در چه زمینه ای علاقمند هستید

ما را در تهیه وارسال مطالب راهنمائی کنید

منتظر نظرات شما هستم

نانوتكنولوژي ياهنر ساخت مواد از اتم ها ، توانايي كپي كردن دقيق اتم ها بصورت منحصربه فرد وقراردادن آنها در جاي دلخواه مي باشد .
نويد نانوتكنولوژي در خصوص كشاورزي وتوليد غذا ، بازگشت 90 % اززمين هاي كشاورزي به وضعيت طبيعي ، ايجادگلخانه هاي داراي عملكرد بالا كه تقريباً 10% از زمين هاي كشاورزي فعلي را در برمي گيرد و جمعيت جهان را تغذيه مي كند واز انقراض ونابودي بيشتر جانوران وگونه هاي گياهي جلوگيري ميكند ودخالت آگاهانه وعالمانه انسان در جهت تسريع روندتكامل گياهان مي باشد .
نانوتكنولوژي علمي جديداست كه مي خواهد مضراتي راكه علوم مصنوعي به عالم فعلي گذاشته از بين برده واز راه طبيعي جهان را به بهشت تبديل كند بطوري كه زندگي را براي تمامي مردم از كوچك تا بزرگ لذت بخش وراحت سازد .
مادرآستانه ورود به جهاني آرماني هستيم، توليد محصولات كشاورزي برمبناي نانوتكنولوژي مثل سيب زميني كه فقط پروتئين هاي موجود درآن بانفوذ براتم هاي گرد وغبار، هوا وآب نمونه هايي مشابه خودرا ايجاد مي كند ، تاسيب زميني شكل گيرد. يا توليد غذا برمبناي نانوتكنولوژي مانند استيك جوجه يا بره نيم پزشده به كمك ملكول هاواتم ها توسط خودمان بدون اينكه حيواني ذبح شود ، همه نمونه هايي از رسيدن به جهان آرماني است . در نتيجه مي توان يك طرح زيبا از پايان دادن به قحطي وگرسنگي ارائه داد كه درآن سياره اي با درختان مو سبزرنگ وزيبا وميوه هاي كشاورزي كه خاك طبيعي وكاملي ندارند ، ترسيم مي شود
ادامه مطلب

شرايط محيطي:

 رطوبت نسبي بايد بالاي 75 درصد و در بيشتر ساعات دما نيز بالاي 20 درجه سانتيگراد باشد. اين كنه وارد مرحله  دياپوز نمي شود. رشد و نمو فایتوسیولوس پرسیمیلیس در دماي °c 27 سریع تر از تترانیکوس یورتیکا است و در دمای بالاتر از °c 32 رشد و نمو فایتوسیولوس پرسیمیلیس متوقف می شود ولی رشد و نمو تترانیکوس ادامه دارد. اثر رطوبت نسبی در فعاليت اين كنه شكاري خيلي  مهم است.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول SPIDEX

اين محصول با نام   SPIDEX كه هر بطري 100 ميلي ليتري آن حاوي 2000 عدد كنه بالغ  مخلوط با تراشه های چوب مي باشد، وارد بازار شده است.  قبل از استفاده باید بطری ها را به آرامی تکان داده و سپس محتویات بطری روی برگ ها پاشیده و يا درون جعبه هاي كوچكي  (DIBOX ) ريخت كه به گياه آويزان شده اند.

 

ب - محصول SPIDEX hot-spot

  اين محصول با نام SPIDEX hot-spot كه هر بطري 30 ميلي ليتري آن حاوي 2000 عدد كنه بالغ مخلوط با تراشه های چوب مي باشد، وارد بازار شده است. براي استفاده اپتدا بطريها را براي 10 دقيقه به حالت ايستاده قرار دهيد و سپس درپوش آن را برداريد و با قلم موي كه دارد شكارچي ها را  به برگهاي آلوده منتقل كنيد.

 

ج - محصول  Phytoseiulus-System

اين محصول در تيوبهاي كه حاوي 1000 يا2000 عدد كنه بالغ و پوره مخلوط با ورميكوليت مي باشد، وارد بازار شده است.   

 

د - محصول  Phyto-SD-System

اين محصول كه هرتيوب 250 يا  500 ميلي ليتري آن حاوي 2000 عدد كنه بالغ  مخلوط با خاك اره مي باشد، وارد بازار شده است.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است. بطريها به صورت افقي قرار گيرند.

 

مقايسه برخي از ويژگيهاي فایتوسیولوس پرسیمیلیس ، آمبلیسیوس کالیفورنیکوس و فلشیلا آکاریسوگا                                                        

Phytoseiulus Persimilis	Amblyseius CaliforniCUS	Feltiella acarisuga
عمل اختصاصی	عمل عمومی	عمل اختصاصی
قادر نیست بدون غذا زنده بماند	قادر است بدون تترانیکوس یورتیکا زنده بماند	قادر نیست روی غذاهای مختلف زنده بماند
رطوبت بالا	رطوبت ملایم	رطوبت بالا و ملایم
زمان نمو کوتاه	زمان نمو طولانی تر	زمان نمو طولانی
میزان شکار بالا	میزان شکار ملایم	میزان شکار بالا
طول عمر 7 روز	طول عمر 30 روز	طول عمر 10 روز به صورت لارو
53 تخم به طور کلی	64 تخم به طور کلی	100 تخم به طور کلی

 

دشمنان طبیعی دیگر كنه هاي عنكبوتي شامل        

Ø     Amblyseius degenerans

Ø     Amblyseius swirskii

 

مي باشد.

 

 

 

3- حشرات مفيد توصيه شده عليه تريپسهاي مهم

 

تريپس پياز Thrips tabaci و تريپس گل Frankliniëlla occidentalis   از مشكلات  مهم در كشتهاي گلخانه ي خصوصاً در كشت خيار هستند. گونه هاي ديگر خسارت زا كه در گلخانه ها يافت مي شوند شامل تريپس رز Thrips fuscipennis تریپس گلخانه Heliothrips heamorrhoidalis    و تريپس Echinothrips americanus    مي باشد.تريپسها شش مرحله زندگي شامل تخم ، دو سن لاروي ، مرحله پيش شفيرگي و شفيرگي و بالغ دارند. تريپسهاي بالغ معمولاً در گلها و روي برگها مشاهده مي شوند و در آنجا تخم مي گذارند. درفلفل شيرين برگهاي تخم گذاري شده براحتي تشخيص داده شده چون دفرمه مي شوند. در خيار و ديگر محصولات اين حالت ديده نمي شود.

تریپس ها از راسته ی تایزانوپترا(بال موداران) و کوچکترین حشرات بال دار هستند آنها آفت همه چیز خوار بوده و روی فلفل دلمه ای ,خیار,بادمجان,گیاهان زینتی,گلهای بریده,گیاهان گلدانی و ... مشاهده مي شوند.تريپسها بيشتر درقسمتهای بالایی ٫ نقاط رشد و برگهای جوان گیاهانی  مانند خیار و فلفل دلمه ای در سطح و زیر برگ گیاهان دارای برگهای نرم مانند ژربرا و در نوک گیاهان دارای برگهای خشن و زبر مانند رز و یوکا فعاليت مي كنند.

پراکندگی نيز متفاوت است بطوري كه فرانک لنیلا اکسیدنتالیس بیشتر در نوک گیاه و گلها و نقاط رشد فعال است و شفیره آن در خاک تشکیل می شود .تریپس تاباسی در تمام گیاه پراکنده است وشفیره آن در خاک تشکیل می شود .اکینوتریپس آمریکانا کمتر روی برگهای پیرمشاهده مي شود ولي روی فلفل دلمه ای باعث زردی و خشک شدن برگهای پیر می شود در هر 2 سطح برگ وجود دارد ولی سطح زیرین را ترجیح می دهد اما روی گلهای زینتی خسارت جدی ایجاد نمی کند شفیره آن نيز روی برگها تشکیل می شود. تریپس فیوسی پنیس فقط در گلها وجود دارد و لارو آن به ندرت روی برگها دیده می شود خسارت تریپس فیوسی پنیس قابل مقایسه با خسارت تريپس تاباسی است .

علائم خسارت تريپسها به صورت  لکه های نقره ای و نقطه های سیاه روی برگ ،کاهش رشد گیاه ،بدشکلی میوه و گل  است تريپسها درانتقال ویروس های  پژمردگی نقطه ای گوجه فرنگی (TSWV) و ویروس نکروزه شدن نقطه ای(INSV)  دخالت دارند. حشرات بالغ و لارو آنها توانایی انتقال ویروس را داشته ولي فقط لارو سن 1 می تواند ویروس را دریافت کند و حشره بالغ زمانی می تواند ویروس را منتقل کند که آن را در مرحله لارو سن یک دریافت کرده باشد. ویروس در بدن حشره ماده به جنین منتقل نمی شود فرانکلینیلا اکسیدنتالیس موثرترین ناقل ویروس ها است

هر حشره ماده   Frankliniella occidentalis 40 تا 135 تخم در دوره زندگي مي گذارد. دماي مناسب رشد و نمو اين تريپس c °30 بوده و در دماي بالاتر از c °35 و زیر c ° 10 رشد آن متوقف مي شود. رشد اين گونه در روي گل نسبت به برگ سريعتر است. در اوايل فصل تعداد نرها بيشتر از ماده ها مي باشد. لاروهاي اين كنه با تنيدن تار از خود محافظت مي كنند.

   

مقايسه برخي از خصوصيات تريپسهاي  Echinothrips americanus  ، Thrips tabaci  ، Frankliniella occidentalis

	Frankliniella occidentalis	Thrips tabaci	Echinothrips americanus
رنگ بدن	زرد روشن تا قهوه ای تیره	زرد تا قهوه ای تیره	قهوهای تیره تا سیاه
نسبت جنسی	60 تا 70 درصد ماده	100 درصد ماده	60 تا 70 درصد ماده
متوسط طول دوره نمو دردماي 20 درحه سانتيگراد	19 روز	20 روز	34 روز
متوسط ظرفیت تخم گذاری	4 تخم در روز	3 تخم در روز	2 تخم در روز

 

 

1-3- كنه شكاري  Hypoaspis aculeifer

 

اين كنه به مراحل تخم، لارو و شفيره مگسهاي  Sciarid  حمله كرده ولي لاروهاي كوچكتر را  ترجيح مي دهد. به كنه پياز در سوسن نيز حمله مي كند. از طرف ديگر روي حشرات خاكزي مانند Collembola  و نماتدها و شفيره تريپسها نيز فعاليت مي كند. هایپواسپیس داراي طول عمر طولاني حتی در شرائط بی غذایی است ، افراد بالغ 1-0 روزه  بدون غذا 24 ساعت زنده می مانند و در صورت تغذیه60 درصد افراد بعد از 5/4 ماه زنده می مانند. همنوع خواری در بین پوره ها و لاروها ديده مي شود و در شرایط بی غذایی تخم گذاری متوقف مي شود. کمترین دما برای نمو c ° 10- 8 و دمای مناسب برای فعاليت آن c ° 22 است.

 

برخي از ويژگيهاي زيستي  Hypoaspis aculeifer در دماهاي متفاوت

 

 

 

 

مزایای گونه اکالیفر نسبت به گونه مایلز                

–       تخم گذاری بیشتر

–       می تواند کنه پیاز را در سوسن کنترل کند

–       شفیره تریپس بیشتری می خورد

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	100/m²	-	1x	-
درمان سبك	200/m²	-	1x	-
درمان سنگين	500/m²	-	1x	-

 

شرايط محيطي:

خاك بايد مرطوب باشد ولي نه خيلي زياد و بهتر است از مواد عالي غني بوده و يك ساختمان مناسب و حداقل دماي 15 درجه سانتيگراد را داشته باشد.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول ENTOMITE-A

اين محصول با نام ENTOMITE-A كه هر بطري 1000 ميلي ليتري آن حاوي 10 هزار عدد و يا 100 هزار عدد مراحل مختلف كنه مخلوط با ورميكوليت و تورب مي باشد، وارد بازار شده است. قبل از استفاده ظرف را به آرامي تكان داده و محتويات آن را روي خاك يا يك تخته سنگ بطور يكنواخت بپاشيد.

 

ب - محصول Aculeifer-System

بسته هاي يك ليتري اين محصول حاوي 10يا 25 هزار و بسته هاي 5 ليتري نيز حاوي 125 هزار كنه شكاري كه مخلوط با ورميكوليت ، تورب و كنه گل مي باشد، وارد بازار شده است.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 10 تا 15 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است. بطريها به صورت افقي قرار گيرند.

 

توجه:

 اين كنه وارد دياپوز نمي شود. غذاي كمكي براي اين كنه كه كنه ذخيره Tyrophagus putrescentiae است ممكن است سبب خسارت ناچيزي روي تعدادي از محصولات شود مخصوصاً زمانيكه محيط مرطوب و از آنها در حجم زياد استفاده گردد. اين غذاي كمكي را هميشه در سطح خاك بكاربرده و روي گياه نريزيد و قبل از استفاده وسيع، در مقياس كم آزمايش كنيد. و با فروشنده آن مشورت كنيد.

 

 

-2- كنه شكاري  Amblyseius californicus

 

اين كنه شكاري به  تمام مراحل كنه دونقطه ي، كنه قرمز درختان ميوه (Panonychus ulmi)    ترجيحاً مراحل جواني آنها حمله مي كند. اين كنه شكاري مي تواند روي كنه هاي ديگر و گرده گياهان نيز زنده بماند و همچنين چند هفته بدون غذا باقي بماند.

فعالیت آمبلیسیوس کالیفورنیکوس کمتر از فایتوسیولوس پرسیمیلیس است و تقريبا از 10 عدد تخم کنه در هر روز تغذیه مي كند ولي نسبت به فایتوسیولوس پرسیمیلیس در برابر عدم وجود غذا مقاومتر است. نمو در 8 روز کامل می شود و طول عمر آن 30 روز است هر حشره ماده در هر روز بطور متوسط 8/1 عدد تخم  و در طول زندگی خود تقریباً 64 عدد تخم می گذارد.

بالغها حدود20 روز زنده مي مانند و دوره تخم گذاري حدود 14روز است و بطور متوسط حدود 3 تخم در روز مي گذارند. اين كنه در هر روز قادر است از 5 كنه عنكبوتي بالغ و همچنين از تعدادي تخم و لارو آنها تغذيه كند. اين كنه در جاهايي كه دما بالا و تغييرات رطوبتي زياد است بهتر از Phytoseiulus persimilis عمل مي كند و دامنه دمايي فعاليت آن بين 8 تا 35 درجه است و برخلاف Phytoseiulus persimilis در حالت بي غذايي براي مدت بيشتري زنده مي ماند و روي گرده گياهي هم مي تواند زنده بماند به سموم هم مقاومت بيشتري دارد. به گرده نياز نداشته و دياپوز نيز ندارد.

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	2/m²	21	-	-
درمان سبك	6/m²	-	1x	-
درمان سنگين	-	-	-	-

 

شرايط محيطي:

كنه شكاري Amblyseius californicus دماهاي بالا و رطوبت پايين را تحمل مي كند. 

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول SPICAL

اين محصول با نام SPICALكه هر بطري 100 ميلي ليتري آن حاوي 2000 عدد از مراحل متحرك كنه شكاري مخلوط با ماده خنثي مي باشد، وارد بازار شده است. قبل از استفاده باید بطری ها را  به آرامی تکان داده و سپس محتویات بطری روی برگ ها پاشید.

 

ب - محصول Californicus-System

  محصول Californicus-System  در تيوبهاي2000 عددي شامل پوره و كنه هاي بالغ مخلوط با ورميكوليت وارد بازار شده است.  

 

نگهداري :

بعد از تاريخ  دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است بطريها به صورت افقي قرار گيرند.

 

توجه:

كنه شكاري Amblyseius californicus  به تعدادي از حشره كشهاي شيميايي مقاوم است . از SPICAL هميشه به صورت پيوسته با SPIDEX استفاده شود.

 

4-2- لاروهاي شكاري پشه  Feltiella acarisuga

 

لاروهاي شكاري پشه Feltiella acarisuga به گونه هاي مختلفي از كنه هاي عنكبوتي حمله مي كند. خصوصاً زماني كه كنه ها به شكل كلني فعاليت مي كنند از اين حشره استفاده شود. اين حشره مي تواند روزانه30 لارو کنه عنکبوتی را بخورد حشره ماده بیشتر از 100 عدد تخم می گذارد و رشد و نمو در 14روز کامل می شود. حشرات بالغ 2تا3 روز زنده می مانند حشرات ماده روی کلنی های کنه عنکبوتی مستقر می شوند و عمليات کنترل در حضور حشره اکسترافلورال نکتار موفق تر است. براي كنترل كنه قرمز روي گوجه فرنگي خيلي مناسب است.

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	-	-	-	-
درمان سبك	¼/m²	7	min. 3x	فقط در نقاط الوده استفاده شود
درمان سنگين	10/m²	7	min. 3x	فقط در نقاط الوده استفاده شود

 

شرايط محيطي:

در رطوبت بالا ظهور حشرات كامل افزايش مي یابد.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول SPIDEND

اين محصول با نام  SPIDENDكه هر ظرف 550 ميلي ليتري آن حاوي 250 عدد از شفيره هاي پشه در روي مواد برگي كه در درون پوشال مي باشد وارد بازار شده است. براي استفاده درپوش كاغذي ظرف را سوراخ كنيد و آن را بر روي خاك يا يك سنگ قرار دهيد و از تابش مستقيم نور خورشيد محافظت كنيد. حداقل 2 هفته ظروف به شكل ايستاده باقي بمانند.

 

ب - محصول Feltiella-System

اين محصول در ظروف يك ليتري ، حاوي 250 عدد شفيره هاي اين حشره كه بر روي تكه هاي كاغذ است وارد بازار شده است.

 

ج - محصول Feltiella-Low-Volume-System

اين محصول در ظروف پلاستيكي كوچك ، حاوي 250 عدد شفيره هاي اين حشره كه بر روي تكه هاي كاغذ است وارد بازار شده است.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ  دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است .

 

توجه:

از Feltiella acarisuga  هميشه بايد در تركيب با كنه شكاري Phytoseiulus persimilis   استفاده كرد( SPIDEX).

 

 

5-2- كنه شكاري Phytoseiulus persimilis 

اين كنه شكاري به تمام مراحل كنه دونقطه ي ترجيحاً مراحل جواني آن حمله مي كند. اين كنه شكاري فقط مي تواند روي كنه عنكبوتي زنده بماند. شکارچی خیلی فعالي بوده و از20 تخم كنه در هر روز تغذيه مي كند. سیکل زندگی آن در دمای °c 27 در 7 روز تمام می شود و هر حشره ماده 2 تا 4 عدد تخم در هر روز و 53  عدد تخم در طول دوره زندگی اش می گذارد. نسبت جنسي 1 به 4 است. كنه بالغ به تمام مراحل كنه عنكبوتي حمله مي كند در حالي كه پوره هاي آن فقط به تخم و پوره كنه هاي عنكبوتي حمله مي كند. شکار روزانه يك كنه بالغ حدود 20 تخم يا لارو كنه ،13 پروتونمف و يا 5 عدد كنه بالغ است. در دماي بالاتر از 30 درجه سانتيگراد و رطوبت كمتر از 60 درصد كنترل كنه با اين شكارگر خيلي مشكل است و در رطوبت پايين تخمهاي كنه شكاري چروكيده مي شود. اين كنه روي محصولات مختلف گلخانه ي و زينتي چون فلفل شيرين ،خيار ،گوجه فرنگي،خربزه ،بادمجان،توت فرنگي،باقلا ،رز،ژربرا و چندين گياه گلداني ديگر کاربرد دارد. روي گوجه فرنگي بعد از يافتن كنه در سريعترين زمان ممكن بايد رهاسازي انجام شود.

 

-1- سن شكاري Macrolophus caliginosus

 

اين سن شكاري به تمام مراحل زندگي مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaciولي ترجيحاً به تخم و لارو آنها حمله مي كند.  همچنين به كنه دونقطه ي و تريپسها (Echinothrips americanus)  و تخم پروانه ها حمله مي كند و نيز تا حدودي از شته ها و لارو مينوزها تغذيه مي كنند .اما سرعت توسعه جمعيت ،روي مگسهاي سفيد بيشتر است.بالغين با تغذيه از شيره گياهي نيز مي توانند براي مدتي زنده بمانند.

سه روز بعد از جفتگيري، ماده ها تخمهاي خود را بوسيله تخمريز خود در بافت برگها قرار مي دهند. پوره ها در دماي 25 درجه سانتيگراد بعد از حدود 11 روز و در دماي 15 درجه سانتيگراد بعد از حدود 37 روز از تخم خارج مي شوند.اين حشره 5 مرحله پورگي دارد كه با كندي طي مي شود بطوريكه در دماي  15 و25 درجه سانتيگراد بترتيب حدود 58 و 19 روز طول مي كشد.سن ماده  در دماي  15 و25 درجه سانتيگراد بترتيب حدود 110 و 40 روز و سنهاي نر كمي بيشتر زندگي مي كنند. سن ماده در دوره زندگي خود بسته به شرايط محيطي و تغذيه حدود 100 تا 250 عدد تخم مي گذارد. اگر از مگسهاي سفيد تغذيه كند در مقايسه با تغذيه از شته ها و كنه هاي عنكبوتي مقدار تخم بيشتري مي گذارد. اين سن در هر روز مي تواند از 40 تا 50 عدد تخم مگس سفيد تغذيه كند. گاهي اوقات از شيره گياهي نيز تغذيه مي كند از اين سن مي توان در تركيب با زنبور انكارسيا در گلخانه در روي گوجه فرنگي و بادمجان عليه مگسهاي سفيد بكار گرفت.

توجه :

براي تكميل عمليات كنترل بيولوژيك مگسهاي سفيد با سن Macrolophus caliginosus  بهتر است در كنار آن از زنبور Encarsia formosa استفاده شود.

 

شرايط محيطي:

در دماهاي پايين توسعه سن بسيار اهسته صورت مي گيرد.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول MIRICAL-N

اين محصول با نام MIRICAL-N كه هر بطري 250 ميلي ليتري آن حاوي 500  عدد پوره سن مخلوط با ورميكوليت مي باشد وارد بازار شده است.

 

ب - محصول MIRICAL  

اين محصول با نام MIRICAL  كه هر بطري 500 ميلي ليتري آن حاوي 500 عدد سن بالغ و پوره  سن مخلوط با ورميكوليت مي باشد وارد بازار شده است. محتویات بطری روی برگ ها پاشیده  و در هر نقطه حداقل 50 سن قرارگيرد بطوري كه  محتويات هر بطري در 6  تا 10 نقطه توزيع شود. ضخامت لايه پخش شده كم باشد ( حداكثر 2 سانتيمتر) تا سنها بتوانند براحتي به حركت درآيند.

 

ج - محصول Macrolophus-System

 اين محصول در بطريهاي پلاستيكي كه حاوي 250 يا 500 عدد پوره و سن بالغ همراه با ورميكوليت و برگ تنباكو است به بازار عرضه شده است.

 

د - محصول Macrolophus-N-System

اين محصول مخصوص كنترل كنه عنكبوتي است كه بطريهاي پلاستيكي آن حاوي 250 عدد پوره سن همراه با ورميكوليت و برگ مي باشد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ  دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است. بطريها به صورت افقي قرار گيرند.

 

توجه:

وقتي تراكم آفت روي گياه كم است و يا آفت وجود ندارد. سن شكاري هر دو هفته يكبار با ENTOFOOD (تخم  پروانه آرد)تغذيه شود (40 گرم در هكتار وحداكثر 3 تا 4 مرتبه) .

در ژربرا از سن شكاري Macrolophus caliginosusاستفاده نشود چون ممكن است به گلهاي آن آسيب برساند.

در گوجه فرنگي چري و داربستي استفاده از تراكم بالاي اين سن شكاري خصوصاً در زمان عدم حضور ميزبان ممكن است باعث كمي تشكيل ميوه شود.

 

 

 

5-1- زنبور پارازیتوئید Eretmocerus eremicus

 

اين زنبور به لاروهاي سن 2 و3 سفيد بالكهاي گلخانه و تنباكو حمله مي كند . اين زنبور تخمهاي خود را در زير بدن لاروها مي گذارد. زنبور پارازیتوئید Eretmocerus eremicus حساسيت كمتري به سموم دارد. دمای مناسب براي فعاليت اين زنبور28 تا 30 درجه سانتيگراد است. دوره زندگي كوتاهي دارد و تعداد تخم زيادي در هر روز مي گذارد.60 درصد افراد بالغ را ماده ها تشكيل مي دهد.

سيكل زندگي آن بسته به درجه حرارت و مرحله زندگي ميزبان بين 17 تا 20 روز طول مي كشد. در دماهاي بالا قابل استفاده بوده و فعاليت خوبي دارد. نسبت به انكارسيا به سموم مقاومتر است و عمر بيشتري هم دارد و روي بمزيا هم بهتر عمل مي كند. استفاده از آن روي بادمجان و ژربرا نتيجه خوبي دارد.

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	1½-3/m²	7-14	-	-
درمان سبك	3-6/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود
درمان سنگين	9/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود

 

شرايط محيطي:

بهترين درجه حرارت گلخانه براي فعاليت زنبور Eretmocerus eremicus موقعي است كه متوسط درجه حرارت در 24 ساعت بيشتر از 20 درجه سانتيگراد باشد هرچند كه در دماي پايينتر نيز فعاليت خود را مي تواند اغاز كند. همچنين اين زنبور در دماي بالاتر از 30 درجه سانتيگراد غير فعال مي شود.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول ERCAL

اين محصول با نام ERCALكه هر بسته آن شامل 10 نوار كاغذي كه در مجموع حاوي 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كنيد. سپس كارتها را در صورت امكان تقريبا با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

ب - محصول Eretmocerus-System

تيوبهاي آن حاوي  3000عدد شفيره زنبور است. و به راحتي قابل اسپري كردن در روي محصولات مي باشد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

 

توجه:

 زنبورEretmocerus eremicus   نسبت به زنبور Encarsia formosa  حساسيت كمتري در برابر حشره كشها دارد.

كركهاي متراكم در گوجه فرنگي مانع بالا رفتن جمعيت زنبورهاي پارازيت سفيد بالكها مي شود.

 

 

6-1- زنبورهاي پارازیتوئید Eretmocerus mundus and Eretmocerus eremicus

 

اين زنبورها بصورت توام عليه مراحل مختلف لاروي مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو  vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaciمورد استفاده قرار مي گيرد

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	3/m²	7-14	-	-
درمان سبك	6/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود
درمان سنگين	9/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود

 

شرايط محيطي:

بهترين درجه حرارت گلخانه براي فعاليت زنبور Eretmocerus eremicus موقعي است كه متوسط درجه حرارت در 24 ساعت بيشتر از 20 درجه سانتيگراد باشد هرچند كه در دماي پايينتر نيز فعاليت خود را مي تواند آغاز كند. همچنين اين زنبور در دماي بالاتر از 30 درجه سانتيگراد غير فعال مي شود.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول تجاري BEMIMIX

اين محصول با نام  BEMIMIXكه هر بطري 100 ميلي ليتري آن شامل 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده  (1500+ 1500 ) مخلوط با تراشه چوب مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كنيد. سپس كارتها را در صورت امكان تقريبا با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

 

 توجه:

 زنبورهاي Eretmocerus spp.  نسبت به زنبور  Encarsia formosa  حساسيت كمتري در برابر  حشره كشها دارند.

 محصول  BEMIMIX مخصوص محصولاتي است كه بطور همزمان آلوده به مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو  vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaci هستند.

محصول  BEMIMIX و BEMIPARگياه را در برابر بيماري (tomato yellow TYLCV leaf curl virus)  محافظت مي كند.

 

7-1- بالتوري  Chrysoperla carnea

 

لاروهاي شكاري اين بالتوري به تعداد زيادي از شته ها و حشرات ديگري مانند مگسهاي سفيد ،كنه ها ، تريپسها و ... كه داراي بدن نرم هستند حمله كرده و محتويات بدن آنها را مي مكند. همچنين از تخم پروانه ها نيز مي خورند. اين لاروها در دماي بين 12 تا 35 درجه فعاليت مي كنند. لاروها مي توانند از بيش از50 شته در روز تغذيه كنند.

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	-	-	-	-
درمان سبك	10/m²	-	1x	فقط در نقاط الوده مصرف شود
درمان سنگين	50/m²	-	1x	فقط در نقاط الوده مصرف شود

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول CHRYSOPA

اين محصول با نام CHRYSOPA وارد بازار شده است كه بطريهاي 500 ميلي ليتري آن حاوي  1000 عدد لارو سن 2 اين حشره مخلوط با گندم سياه مي باشد. بطريها را قبل استفاده به آرامي تكان داده و از آن فقط در نقاط آلوده استفاده شود.

 

ب - محصول Chrysopa MC-500-System

بدليل وجود همخواري در بين لاروهاي بالتوري در اين محصول از بسته هايي شبيه شانه زنبور عسل استفاده شده كه داراي حجره هاي اختصاصي براي هر لارو است و در مجموع 500 لارو در هر بسته وجود دارد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت، 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است و در اين مدت بطريها بايد در حالت افقي قرار گيرند.

 

 

 

توجه:

افراد بالغ بالتوري بعد از خروج از شفيره به اطراف پرواز كرده و مشاركتي در كنترل آفات درهمان محل ندارد.

بالتوري Chrysoperla carnea فقط در محصولات كوتاه قد تاثير خوبي دارد.

 

 

8-1-  سن شكاري Dicyphus Hesperus

 

اين سن شكاري به تمام مراحل زندگي مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو  vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaciترجيحاً تخم ولارو و همچنين به كنه دونقطه ي ، تخم پروانه ها و تريپسها حمله مي كند اما توسعه جمعيت بيشتر روي مگسهاي سفيد است. بالغين با تغذيه از شيره گياهي نيز مي توانند براي مدتي زنده بمانند.

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد بر مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	½/m²	14	2x	-
درمان سبك	½/m²	14	2x	-
درمان سنگين	5/m²	14	2x	فقط در نقاط الوده استفاده شود

 

شرايط محيطي:

در دماهاي پايين توسعه سن بسيار آهسته صورت مي گيرد.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول تجاري DICYBUG   

اين محصول با نام DICYBUG كه هر بطري 500 ميلي ليتري آن حاوي 250 عدد سن بالغ مخلوط با ورميكوليت مي باشد وارد بازار شده است. قبل از استفاده باید بطری ها را به آرامی تکان داده و سپس محتویات بطری را روی برگ ها پاشید. در هر نقطه حداقل 75 سن  قرارگيرد و رهاسازي در هنگام صبح يا غروب انجام شود.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ  دريافت 1تا2 روز در دماي 10 تا 15 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است بطريها به صورت افقي قرار گيرند.

 

توجه:

وقتي تراكم آفت روي گياه كم است و يا آفت وجود ندارد ، سن شكاري هر دو هفته يكبار با ENTOFOOD (تخم  پروانه آرد)تغذيه شود (حداكثر 3 تا 4 مرتبه) .

در گوجه فرنگي تراكم بالاي اين سن شكاري خصوصاً در زمان عدم حضور ميزبان ممكن است باعث ايجاد لكه بر روي برگها، ساقه ها و ميوه ها شود.

 

-1- زنبور پارازیتوئید Encarsia formosa

 

اين زنبور به لاروهاي سن 3 و4 سفيد بالكهاي گلخانه  Trialeurodes vaporariorum  و تنباكو Bemisia tabaci  حمله مي كند و ترجيحاً به سفيد بالك  گلخانه علاقه دارد. اين زنبور تخمهاي خود را در درون بدن لاروها مي گذارد. زنبور پارازیتوئید Encarsia formosa حساسيت بالايي به سموم دارد. دمای مناسب براي فعاليت اين زنبور25 درجه سانتيگراد است. دوره زندگي طولاني دارد و تعداد تخم كمي در هر روز مي گذارد.98 درصد افراد بالغ را ماده ها تشكيل مي دهد ونياز به جفت گيري ندارند. طول دوره لاروي در دماي 23 درجه حدود 10 روز و شفيرگي حدود 11روز بوده و كل طول دوره رشد در دماي 23 درجه حدوداً 21 روز است . هر ماده بطور متوسط 10 تا 15عدد تخم  در هر روز مي گذارد و در شرايط  بهينه 2 تا 3 هفته زندگي مي كند. اين گونه قابليت جستجوي خيلي زيادي دارد.

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	1½-3/m²	7-14	-	-
درمان سبك	3-6/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود
درمان سنگين	9/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود

 

شرايط محيطي:

  متوسط درجه حرارت گلخانه در 24 ساعت حداقل بايد 17 درجه سانتيگراد باشد در دماي پايينتر ، از نصف اين مقدار زنبور استفاده شود.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول EN-STRIP

اين محصول با نام EN-STRIP  كه هر بسته آن شامل 10 نوار كاغذي كه در مجموع حاوي 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كنيد. سپس كارتها را درصورت امكان تقريباً با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

 

ب - محصول  Encarsia-System

اين محصول به دو شكل كارت و تيوب به بازار عرضه شده كه كارتها حداقل حاوي 100 شفيره زنبور و تيوبها حداقل داراي 1000 يا 5000 شفيره زنبور هستند.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت حداكثر1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

 

توجه:

 بعد از خروج زنبورها شفيره هاي خالي به رنگ سياه در روي كارتها ديده مي شوند.

كركهاي متراكم در گوجه فرنگي مانع بالا رفتن جمعيت زنبورهاي پارازيت سفيد بالكها مي شود.

 

 

4-1- زنبورهاي پارازیتوئید Eretmocerus eremicus & Encarsia Formosa

 

اين زنبورها بصورت توام عليه لاروهاي سن2 تا 4 مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو  vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaci مورد استفاده قرار مي گيرد .

 

 

مقدار و روش مصرف
هدف مورد انتظار	ميزان مصرف عامل (عدد/ مترمربع)	فاصله تكرار (روز)	تعداد تكرار	ملاحظه
پيشگيري	3/m²	7-14	-	-
درمان سبك	6/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود
درمان سنگين	9/m²	7	min. 3x	رهاسازي تا زمان حصول نتيجه انجام شود

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول ENERMIX

اين محصول با نام ENERMIX  كه هر بسته آن شامل 10 نوار كاغذي كه در مجموع حاوي 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده (از هر گونه 1500 عدد)مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كنيد. سپس كارتها را در صورت امكان تقريبا با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

توجه:

 زنبورEretmocerus eremicus   نسبت به زنبور Encarsia formosa  حساسيت كمتري در برابر حشره كشها دارد.

كركهاي متراكم در گوجه فرنگي مانع بالا رفتن جمعيت زنبورهاي پارازيت سفيد بالكها مي شود.

 

 

استفاده از حشرات مفید علیه افات مهم

 

سفيد بالك گلخانه   vaporariorum  Trialeurodes  و سفيد بالك تنباكو  Bemisia tabaci از مهمترين آفات تعداد زيادي از سبزيجات و گياهان تزئيني هستند كه مقاومت بالاي به بيشتر حشره كشها دارند. سفيد بالك تنباكو يك تهديد جدي براي تعداد زيادي از محصولات بحساب مي ايد. سفيد بالكها داراي شش مرحله در طول زندگي خود شامل تخم ،چهار سن لاروي ،شفيره و حشره كامل هستند .بالغين معمولا در قسمتهاي فوقاني گياه در روی و زير برگهاي جوان مشاهده مي شوند كه آنجا محل قرار دادن تخمهايشان نيز است. وقتي گياه آلوده تكان داده شود بالغين در اطراف گياه به پرواز درآمده و سپس دوباره به جاي خود بر مي گردند. لاروها در زير برگهاي جوان و شفيره ها در برگهاي مسن تر ديده مي شوند. لاروهاي سفيد بالك تنباكو در هر دو نوع برگها مشاهده مي شود.لاروهاي بزرگتر با ترشح قسمتي از شيره گياهي به بيرون باعث رشد قارچهاي دوده در روي گياه مي شوند همچنين لاروها با ايجاد يك لايه واكسي در اطراف خود عامل جذب گرد و خاك شده كه خود باعث كاهش عملكرد محصول خواهد شد. مگسهاي بالغ و لاروهاي آنها در حين تغذيه از گياه موادي به درون گياه ترشح مي كنند كه روي فيزيولوژي گياه اثر گذاشته و مي تواند باعث كاهش رشد گياه شود. همچنين مگسهاي سفيد ممكن است ناقلين بعضي از ويروسهاي گياهي هم باشند. دمای مناسب براي فعاليت سفيد بالك تنباكو  Bemisia tabaci  33-30 درجه سانتيگراد است و افراد بالغ در سراسر گیاه پراکنده هستند. اين سفيد بالك به سموم مقاومت بالاي دارد و ناقل ويروسهاي گياهي است. دمای مناسب براي فعاليت سفيد بالك گلخانه   vaporariorum  Trialeurodes  25 تا 30 درجه سانتيگراد بوده و فعاليت آن در نوك گياه متمركز است و نسبت به سفيد بالك تنباكو  مقاومت کمتري به سموم دارد.اين گونه نيز ناقل ويروسهاي گياهي مي باشد.

 

 

1 -1- زنبور پارازیتوئید  Eretmocerus mundus

 

زنبور Eretmocerus mundus  علیه لاروهاي سن 2 و 3  سفيد بالك پنبه Bemisia tabaci مورد استفاده قرار مي گيرد. مگس سفید گلخانه را پارازیته نمي كند.60 درصد جمعيت اين زنبور را افراد ماده تشكيل مي دهد.اين زنبور تخم خود را در زير بدن لاروها قرار داده و تخمها معمولاً بعد از 3 روز تفريخ مي شوند سيكل زندگي آن بسته به درجه حرارت و مرحله رشدي ميزبان معمولا در حدود 14 روز تكميل مي شود. در زمستان اين زمان طولاني تر است. افراد بالغ  Eretmocerus mundus خيلي شباهت به افراد بالغ E. eremicus دارند و تفاوت آنها در تعداد موهاي روي پروتوركس است در E. mundus  4 عدد مو و در E. eremicus  6 عدد مو وجود دارد.

 

 

شرايط محيطي:

بهترين درجه حرارت گلخانه براي فعاليت اين زنبور موقعي است كه متوسط درجه حرارت در 24 ساعت بيشتر از 20 درجه سانتيگراد باشد هرچند كه در دماي پايينتر نيز مي تواند فعاليت خود را اغاز كند. همچنين اين زنبور در دماي بالاتر از 30 درجه سانتيگراد غير فعال مي شود.

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول BEMIPAR

اين محصول با نام BEMIPAR  كه هر بسته آن شامل 10 نوار كاغذي كه در مجموع حاوي 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كنيد. سپس كارتها را در صورت امكان تقريبا با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

 

ب - محصول Mundus-Mix-System  

بسته هاي اين محصول حاوي 5 هزار شفيره E. mundus  و 5 هزار شفيره E. eremicus  است.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

 

توجه:

 زنبور Eretmocerus mundus  نسبت به زنبور  Encarsia formosa  حساسيت كمتري در برابر حشره كشها دارد.اين زنبور به همراه زنبور Eretmocerus eremicus محصول را در برابر بيماري  (Tomato yellow leaf curl virus) TYLCV محافظت مي كند.

 

 

2-1- زنبورهاي پارازیتوئید  Eretmocerus mundus & Encarsia formosa 

 

اين زنبورها بصورت توام عليه لاروهاي سن 2 تا 4مگسهاي سفيد گلخانه و تنباكو  vaporariorum  Trialeurodes  و  Bemisia tabaciمورد استفاده قرار مي گيرد و محصول اختصاصي عليه جمعيتهاي مخلوط از سفيد بالكها مي باشد.

 

 

محصولات تجاري :

 

الف - محصول BETRIMIX

اين محصول با نام BETRIMIX  كه هر بسته ان شامل 10 نوار كاغذي كه در مجموع حاوي 3000 شفيره مگسهاي سفيد پارازيته شده (از هر گونه 1500 عدد) مي باشد وارد بازار شده است. بسته ها را در داخل گلخانه با دقت باز كرده سپس كارتها را در صورت امكان تقريبا با فاصله 75 سانتيمتري از راس گياه نصب كنيد كارتها در معرض تابش مستقيم نور آفتاب نباشند و آنها را فشار ندهيد.

 

نگهداري :

بعد از تاريخ دريافت 1تا2 روز در دماي 8 تا 10 درجه سانتيگراد در تاريكي قابل نگهداري است.

 

توجه:

 زنبور Eretmocerus mundus  نسبت به زنبور  Encarsia formosa  حساسيت كمتري در برابر  حشره كشها دارد.

كركهاي متراكم در گوجه فرنگي مانع بالا رفتن جمعيت زنبورهاي پارازيت سفيد بالكها مي شوند.

 

 

قارچ

تصويرشناسي درآثارباستاني نشان مي دهدكه مصري ها از 4 هزارو600 سال پيش قارچ رامي شناختند وآن راگياه جاودانگي مي دانستند. طعم مطلوب قارچ، فراعنه مصر را وسوسه كرده بود تااين گياه  را غذاي مخصوص اشراف معرفي كرده ومردم عادي را ازخوردن آن محروم كنند.

بدين ترتيب فراعنه اطمينان مي يافتند تمام قارچ هاي موجود خصوص آنهاست وديگرنگران كمبودقارچ نمي شدند.

درفرهنگ ديگركشورها نظير چين، روسيه ، يونان، مكزيك وآمريكاي لاتين ، قارچ گياه مقدس وسودمندي محسوب مي شد به طوري كه مردم درمراسم مذهبي نيز ازآن استفاده مي كردند. بسياري باور داشتند، قارچ خواصي داردكه قدرت فوق بشري به انسان مي دهد به پيداشدن گم شدگان كمك مي كند ياحتي روح انسان رابه حريم خدايان رهسپارمي كند.

انسانها از هزاران سال پيش فارچ را ازطبيعت اطراف خودهديه مي گرفتند واز آن به عنوان غذا و دارو استفاده مي كردند.

پرورش قارچ درغارهاي اطراف پاريس

حدوديك هزارو100 سال پس از ميلاد مسيح،چيني ها قارچ پرورش م يدادند. البته اين گياه هزاران سال قبل توسط اجدادشان اهلي شده بود. به غيرازشرقي ها، اروپايي ها نيز به قارچ علاقه مند بودند ودراروپا، فرانسه قبل ازسايركشورها درسال 1350 ميلادي كشت قارچ را آغازكرد.

برخي شواهد تاريخي نشان مي دهد« لويي چهاردهم» نخستين پرورش دهنده قارچ در فرانسه بوده است.درآن زمان پرورش قارچ درغارهاي مخصوصي دراطراف پاريس انجام مي گرفت.

برخي باغبانهاي انگليسي باديدن قارچ درفرانسه پرورش اين گياه راكاري ساده پنداشته بودند كه البته نيازمندسرمايه، فاض ونيروي انساني است. ازآن پس پرورش قارچ در انگلستان باتجارب بيشتري كه مردم اين كشور از فرانسوي ها كسب كرده بودند وهمچنين حمايت وتبليغ روزنامه ها ومجلات رواج يافت.

درسال1880 ميلادي پرورش قارچ درامريكا نيز آغاز شد.

درسال 1891 ميلادي نخستين كتاب پرورش قارچ منتشر شد واين كار نور تازه اي بر تئوري ها وفرضيه هاي پرورش قارچ افكند.

شخصي به نام «ويليام فالكونر» (William  Falcone) كه يك محقق وپرورش دهنده قارچ بود تمامي مطالب موجود درمجلات ومكتوبات مربوط به پرورش قارچ راگردآوري كرد وتجارب خود را به آن افزود.

درواقع اين نوشته ادعا داشت كه پرورش قارچ براي كساني كه گل كاري مي كنند مناسب تر است چراكه آنها مي توانند زيرگل ها قارچ كشت كنند وبه اين ترتيب ازيك فضاجهت پرورش دونوع گياه استفاده كنند. علاوه برآن فضاي كشت گل ها براي رشد قارچ مناسب تر است.همچنين دراين كتاب به كشاورزان نيز راهكارهايي ارائه شده بودتابتوانند بااستفاده از امكانات موجود خود قارچ پرورش دهند چراكه كشاورزان به كود ومواد زايد كشاورزي دسترسي  داشتند كه اين موضوع فرصت مناسبي براي پرورش قارچ دراختيارآنها قرارمي داد.

«فالكونر» شيوه هايي نيز به خانه دارها توصيه كرده بودتابتوانند باكشت قارچ درخانه خود درآمدي مناسب داشته باشند.

كشت قارچ درآمريكا

درقرن 19 ميلادي باغبانهاي آمريكايي بسياري شانس خودرابراي پرورش قارچ محك زدند.

اماوابستگي توليد كنندگان به اسپان هاي وارداتي مشكل بزرگي محسوب مي شد. چراكه اسپان هايي كه اغلب ازنگليس وارد مي شد از كيفيت مناسبي برخوردارنبود ودرنتيجه قارچ باكيفيتي توليد نمي شد.

درهمين زمان سازمان كشاورزي آمريكا تحقيقات خود رادرزمينه توليد اسپان آغاز كرد ودرسال 1903 ميلادي پس ازتحقيقات فراوان دودانشمند آمريكايي اسپان خالص ومرغوبي راتوليد كردند وصنعت قارچ آمريكا را از وابستگي به اسپان وارداتي نجات دادند.

يكي ازنخستين توليد كننده هاي اسپان آمريكا، شركت (paul  minnesotab) بودكه توسط قارچ شناس فرانسوي به نام لوئيس لامبرت اداره مي شد.

اوتبليغات وسيعي راجهت معرفي اسپان خود درسراسرامريكا آغاز كرد وبه زودي پرورش دهندگان قارچ كيفيت بالاي اسپان اين شركت راتاييد كردندواين اسپان توانست در سال 1904 ميلادي مدال نقره نمايشگاه جهاني را دريافت كند.

درسال1914 ميلادي نقش تجارت وبازاريابي درتوليد قارچ پررنگ شد.

درآن سال چهارتاپنج ميليون پوند قارچ در آمريكا توليد شد.هزينه توليد هرپوند قارچ 15 تا 25 سنت وقيمت تجاري آن 40 تا 60 سنت اعلام شد.

دراين زمان بسياري ازافراد به اهميت بازاريابي وواسطه گري دراين صنعت پي بردند وطولي نكشيد كه بازاريابي به رقابت تنگاتنگي كشيده شد ودرعين حال توجه مصرف كننده ها وتوليد كننده ها نيز به بسته بندي هاي زيباتر وكيفيت بالاي محصولات بيشتر معطوف شد.

رشد صنعت قارچ درآمريكا

پرورش قارچ درآمريكا به سرعت به صنعتي بزرگ وسوداور تبديل شد. پرورش دهندگان ودولت تصميم گرفتند اين صنعت رامتمركز كنند وبه اين ترتيب توليد كنندگان در لانگ آيلند ، ماساچوست ، شيكاگو ، ميشيگان وكاليفرنيا متمركز شدند.

پنسيلوانيا نيز ب بزرگترين مركزتوليد قارچ تبديل شد به طوري كه به گزارش سازمان كشاورزي پنسيلوانيا درسال 1924 ميلادي، 85 درصد قارچ آمريكادراين ايالت توليد شد.

پس از سال 1930 ميلادي باتوليد اسپان هاي مرغوب تر، رشد صنعت قارچ سرعت بيشتري يافت وسازمانهايي مانند انجمن پررشدهندگان قارچ جهت حمايت از توليد كنندگان قارچ به وجود آمد. همچنين جهت ارائه امكانات نوين بازاريابي وتجارت، اداره اعتبارات كشاورزي آمريكا نيز وارد اين صنعت شد. درعين حال دانشگاه ايالت پنسيلوانيا نيز نقش بسيارمهمي درآموزش توليد كنندگان جهت افزايش ميزان توليد قارچ ايفادكرد.

تاسيس AMI

دردهه 1940 ميلادي پرورش دهندگان قارچ پنسيلوانيا موسسه اي رابه نام انستيتو قارچ آمريكا(  American  Mushroom  Institute) افتتاح كردند. اين موسسه وظيفه هماهنگي تمامي پرورش دهندگان ايالت متحده رابرعهده داشت وبه طور كلي حامي صنعت پرورش قارچ بود.

باشركت آمريكا درجنگ جهاني دوم فعاليت اين موسسه به تعويق افتاد. پس ازآنكه جنگ تما شد واوضاع سروسامان گرفت، موسسه غيردولتي AMI به طور رسمي با275 عضو كارخود رادرسال1955 ميلادي آغاز كرد.

هدف اين موسسه افزايش سرانه مصرف قارچ ازطريق تبليغات وافزايش اطلاعات عمومي مردم درمورد ارزش غذايي قارچ بود. بنابراين «AMI» تمامي رسانه هاي عمومي را به خدمت گرفت .

درآن زمان راديو، تلويزيون ، روزنامه ها ومجلات هريك به گونه اي مردم را به مصرف بيش ترقارچ ترغيب مي كردند ومردم آمريكااندك اندك دريافتندقارچ تنها درتزيين استيك كارآيي ندارد، بلكه مي توان آن را درغذاهاي متفاوتي به كار برد.

«AMI» چندين دستور غذايي را منتشركردكه طرزتهيه انواع خوراك ها ، سالادوچاشني هاي مختلفي را با استفاده از قارچ آموزش داد.

بنابراين درسالهاي 1980 تا1990 ميلادي مصرف قارچ به اوج خود رسيد.

درسال 1997 ميلادي 52 هزارپوند قارچ توليد شدودرآمدي بالغ بر150 هزاردلاررا عايد توليدكنندگان كرد .نوع قارچي كه درآن زمان درآمريكا كاشت مي شدقارچي به نامه «آگاريكوس» بود كه درواقع همان قارچ هاي معمول امروزي است واغلب مورد علاقه اروپايي ها وآمريكايي ها است . ميزان توليداين قارچ درجهان اينك دررتبه نخست قراردارد.

افزايش توليد قارچ ومديريت توليد

درطول 30 سال گذشته ، توليد قارچ در سراسرجهان 20 برابرشده است .اين آمار نشان مي دهدبا افزايش تقاضاي بازار، تمايل افراد به توليد قارچ به عنوان حرفه اي پرسود بيش تر شده است ، اما بايد توجه داشت مديريت واحد توليد وپرورش قارچ نيازمندمهارت واطلاعات فني وتخصصي است .بسياري از افراد تصورمي كنند پرورش قارچ امري ساده است درحالي كه توليد كننده با تصورساده بودن توليد، مديريت مجموعه اي بزرگ را برعهده مي گيرد وتجهيزات فراواني را تهيه مي كندغافل ازاينكه نداشتن اطلاعات وتجربه اورا وارد چالش بزرگي خواهدكرد.

توليد كنندگان مبتدي بايد توجه داشته باشند كه پيش از ايجاد واحد توليدي بايد اطلاعات فراواني را جمع آوري كنند ودرابتدااز يك واحد بسياركوچك شروع كرده وپس از كسب تجربه آن را وسعت ببخشند.

بنابراين درنخستين قدم براي توليد قارچ توصيه مي شود :

1-   كار توليد از واحد بسيار كوچك آغاز شود .

2-   اطلاعات وتجارب كافي كسب شود.

3-   نسبت به بازارمصرف اطلاعات كافي به دست آيد.

حذف واسطه گرها وعرضه مستقيم از ديگرراهكارهايي است كه توليد كننده مي توان از آن طريق قيمت محصول خود را دربازارثابت نگه دارد ودرچرخه رقابت موفق ترعمل كند.

بسته بندي وتبليغات نيزدردنياي امروز نقش بسيارمهمي ايفامي كند.

بنابراين پيش از توليد بايد راهكارهاي صحيحي درانتخاب نوع قارچ ، شيوه عرضه ، تبليغات وبسته بندي اتخاذ كرد.

فرصت ها وچالش هاي پرورش قارچ

درتوليد قارچ نقاط مثبتي وجود دارد كه توليد كننده مي توانداز آن بهره مند شود .

به عنوان نمونه درسال هاي اخيرشناخت مردم نسبت به فوايد قارچ از قبيل وجود ويتامين ها ، پروتئين ها ، موادمعدني وخواص ضد سرطاني آن موجب شده است تقاضاي قارچ افزايش يابدوحتي درسال هاي آتي سيرصعودي داشته باشد واين موضوع مي تواند فرصت مناسبي دراختيار توليد كنندگان قراردهد . همچنين توليد كننده مي تواند درفضاي كم ترحجم انبوهي قارچ توليد كند.

از ديگرنقاط مثبت ان صنعت اين است كه توليد كننده مي تواند جهت توليد از مواد زايد كشاورزي از قبيل كلش گندم ، كود مرغي و.... استفاده كندوآن را به قيمت اندكي خريداري كند.

اما درعين حال مسايلي نيز وجود دارد كه توليد كنندگان درصورت فقدان توجه به آنها دچار چالش هاي فراواني خواهندشد.

به عنوان نمونه يكي از اين چالش ها ، هزينه تجهيزسالن ها وهزينه نگهداري آنهاست .

توليد كننده درصورت فراهم كردن تجهيزات بايدبه دنبال نيروي انساني مجرب باشد تا بتواند از تجهيزات تهيه شده صحيح استفاده كند وتمامي شرايط سالن را تحت نظرداشته باشد .حفظ پاكيزگي سالن توليد وحفظ بهداشت از سوي كارگران سالن توليداز اهميت ويژه اي برخورداراست .

از آنجايي كه قارچ به جز انسان مورد علاقه بسياري از حشرات وآفات گياهي است ، توليد كننده بايد نسبت به آفات قارچ اطلاعات كافي داشته باشد ودرانتخاب روش مبارزه آفات شيوه مناسبي را اتخاذ كند، چرا كه بسياري از آفت كش ها موجب تغييرخواص قارچ ودرنتيجه ايجاد آلرژي ومسمويت در مصرف كننده مي شود.براي خريد مواد زايد كشاورزي جهت استفاده در پرورش قارچ نيزتوجه بسياري نيازاست .توليدكننده دركنارعوامل داخلي مربوط به سالن توليد وخريد تجهيزات بايد آگاهي كافي نسبت به عرضه وتقاضاداشته باشد . ازآنجايي كه عمرمصرف قارچ كوتاه اس چنانچه بازاربا عرضه زياد مواجه شده باشد توليد كننده اي كه مازادتوليد دارد متضررخواهدشد.