با دست دیگر محکم ساقه ها را نگه دارید و گیاه را به آرامی بیرون بکشید.
چگونه موز پرورش دهيم ؟
موز از ساقه رشد ميكند، كه اين ساقه ها شاخه ها را از زير زمين به بيرون ميدهند.
گياه موز در زير كامل نور آفتاب و در خاكي كه عمل زهكشي آب را خيلي عالي انجام ميدهد، بهتر رشد ميكند. خوب بودن خاك در زهكشي بسيار مهم است ، زيرا ريشه هاي سير شده از آب در حالي كه هنوز آب داشته باشند در كمتر از يك ساعت ميميرند. بهتر است كه گياه موز را در مقابل بادهاي تند حفظ كنيد ، زيرا ميتواند برگهاي آن را تكه تكه و خرد كند. گياه موز بسيار پرخور است. خاك بايد غني از مواد مغذي ، كمي داراي اسيد ، و به اندازهي كافي رس مانند باشد تا بتواند رطوبت را حفظ كند و نگذارد كه مواد مغذي در خاك فروكش كند تا ريشه كوتاه گياه نتواند از آنها استفاده كند .تغيير به كودهاي طبيعي خوب و ماسه تر ميتواند گياه موز رادر برابر نيازهاي مواد معدني بالا پشتيباني كند .
كاشتن ساقه موز
گودالي را با پهنايي در حدود سي سانتيمتر و بيست تا بيست و چهار عمق حفر كنيد . ساقه را طوري در گودال قرار دهيد كه اتصال بين آن و ساقه مكنده در عمق در حدود پانزده سانتيمتر باشد. اگر مكانتان مسطح نيست ، چشم ساقه بايد در گودال به طرف بالا باشد . خاك را در گودال بريزيد و خاك را سخت به پايين ور دهيد تا تا هيچ گونه هوايي در آن نباشد . اگر ميخواهيد بيشتر از يك ساقه موز بكاريد ، گياه بايد حد اقل سه متر از ديگر فاصله داشته باشد تا بتواند از نور كامل خورشيد به خوبي بهرهمند شود . تا هنگامي كه گياه مستقر نشده است ، ( در آب صرفه جويي كنيد ) اندك اندك به آن آب بدهيد تا ساقه سالم بماند.
رشد گياه موز
به خاطر رشد سريع گياه موز ، موز از آن دسته از گياهاني است كه شما تقريبا ميتوانيد بشينيد و به رشد آن نگاه كنيد . هنگامي كه گياه موز در حدود سه چهارم رشد كرد، چندين شاخه را در پايه خود توليد ميكند. يكي را نگه داريد و آنهاي ديگر را با يك چاقوي تيز از آن جداكنيد. به شاخه نجات يافته گل ميگويند. بعد از اينكه گياه مادر ميوه ميدهد ، اين شاخه شاخه اصلي گياهتان خواهد شد.
تنه گياه موز را دقيقا گروه متراكمي از برگهاي متمركز شده كه به آن سوداستم ميگويند تشكيل ميدهد. بعد از اينكه بر روي گياه موز در حدود سي برگ روييد ، شاخهي ميوه از ميان آنها و ساقه اصلي سر بيرون ميآورد، و به عنوان گلهاي پاياني آن ميشكفد ( دسته ايي از گل در نوك شاخه ). شاخه ميوه، سه تا چهار ماه بعد از بيرون آمدنش رشد ميكند . برگچه گل، شاخه را ميپوشاند و سپس تقريبا هر روز به عقب غلت ميخورد ، هر برگچه نمايانگر يك (دست) موز است . درابتداي رشدشان ، دستهاي هاي كوچك به طرف پايين رشد ميكنند، ولي در طول رشدشان ، آنها انگشتانشان را رو به آفتاب ميكنند و مينمايند كه دارند از بالا به پايين رشد ميكنند. به اين پديده( رشد با گريز از جازبه) گفته ميشود .
برداشت موز
يك شاخه موز زماني آماده چيده شدن است كه ميوه آن گرد و چاق باشد. در اين مرحله گلچه هاي گل خيلي خشك هستند و به راحتي از نوك ميوه ميشكنند. براي اينكه موز را برداشت كنيد ، ساقهي شاخه موز بايد از بالاي روي دست موزها به خوبي بريده شود .
موزه به وسيلهي گازهاي اتيلن و گرمايي كه خود توليد ميكنند رسيده ميشوند . براي اينكه حداكثر برداشت موز را داشته باشيد ، دستههاي سبز جداگانه را براي اينكه رسيده شوند بچينيد . آن دست را به همراه ديگر موزهاي درحال رسيده شدن و يا يك سيب سرخ در درون يك پاكت پلاستيكي ببنديد . آن دست موز از گازهايي كه توسط ديگر ميوه هاي در حال رسيده شدن توليد ميشود ، استفاده ميكند و به عمل رسيده شدنش سرعت ميدهد. بسته يا پاكت را در يك مكان سرد قرار دهيد ، مانند قفسه ظرف ،( يخچال خيلي سرد است ). بعد از بست و چهار تا بيست و هشت ساعت ، ميوه هاي در حال رسيده شدن را بيرون آوريد . دست موز اينك خود بتنهايي بايد بتواند عمل رسيده شدنش را پايان دهد .
بعد از برداشت، گياه مادر را به طرف سطح زمين قرار داده وآن را ببريد . (گل) جايش را براي رويش موز سال آينده ميگيرد .
نوشته ليندا جنكينسون