تبليغاتX
باغبان باشی
چگونه نهال بكاريم ؟

ر اواخر فصل زمستان نهال هاي بسياري از درختان ودرختچه ها نظير انواع درختان چوبده ودرختان ميوه و زينتي (درختان ودرختچه هاي زينتي بعضي از درختان سايه ده وخزان كننده واغلب درختان ميوه) را با ريشه از نها لستا ن بيرون مي آورند ودر اختيار دوستاران نهالكاري قرار مي دهند چون ريشه اي نها لها به طور كامل لخت اند و خاك اطراف ريشه ها تكانده شده است به آنها نها لهاي ريشه عريان يا لخت ريشه مي گويند.ريشه اين نها لها معمولا در پوشش پارچه اي و يا پلاستيكي پيچيده شده است.

به هنگام تهيه، خريد و يا كاشت اين گونه نها لها به نكات زير توجه كنيد.

1-     به سالم بودن كليه اندام ها درخت و درختچه توجه داشته باشيد.

2-     هميشه نهال هايي را انتخاب كنيد كه تنه ،شاخه وريشه تازه و سالم داشته باشند.

3-     نهال هايي كه داراي ريشه هاي مرده ،خشك ويا خيلي ضخيم هستند انتخاب نكنيد.

4-     در هنگام كاشت ،ريشه ها وشاخه هاي اضا في و صدمه ديده را هرس كنيد.

5-     گودال را به اندازهاي حفر كنيد كه براي ريشه گياه ،محيط خوب و منا سبي باشد.

6-     در هنگام كاشت نهال نبايد ريشه ها در هم پيچ خورده باشند.

وقتي نهال خوب و مناسب را انتخا ب و در گودال قرار داديد،خاك مخلوط با كود را در ان بريزيد و ان را با لگد فشار دهيد. پس از ان اطراف گودال را يراي ابياري به صورت جويچه در اوريد توجه كنيد نهال را در هنگام كاشت در ست به همان اندازه اي كه در نهالستان در خاك بوده است در داخل خاك گودال قرار دهيد اين حالت را از روي رنگ منطقه يقه گياه يعني فاصله ريشه و ساقه اصلي به خوبي مي توان تشخيص داد .اگر تنه نهالي كه كاشته ايدبه تنهايي قادر به ايستادن در محل جديد نباشد ويا اين كه خطر باد و طوفان در منطقه شما وجود دارد مي توانيد براي جلوگيري از افتادن نها ل يا كج شدن ان از قيم يا داربان استفاده كنيد براي اين كار بايد تنه نها ل كاشته شده را با نوار پارچه اي يا پلاستيكي به قيم ببنديد تا باد و طوفان سبب افتادن ،كج شدن نها لو قطع شدن ريشه هاي ان نشود.

براي كشت نها ل هاي گلداني دقت كنيد وقتي نهال را از گلدان بيرون مي آوريد ريشه هاي اضافي ، پيچ خورده و صدمه ديده را قيچي كنيد و اگر امكان دارد ريشه هاي را  كه در هم شده اند را از يكديگر جدا كنيد و به حالت طبيعي برگردانيد . سعي كنيد گياه را اندكي بالاتر از آنچه در گلدان بوده است در گودال قرار دهيد و اگر گودال را عميق تر حفر كرده ايد ،مقداري خاك و كود ،كف آن بريزيد و خوب آنرا با پا سفن و محكم نمائيد . سپس نهال را بر آن قرار دهيد ، براي آن كه كار شما نتيجه بهتري دهد گودال را از قبل آبياري كنيد و بگذاريد آب زهكشي شود و به اطراف و پايين گودال نفوذ كند ، پس از آن كه نهال را در گودال گذاشتيد اطراف آنرا خاك مخلوط با كود پر كنيد ، هيشه  از محكم شدن خاك اطراف نهال اطمينان پيدا كنيد . براي آبياري اطراف نهال را به صورت حوضچه در آوريد و به نهال آب كافي بدهيد .

٠٨:٥٥ ١٥/١١/١٣٨٥
تعداد دفعات مشاهده: ٦٨٣
مسعود طوفان
+ نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم اسفند 1387ساعت 13:56 توسط فرید |

گیاهشناسی بادام :
بادام با نام علمی Prunus amygdalus از خانواده Rosaceae می باشد.برگها ساده و در شاخه های تازه تشکیل شده فصل جاری ظاهر می شود.شکل برگها نیزه ای ، باریک ،دراز و نوک تیز و کمی موج دار و بسته به ژنو تیپ با لبه های صاف یا مضرس می باشند.
گلهای ان سفید یا صورتی رنگ بوده و در بهار قبل از باز شدن جوانه های برگ ظاهر می شوند و منظره زیبا به درخت می بخشند . هر گل ان شامل 5 کاسبرگ ، 5 گلبرگ و 20 تا 30 پرچم است . تخمدان آن یک برچه و محتوی دو تخمک و میوه آن شفت و به رنگ سبز و پوشیده از کرک های فراوان است .
معمولاً یکی از دو تخمک به رشد خود درون تخمدان ادامه نمی دهد ، بنابر این در داخل میوه یک دانه وجود دارد . در برخی مواقع ممکن است هر دو تخمک نمو حاصل کنند و دو دانه یا مغز در داخل میوه به وجود آورند.
مغز بادام از یک لایه نازک به رنگ قهوه ای روشن پوشیده شده است و شامل دو لپه بزرگ به رنگ سفید ، شفاف و روغن دار است .
ارتفاع درخت به 8-6 متر می رسد ( البته در شرایط زراعی بادام در کشور ما که اغلب دیم و دارای رشد کم می باشند به ندرت به این ارتفاع می رسند) . بادام دارای یک سیستم ریشه بندی قوی و عمودی بوده که این امکان را به گیاه می دهد که حتی در شرایط نامساعد خاک و با کمی رطوبت نیز خوب رشد کند و به حیات خود ادامه دهد .
بادام بومی آسیای غربی و ایران است و تا سواحل مدیترانه گسترش داشته است . بنابر گزارش دانشمندان روسی بادام های تحت کشت حاصل تلاقی بین دو گونه Prunus bucharica و P.fenzliana می باشد . تا اواخر قرن 18 عمدتاً بادام به وسیله بذر تکثیر می شد و به علت خود عقیمی اکثر ارقام بادام ، بذور هتروزایگوس بوده و این به ایجاد تنوع کمک کرده و گروههای جغرافیای و طبقه بندی آنها را مشکل ساخته است .



ترکیبات و موارد مصرف:
دانه ی بادام دارای انرژی ذخیره ای بالا است ، یکصد گرم مغز بادام دارای 598 کالری انرژی است. ترکیبات g 100مغز آن شامل: g19پروتئین ،g54 چربی، g21 کربوهیدرات ، g5 آب و g1 خاکستر گیاهی میباشد. دانه ی بادام تلخ ( P. communis ،(P. dukisدارای 6/55 % لیپیدها ، 9/18 % پروتئین، 2% فیبر خام، 3/2 % خاکستر ، 9/7 % قندهای محلول و 266/0 % هیدروسیانیک اسید. هر یکصد گرم مغز بادام خشک علاوه بر چربی، پروتئین و مواد کربوهیدراتی و آب دارای 234 میلی گرم کلسیم ، 504 میلی گرم فسفر ، 417 میلی گرم آهن ، 773 میلی گرم پتاسیم 24/0 میلی گرم ویتامین، 92/0 میلی گرم ریبوفلاوین و 5/3 میلی گرم نیاسین میباشد.
بادام تلخ دارای ماده ای به نام آمیگدالین است. این ماده متبلور با فرمول خام 2H2O و C20H27N11توسط ماده ی امولسین که یک نوع دیاستاز و یا سیناپتاز است و در ترکیب بادام وجود دارد هیدرولیز میشود.
از هیدرولیز آمیگدالین در مجاورت آب موادی مانند قند و گلوکز و اسید سیانیدریک (HCN)و اسانس بادام تلخ حاصل میشود.اسانس بادام تلخ یا آلدئیدبنزوئیک (C6H5CHO) در عطر سازی و در صنایع رنگ برای تهیه ی رنگ سبزی بنام مالاشیت کاربرد دارد.این ماده که تازه ی آن بی رنگ بوده ولی پس از کهنه شدن کمی زرد میشود ، دارای بوی قوی و طعم سوزان و تلخ است و خواص طبی آن مورد توجه میباشد.
مغز بادام مصارف متعددی دارد ، به صورت تازه،به صورت سرخ کرده با نمک بسیار خوشمزه است.روغن بادام جهت مصارف داروئی،آرایشی و در قنادی ها مصرف میشود. کره بادام عاری از نشاسته بوده و برای تهیه ی غذا برای بیماران دیابتی استفاده میشود.
گاهی در کشورهای خارجی بادام را در مرحله ی سبز زمانی که مغز آن به صورت شیری است برداشت مینمایند.در این حالت مغز در حالت شیری با نوعی پنیر خامه ای کم شکر مصرف میشود.در حدود 80-75 % از بادام تولیدی در صنایع قنادی و 25-20 % در مصارف دیگر ( آنون،1981) مصرف میشود.
بادام های تلخ جهت مصارف دارویی و عطر سازی و کمی هم در شیرینی پزی به کار برده میشوند. محصولات جانبی بادام در صنایع شیمیایی استفاده میشود.
شرایط رشد:
آب و هوا و نواحی تولید:
بادام معمولأ در کشورهایی تولید می شود که در عرض های جغرافیایی 45-36 شالی واقع هستند.تحت شرایط آب و هوایی خاص ، امکان کشت آن نواحی شمالی تر هم وجود دارد. بادام همچنین در مناطقی مانند آفریقای جنوبی ، آمریکای جنوبی، استرالیا و هند نیز دیده می شود. یکی از عوامل محدود کننده در کشت بادام سرما های دیررس بهاره است و این موضوع بعلت شکوفه دادن زود هنگام بادام میباشد. بخصوص اگر سرما در هنگام تمام گل یا در موقع بستن میوه حادث شود خسارت شدید خواهد بود. اکوتیپ های زیادی در طی قرنها توسط بشر انتخاب شده اند که سبب سازش این اکوتیپها با شرایط آب و هوایی محلی شده است.
درخت بادام برای جوانه زنی مناسب ، نیاز به یک دوره سرمایی در زمستان دارد. نیاز سرمایی بسته به رقم از 700-100 ساعت در دمای زیرoc 2/7 متفاوت است (تابوئنکا،1979). در اسپانیا تابوئنکا در سال 1972 ، براساس نیاز سرمایی در زمستان و نیاز گرمایی در اوایل بهار ، 38 رقم بادام را در 5 گروه طبقه بندی نمود.
تحمل درخت بادام به سرمای زمستانه خوب است و تا20oc را تحمل میکند. در صورتی که سرد شدن هوا تدریجی باشد تحمل به سرمای زمستانه بیشتر است. مقاومت به سرما در ارتباط نزدیک با مقدار ماده ی خشک جوانه و مقدار بالای الیگوساکاریدها میباشد. بعد از دوره ی خواب، در نتیجه ی تقسیم با کاهش کروموزومی (میوز) در کیسه های گرده در داخل جوانه های گل، میزان الیگوساکاریدها کاهش می یابد و در نتیجه مقاومت به سرمای جوانه های گل کاهش یافته منجر به آسیب تخمدان و میله پرچم میشود.
بدترین حالت موقعی است که سرما بعد از یک دوره ی گرم و مرطوب حادث شود. مقاومت به سرما در زمان تمام گل بستگی به رقم دارد. برای مناطقی که سرمای بهاره وجود دارد، ارقام دیر گل مناسبتر میباشند. به طور کلی آب و هوای مرطوب برای درخت بادام مفید نیست و هوای خشک بهترین نتیجه را می دهد. شیب های رو به جنوب بهترین محل برای پرورش بادام است.
از نظر شدت نور معمولأ بادام در جاهایی کشت میشود که این محدودیت وجود ندارد. تحقیقات نشان داده است که شدت نور پائین سبب اخلال در رشد درخت و سخت تر شدن درون بر میوه میشود.( گراسلی و کراسارنیود 1980)
آبیاری :
بادام پیوند شده روی پایه بذری نسبت به درجه حرارت بالای تابستان و رطوبت پائین بسیار مقاوم است و از این نظر بهتر از تمام میوه های مناطق معتدل میباشد. در شرایط آب و هوایی مدیترانه ای، بادام معمولأ در تابستان آبیاری نمیشود . در مناطق با بارندگی کمتر از 250 میلیمتر در سال، درختان بادام با تراکم 60-50 درخت در هکتار کشت میشوند. با افزایش بارندگی تراکم کاشت میتوانند افزایش یافته و به 150 تا 200 عدد برسد .
به هر حال برای به دست آوردن یک محصول مناسب در مناطق نیمه خشک آبیاری لازم است . با آبیاری مناسب امکان افزایش محصول تا 3 یا 4 برابر وجود دارد . آبیاری بادام در زمان مناسب اهمیت دارد ، مخصوصاً موقعی که بر روی پایه ی هلو پیوند شده باشد . در واقع گاهی عدم آبیاری در مناطق خشک بهتر از یک تک آبیاری در فصل خشک است . در صورت عدم آبیاری بادام در فصل خشک ، گیاه وارد مرحله ی رکود می شود که آنرا در مقابل تنش آبی محافظت می کند . یک تک آبیاری در این زمان مانع ورود گیاه به این مرحله شده و اثر منفی روی بادام دارد .
خاک:
درخت بادام از جهت خاک خیلی قانع است مشروط به اینکه زمین قابلیت نفوذ پذیری مناسبی به آب دارا باشد . با این حال برای یک محصول مناسب ، بهتر است تجزیه ی خاک برای اصلاح هر گونه کمبود غذای قبل از کشت صورت گیرد . تجزیه برگ برای تعیین نیاز کودی در دوره رشد نیز مفید است . از کشت بادام در زمین های رسی و مرطوب ، محصول بادام را نیز کاهش می دهد .

+ نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم اسفند 1387ساعت 7:50 توسط فرید |

00132904 1374 25280 ايماني، علي. [و ديگران] فني و مهندسي. amp;00822 انتخاب و معرفي تلقيح‌كننده‌هاي مناسب براي ارقام بادام ديرگل/, علي ايماني، عليرضا طلائي. PP بمنظور انتخاب بهترين تلفيح‌كننده براي ارقام ديرگل بادام آذر ، شكوفه ، سهند، و فرانيس يك سري بررسي و تحقيق در ايستگاه تحقيقاتي آذرشهر(تبريز) طي سالهاي 71 و 72 صورت گرفت و از طريق اجراي روش آماري فاكتوريل با طرح پايه‌اي كاملا" تصادفي نسبت به معرفي بهترين تلقيح‌كننده براي اين ارقام تحت شرايط آزمايشگاهي و باغ (مزرعه) اقدام شد. در اين آزمايش از 7 نوع گرده (4 نوع گرده ارقام فوق و سه نوع گرده از ارقام بادام نپلوس الترا، نون پاريل و حرير انتخاب و گرده آنها قبل از شروع آزمايش جمع‌آوري شدند. گرده‌افشاني مصنوعي درختان بادام با دقت و مراقبت انجام گرديد، بطوريكه جهت اطمينان بيشتر گرده‌افشاني در سه روز متوالي تكرار شد و درختان بدور از مداخله زنبورعسل و ساير حشرات حفاظت گرديدند. در اين مطالعه ، درصد تشكيل ميوه در دو نوبت بترتيب يكماه بعد از گرده‌افشاني (دهم خرداد) و در اول مرداد تعيين و نتايج مورد تجزيه و تحليل آماري قرار گرفت . ميانگين درصد تشكيل ميوه براي ارقام گرده‌گيرنده بين حداقل صفر و حداكثر 47 درصد بود كه نشان مي‌دهد كليه ارقام تحت آزمايش با گرده خود (شاهد) توليد ميوه نكردند. در حاليكه ميانگين درصد تشكيل ميوه در اثر گرده‌هاي غيرخودي با نسبتهاي مختلف نتايج معني‌داري را نشان داد (در سطح 1 تا 5 درصد) بعبارت ديگر در اين تحقيق مشخص شد كه ارقام بادام آذر، شكوفه ، سهند و فرانيس خود ناسازگار مي‌باشند و همچنين رقم آذر و حرير نسبت به يكديگر ناسازگار هستند. بنابراين با توجه به مجموع نتايج بدست آمده در اين تحقيق مي‌توان، اظهار داشت كه توليد و عملكرد مناسب در ارقام بادام ديرگل به ترتيب بستگي به نوع گرده‌دهنده و سازگاري با ارقام عمده تجاري كه از طريق حشرات بويژه زنبور عسل گرده‌افشاني مي‌شود دارد. گرده‌افشاني / ارقام بادام ديرگل / تلقيح‌كننده / انتخاب تلقيح‌كننده / درخت بادام ديرگل Cross pollination / LAte flowering almond cultivars / Pollinizer / Pollinizer selection / Late flowering almond tree طلائي، عليرضا مجله علوم كشاورزي ايران, ، سال 26 ، شماره 2، صفحات 89-83

+ نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم اسفند 1387ساعت 7:48 توسط فرید |

00680079 1379 67233 کاربردي موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر, [دولتي] کشاورزي اصلاح نباتات شناسايي، جمع آوري و ارزيابي گونه ها و ارقام بادام بمنظور استفاده و حفاظت PG تاريخ اجراي طرح 1379 تا 1383ميزان پيشرفت کار %0 به منظور شناسايي و جمع آوري گونه ها و ارقام ديرگل بادام و ثبت خصوصيات آنها و استفاده از ژرم پلاسم آنها در برنامه هاي اصلاحي اين طرح اجرا گرديد و نتايج نشان داد : خراسان : در سال جاري تعدادي ژنوتيپ در مناطق مختلف استان که بيشتر از لحاظ ديرگلي مد نظر بودند شناسايي شده که از هر ژنوتيپ تعدادي بذر به شهر کرد ارسال گرديد . ايز درختان مذکور در شهريور سال 80 پيوندک تهيه گرديد و روي پايه هاي بذري موجود در ايستگاه طرق پيوند زده شد . اصفهان : براي اين منظور ابتدا با توجه به آمار نامه کشاورزي و جمع آوري اطلاعات لازم مناطق عمده پراکنش گونه هاي وحشي و زراعي بادام در استان شناسايي شد . از هر رقم 3 درخت علامتگذاري شده و در سه مرحله گلدهي، رشد رويشي فعال درختان و زمان برداشت محصول اين درختان بازديد شدند . درسال 1380، 15 رقم بادام محلي و 3 گونه بادام وحشي درمنطقه غرب و جنوب غربي اصفهان شناسايي و مورد بررسي قرار گرفت . يزد : در اين طرح مناطق مختلف بادامکاري استان تقسيم بندي شده و با مراجعه به مناطق نسبت به تکميل فرمهاي ديسکريپتور اقدام گرديد . تاکنون تعدادي از گونه هاي بادام پلاک گذاري و ديسکريپتور مربوط به خواص کمي و کيفي محصول و خواص رويشي و مورفولوژيکي گياه در مورد آنها تکميل گرديده است . چهارمحال و بختياري : هشت رقم يا ژنوتيپ بادام شناسايي گرديد و خصوصيات آنها ثبت شد اين ارقام داراي خصوصيات قابل توجه بودند و ارقام پوست کاغذي تا سنگي در بين آنها مشاهده شد . درصد مغز اين ارقام از حداقل 20% تا 65% متفاوت بود کيفيت مغز از لحاظ رنگ و طعم در همه ارقام مناسب بود . ساير صفات ثبت شده از قبيل ابعاد ميوه، ابعاد مغز، درصد پوکي، درصد دوقلويي . . . . نيز ثبت گرديد . گونه هاي بادام ‏‎A.orientalis, A.elaegnifolia‎‏ به ترتيب در مناطق لردگان واردل شناسايي شدند و خصوصيات آنها ثبت گرديد و ميوه آنها نيز جهت کشت تهيه گرديد . آذربايجان غربي : در مناطق مختلف شهرهاي اروميه و سلماس با مطالعه تک درختان و توده هاي وسيع بادام، سه رقم بادام محلي و 2 گونه وحشي شناسايي و ارزيابي شدند و صفات زايشي و رويشي آنها مطالعه و ثبت گرديد . ارقام محلي شامل ‏‎OR.G.2, OR.G.1‎‏ از منطقه قره باغ اروميه و ‏‎SAL.SH‎‏ از شکرياز سلماس جمع آوري و ارزيابي گرديد و گونه هاي ‏‎Amygdalus communis‎‏ از روستاي آشناک کهنه شهر، قوشچي اروميه و گونه ‏‎A.ummiensis‎‏ از منطقه قوشچي و قالتاچي پيدا و شناسايي گرديد . فارس : درسال جاري برابر فرم ارسالي از شهرکرد بسياري از خصوصيات رويشي و مورفولوژيکي مربوط به برگ، گل و ميوه ارقام و گونه هاي مختلف ثبت و به شهرکرد ارسال گرديد . ارقامي که مشخصات آنها ثبت گرديد مربوط به شهرستان استهبان وزرقان بود . در شهرستان استهبان، که خصوصيات منطقه و ارقام بادام آن ثبت گرديد، ارقام زبرو، دانه سفيد، باکنگ، برگ سياه و تي بوتي شناسايي و مورد ارزيابي قرار گرفتند . کرمان : پس از جمع آوري و شناسايي ارقام بادام صفات گل و ميوه و زمان گلدهي آنها يادداشت برداري گرديد . وزارت جهاد کشاورزي، موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر تامين اعتبار توسط وزارت جهاد کشاورزي, [دولتي] شناسايي / گردآوري / ارزشيابي / گونه (گياه) / رقم (گياه) / بادام / حفاظت Identification / Collection / Evaluation / Species / Cultivar / Almond / Protection عدلي، محمود, مسئول / قاسمي، ايوبعلي, مسئول / طباطبائي اردکاني، ضياء الدين, مسئول

+ نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم اسفند 1387ساعت 7:45 توسط فرید |

 
http://www.clickchi.com/index.php?refer=farid