تبليغاتX
باغبان باشی
اصول كلي در استفاده از داروهاي گياهي  ؛ اندازه ها و مقادير و طرز تهيه و آماده كردن داروهاي گياهي  و  گياهان دارويي  براي استفاده 

طرز تهيه داروهاي گياهي :‌

اندازه ها و مقادير :

از آنجائيكه ممكن است در هنگام تهيه داروهاي گياهي ترازوي مناسب در دسترس نباشد مي‌توان از وسايل زير بعنوان واحد وزن استفاده نمود كه تقريباً برابر با اوزان مورد نظر مي‌باشد.

0/25 گرم  = يك چهارم قاشق مرباخوري

 5/0  گرم  = نيم قاشق مرباخوري گرم  = يك قاشق مرباخوري

2 گرم  = يك قاشق مرباخوري سرپر 

  3  گرم  = يك قاشق غذاخوري پر 4     گرم  = يك قاشق غذاخوري لب‌پر

 5 گرم  = يك قاشق غذاخوري سرپر

 1فنجان = در حدود  ليتر آب و حدود 200 ميلي‌ليتر مقدار مصرف يك بار = يك فنجان متذكر مي‌گردد كه در مورد اوزان كمتر از 0/25 گرم حتماً مي‌بايستي از ترازوهاي دقيق استفاده گردد و در مواردي كه تنطورها و يا عصاره‌هاي خاصي مورد نظر باشد بايستي داروهاي مورد نظر را از داروخانه تهيه نمود.

طرز تهيه داروهاي گياهي

الف ـ دم كرده

دم كرده بهترين و با ارزشترين روش تهيه داروهاي گياهي است، زيرا اكثراً مهمترين مواد مؤثر گياهان داروئي در اثر جوشيدن از بين مي‌روند.

عصاره دم كرده بدين ترتيب تهيه مي‌شود كه مقدار تعيين شده از گياه خرد شده را با يك فنجان آب جوش (حداكثر يك ليتر) مخلوط كرده و به هم مي‌زنند سپس روي ظرف را پوشانده و مي‌گذارند كه 30-15 دقيقه دم بكشد، سپس آنرا صاف مي‌كنند. در صورتيكه بعضي از بيماران نسبت به داروي خاصي عدم تحمل نشان دهند، شايسته است كه در دفعات اول مصرف، دارو فقط 6 تا 8 دقيقه دم كشيده شود، در اين صورت مطمئناً بخوبي قابل مصرف بوده و مؤثر مي‌باشد.

 

ب ـ جوشانده

اصولاً بايد توجه داشت كه روش جوشاندن، اغلب براي داروهائي بكار برده مي‌شود كه از ريشه، ريزم، پوست، رزين يا دانه‌ها تهيه مي‌گردند و يا هنگامي آنرا بكار مي‌برند كه اطمينان داشته باشند موادمتشكله مؤثر آنها در اثر حرارت از بين نمي‌روند و يا اين مواد بوسيلة آب سرد يا جوشيده از سلول گياهي حل و خارج نمي‌شوند. ضمناً توجه شود كه از ظروف آهني جهت جوشاندن گياهاي استفاده نگردد.

1- جوشاندن ملايم:

براي تهيه اين فرم از دارو مقدار معيني از گياه خرد شده را با  ليتر آب جوش مخلوط كرده و مي‌گذارند كه كمي قل بزند، سپس آنرا از اجاق دور كرده و مي‌گذارند كه چند دقيقه دم بكشد و در خاتمه آنرا صاف مي‌كنند.

2- جوشانده معمولي:

براي تهيه اين نوع دارو مقدار مورد نظر از گياه خرد شده را با  ليتر آب سرد مخلوط كرده و مي‌گذارند كه بجوش آيد سپس آنرا صاف مي‌كنند.

3- جوشانده قوي:

براي تهيه اين نوع دارو ابتدا مانند روش جوشانده معمولي مقدار معين گياه خرد شده را با  ليتر آب سرد مخلوط كرده و مي‌گذاند كه بجوش آيد. سپس آنرا از شعله دور كرده و روي ظرف را پوشانده و مي‌گذارند كه 10 دقيقه دم بكشد. و در خاتمه آنرا صاف مي‌كنند.

 

ج ـ خيسانده

1- خيسانده با آب سرد:

اصولاً روش خيساندن را اغلب براي گياهاني بكار مي‌برند كه مواد مؤثر آنها در اثر حرارت زود خراب يا تبخير مي‌شوند. براي انجام اين منظور بر روي مقدار مورد نظر از گياه خرد شده مقدار  ليتر آب سرد ريخته، درب ظرف را پوشانده و مي‌گذارند كه 6 تا 12 ساعت باقي بماند. هر چه ميزان اين زمان طولاني‌تر شود عصاره قوي‌تر خواهد بود.

2- خيسانده‌هاي الكلي:

اين روش اغلب براي گياهاني بكار مي‌رود كه مواد مؤثر آنها در آب حل نمي‌شوند. براي تهيه اين نوع دارو بر روي مقدار لازم از گياه خرد شده آن مقداري از الكل اتيليك 60 درصد را مي‌ريزند كه تمام قسمتهاي گياهي پوشيده شود، سپس در ظرف را بسته و چند روزي نگاه مي‌دارند (براي تهيه عصاره‌هاي قوي‌تر از الكل خالص يا 90 درصد استفاده مي‌شود).

توجه: تراي تهيه عصاره‌هايي به منظور خوراكي يا معالجه و ضد عفوني زخمها، غرغره‌ها و دهان شويي‌ها مي‌بايستي عصاره‌هاي تهيه شده پيوسته با آب رقيق گردد.

 

د ـ شيرابه

براي تهيه شيرابه گياهان داروئي، گياه تازه را در هاوم (خرد كننده‌هاي الكتريكي) خوب له كرده و سپس داخل يك پارجه تميز نموده و فشار مي‌دهند. براي بكار بدن اين نوع دارو در مصرف خوراكي اغلب يك قاشق مرباخوري از شيرابه را در شير يا آب حل و ميل مي‌كنند.

 

هـ ـ پودر

براي تهيه پودر، گياه خشك شده را در هاون به صورت پودر درآورده و سپس با الك ريز الك مي‌كنند.

جهت كاربرد در مصرف خوراكي مقدار مورد نظر از پودر را در يك قاشق غذاخوري شير يا آب حل كرده و ميل مي‌كنند. جهت مصرف خارجي مثل ساير پودرها، به قسمت مورد نظر پاشيده مي‌شود.

 

و ـ ضماد (بانداژ)، كمپرس

اصولاً ضمادها را جهت رفع كبودي و كوبيدگي، احتقان، التهاب، كشيدن چرك از دمل‌ها، آرام كردن خراش‌ها و كشيدن سموم از بدن مورد استفاده قرار مي‌دهند و معمولاً گياهان داروئي موردنظر را بصورت خمير درآورده و بطور مستقيم روي بدن قرار مي‌دهند و يا آنرا ابتدا بر روي پارچه تميز كشيده و سپس مورد استفاده قرار مي‌دهند.

1-1-  بانداژ  يا كمپرس مرطوب نوع اول :

براي تهيه اين نوع دارو در صورتيكه دستور ديگري موجود نباشد بدين ترتيب عمل مي‌شود كه 10 گرم از گياه خرد شده را در  ليتر آب به صورت چاي دم مي‌كنند. سپس آنرا صاف كرده، چلانده و گرم گرم (نه داغ) به صورت كمپرس بكار مي‌برند.

البته بايد بر روي اين كمپرس گرم و مرطوب يك تكه پارچه غير قابل نفوذ و بروي ان دستمال گرم قرار داده شود.

 1-2-بانداژ يا كمپرس مرطوب نوع دوم :

گياه خرد شده داروئي را در يك كيسه پارچه‌اي كوچك قرار داده و در داخل آب جوش قرار مي‌دهند سپس آنرا صاف كرده و مطابق روش 1 عمل مي‌كنند.

2- كمپرس‌هاي گرم و خشك:

براي تهيه اين نوع دارو، گياه خرد شده را در يك كيسه تميز سفيد قرار داده و خشك خشك حرارت داده و بصورت كمپرس روي عضو قرار مي‌دهند.

 

ز ـ داروهاي مخصوص شستشو

براي اين منظور گياه دارويي خرد شده را بطوري كه چاي را درست مي‌كنند آماده كرده و با آن زخمها را شستشو مي‌دهند.

 

ح ـ استفاده از داروهاي گياهي در حمامها

براي اين منظور 100 گرم از گياه خرد شده را در يك ليتر آب جوشانده و صاف مي‌كنند، سپس آنرا به مايع وان اضافه مي‌كنند. براي تهيه مايع جهت حمام پا كافي است كه 40 گرم از گياه در  ليتر آب جوشانده و بكار برد.

زماني كه گياهان به راحتي در دسترس باشند، كافي است كه از دم‌كرده گياه به مدت 15 دقيقه و يا خيسانده سرد 13 ساعته استفاده گردد.

توجه: بار ديگر نظر علاقمندان به گياه‌درماني را كاملاً به اين نكته جلب مي‌نماييم كه گياهان مورد نظر مي‌بايستي حتماً از عرضه كنندگان مظمئن تهيه و مصرف شوند. زيرا در غير اينصورت ممكن است گياهان تهيه شده به طور صحيح محصول برداري، خشك، انبار و نگهداري نشده باشد. از مصرف اين نوع گياهان به هيچ‌وجه اثر درماني مطلوب حاصل نخواهد شد. از طرف ديگر مي‌بايستي به دستور تهيه دارو كه در نسخه ذكر شده كاملاً توجه شود (دم كرده، جوشانده، خيسانده) زيرا اين روشهاي تهيه با توجه به مواد مؤثر موجود در گياه، كه بايد از گياه خارج شده و پس از مصرف اثر درماني خود را ظاهر سازد در نظر گرفته شده است. بدين سبب توصيه مي‌شود در صورتيكه دستور تهيه دارو در دسترس نباشد بخصوص در مورد داروئهائي كه از برگ و گلهاي گياهان تهيه مي‌گردد، آنرا بصورت دم‌كرده تهيه و استعمال نمايند

+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:22 توسط فرید |

نام داروي گياهي

شركت سازنده

آليكوم 

ALICOM نياك

آليوم اس  

ALLIUM-S دينه  ايران

 آلتادين    

ALTHADIN دينه ايران

آلتيب  

ALTIB گل دارو

آنتوم   

ANETHUM ايران داروك

آنتي ديابتيك  

 ANTI-DIABETIC ايران داروك

آنتي ميگرن 

ANTIMIGRAINE گل دارو

آفروديت  

APHRODIT گل  دارو

آوي پكت   

AVIPECT دينه ايران

بابونه  

BABOONEH شيمي دارويي امين

برن 

BRAN دينه ايران

دليسان  

DELISUN باريج اسانس

برونكوتيدي

 BRONCHO T.D توليدارو

سي لاكس     

C_LAX  دينه ايران

كالاندولا   

CALENDULA دينه ايران

كارامين        

CARAMIN گل دارو

كارواي ميكسچر        

 CARWAY MIXTURE ايران داروك

كارميناتيف     

CARMINATIF دينه ايران

كارمينت     

CARMINAT پور سينا

كراتاگوس    

CRATAGUS ايران داروك

د- رگليس     

D-REGLIS ايران داروك

بخور اوكاليپتوس دينه

DINEH  EUCALYPTUS INHALER

دينه ايران

بخور  دينه (پودر)

DINEH   INHALER  POWDER

دينه ايران

ديورتيك   

DIURETIC  ايران داروك

انوكسولون  

ENOXOLONE داروپخش

گارلت  

GARLET كوثر

گارليك   

GARLIC ايران داروك

گارلي كپ    

GARLICAP هربي دارو

گارسين    

GARSIN گل دارو

جنرال تونيك  

GENERAL  TONIC  دينه ايران

جن جي تون  

GINGITON  هربي دارو

گل گريپ  

 GOL _ GRIPE گل دارو

بخور اوكاليپتوس گل دارو

GOLDARU EUCALYPTUS INHALER

گل دارو

گرايپ واتر   

GRIPE WATER دينه ايران

هربي لاكس     

HERBILAX  هربي دارو

هايپيران     

HYPIRAN پور سينا

بخور اوكاليپتوس ايران داروك-محلول غير خوراكي

IRAN DARUK LIQUID  EUCALYPTUS INHALER ايران داروك

بخور اوكاليپتوس ايران داروك (پودر)

IRAN DARUK POWER EUCALYPTUS INHALER

ايران داروك

كاميل   

CAMIL نياك

لاگزاريسين    

LAXARICIN دينه ايران

ليكوفار   

LICOPHAR گل دارو

منتول مايع    

LIQUID MENTHOL پور سينا

ماسومنت    

MASUMINT ابن ماسويه

مليسان   

MELLISAN گل دارو

منتا  

MENTHA دينه ايران

منتازين   

MENTHAZIN ابن ماسويه

موسيليوم   

MUSYLIUM ايران داروك

ميرتكس   

MYRTEX باريج اسانس

ميرتوپلكس    

MYRTOPLEX داروپخش

اولئاكرات  

OLEA-CRAT ايران داروك

پاسي پي   

PASIPAY ايران داروك

پرفوران    

PERFORAN  ايران داروك

پرسيكا   

PERSICA پور سينا

فيتو كلد       

PHYTOCOLD گل دارو

پلانتاژل   

PLANTAGEL  دينه ايران

پروستاتان   

PROSTATAN  گل دارو

پسيليوم موسيلوئيد  

 PSYLLIUM  MUCSILOID نياك

پسيليوم  

PSYLLIUM  هربي دارو

رازين    

RASIN   ابن ماسويه

رگليس معطر

REGLIS MOATTAR  ايران داروك

رگليسيدين    

REGLISIDIN  دينه ايران

سامي لاكس 

SAMILAX  سامي ساز

سنكل      

SANKOL گل دارو

سدامين  

SEDAMIN  گل دارو

سنامد     

SENA_MED ايران داروك 

سناگل 

SENAGOL  گل دارو

سنالين  7.5     

SENALIN  7.5 گل دارو

سنالين 

SENALIN  گل دارو

شير ينوش        

SHIRINOOSH گل دارو

شير افزا       

SHIRAFZA گل دارو

سوپر مينت       

SUPERMINT باريج اسانس

تانا ميگرن  

TANAMIGRAIN   زهراوي

تيم آرتا   

THYMARTA  ايران داروك

تيمكس  

THYMEX  ايران داروك

تيميان  

THYMIAN  مينا

توسيان   

TUSSIAN  گل دارو

توسيگل    

 TUSSI-GOL گل دارو

توسيوين    

TUSSIVIN  باريج اسانس

اورتان   

URTAN پور سينا

اورتيدين   

URTIDIN باريج اسانس

والريك   

VALERIC مينا

والرين   

VALERIAN هربي دارو

والي فلور    

VALIFLURE نياك

ويتاگنوس    

VITAGNUS پور سينا

زينتوما   

ZINTOMA  گل دارو

پيجيوم آفريكانوم

 Pygeum Africanum توليد فورنيه فرانسه          بسته بندي زهراوي
ماسومنت Masoument ابن ماسويه
چاي كيسه اي بابونه Matricaria Chammomilla گلچاي
چاي كيسه اي رازيانه Foeniculum vulgare گلچاي
چاي كيسه اي گاوزبان Echium Amoenum گلچاي
چاي كيسه اي چاي سبز Camellia Thea گلچاي
چاي كيسه اي شيرين بيان Liquorice گلچاي
چاي كيسه اي قرقات Vaccinium Arctostaphylos گلچاي
چاي كيسه اي مليس Melissa Officinalis گلچاي
چاي كيسه اي لاكسان Cassia Angustifolia گلچاي
+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:20 توسط فرید |

گاوزبان                   Borage

نام علمی         Borage officinalis

كليات گياه شناسي

گاو زبان گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد ساقه آن شيار دار و خاردار مي باشد . برگهاي اين گياه ساده و پوشيده از تارهاي خشن است . گلهاي آن برنگ آبي ، سفيد ، بنفش و آبي مي باشد .

گاو زبان احتمالا از شمال آفريقا بنواحي ديگر راه يافته  و امروزه در منطقه مديترانه ، نواحي شمال آفريقا و قسمت هايي از خاورميانه مي رويد . گل ، برگ و سرشاخه هاي گلدار آن بمصرف دارويي مي رسد .

تركيبات شيميايي:

گل گاو زبان و برگ هاي آن داراي لعاب فراوان است . اين گياه داراي نيترات پتاسيم ، رزين ها ف مالات كلسيم ، منگنز ، منيزيوم ، اسيد فسفريك و آلانتوئين مي باشد .

خواص داروئي:

گاو زبان از نظر طب قديم ايران سرد است

1)گل گاو زبان و برگ هاي تصفيه كننده خون است

2)آرام كننده اعصاب است

3)عرق آور است

4)ادرار آو ر است

5)كليه ها را تقويت مي كند

6)سرمخوردگي را برطرف مي كند

7)براي از بين بردن سرفه از دم كرده گل گاو زبان استفاده كنيد

8)در درمان برونشيت موثر است

9)بي اختياري دفع ادرار را درمان مي كند

10)التهاب  و ورم كليه را درمان مي كند

11) در درمان بيماري سرخك و مخملك مفيد است

12)ضماد برگ هاي گاو زبان براي رفع ورم موثر است

13)برگهاي گاوز بان را بپزيد و مانند اسفناج از آن استفاده كنيد

14)برگهاي تازه گل گاو زبان داراي مقدر زيادي ويتامين C مي باشد و در بعضي از كشورها آنرا داخل سالاد مي ريزند .

طرز استفاده:

به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه نماييد

مضرات :

گاوزبان بعلت داشتن آلكالوئيد براي زنان حامله و كودكان مضر است

+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:15 توسط فرید |

به اعتقاد اكثر كارشناسان آموزشى يكى از مهم ترين كاركردهاى پايان نامه هاى دانشجويى ايجاد تفكر و خلاقيت پژوهشى براى دانشجويان است. پايان نامه هاى دانشجويى براى ورود دانشجويان به عرصه تحقيق و پژوهش انگيزه فراهم مى كند و موجب مى شود دانشجويان درعرصه تحقيقات فردى و گروهى بيش از پيش به موفقيت دست پيدا كنند. با اين همه در سال هاى اخير در دانشگاه هاى كشور شاهد نوعى هرج و مرج در زمينه تدوين پايان نامه هاى دانشجويى از سوى دانشجويان هستيم. به طورى كه برخى از دانشجويان به علت هاى گوناگون از جمله اشتغال همزمان با تحصيل، درك ضعيف آنان از تحقيق و پژوهش و نبود استاد راهنماى مسلط در طول تدوين پايان نامه تحصيلى به كپى بردارى و خريد پايان نامه مى پردازند. اين امر موجب شده است نظام آموزشى كشور دچار نوعى بى تحركى در زمينه تحقيقات شود و در نتيجه فارغ التحصيلانى تحويل جامعه دهد كه درك صحيحى از نوع رشته خود نداشته باشند.
احسان نبوتى، كارشناس انجمن هاى علمى دانشجويى درباره علل كپى بردارى پايان نامه هاى دانشجويى مى گويد: «يكى از دلايل روى آوردن دانشجويان به كپى پايان نامه ها اين است كه دانشجويان پايان نامه هاى خود را فاقد ارزش كاربردى مى دانند و معتقدند كه تحقيقات آنها مانند ساير پايان نامه ها در كتابخانه دانشگاه خاك مى خورد و حتى ديگر دانشجويان نيز كه در امتداد آن مباحث ،به تحقيق مى پردازند توانايى و اجازه دسترسى كامل به پايان نامه ساير دانشجويان را ندارند.»
وى تأكيد مى كند:« متأسفانه روح انحصار علمى در جامعه گسترش پيدا كرده و تعامل علمى كه از عوامل رشد علمى هر جامعه محسوب مى شود در كشور ما متوقف شده است. هر دانشجو به طور متوسط يك سال از عمر خود را صرف انجام پايان نامه دانشجويى مى كند اما پس از تدوين آن به جز درج يك نمره در كارنامه تحصيلى، هيچ بازخورد و عكس العمل مثبتى نمى بيند و دانشجو اين موضوع را به ديگر دانشجويان منتقل مى كند و آنها نيز از صرف انرژى و وقت مناسب براى تحقيق ونگارش پايان نامه دانشجويى صرف نظر مى كنند.»
نبوتى با انتقاد از نگاه جامعه نسبت به پايان نامه هاى دانشجويى مى گويد: «متأسفانه نگاه جامعه امروز ايران به پايان نامه هاى دانشجويى در حد يك مشق مدرسه بوده و هنوز جامعه پى به اهميت و نقش مثبت تحقيقات دانشگاهى نبرده است. اين نگاه تأثير منفى در جامعه دانشجويى مى گذارد و آنها را از اختصاص سرمايه ذهنى و وقت مناسب به پايان نامه دانشجويى دلسرد مى كند. همچنين پايان نامه هاى دانشجويى بايد يكى از مشكلات يا نيازهاى روز جامعه را برطرف كند كه با توجه به نياز مبرم ايران به توسعه علمى، تحقيقات دانشجويى مى تواند موتور محركه اين نياز باشد. مسئولان بايد با درس گرفتن از تأثيرگذارى تفكر و نيروى فكرى خلاق و جوان در كشورهاى پيشرفته، نگاه خود را نسبت به تحقيقات دانشجويان عوض كنند و با اتكا به اين نيرو در دستيابى به اهداف چشم انداز ايران اسلامى قدم هاى محكم ترى را بردارند.
*با خريد پايان نامه تيشه به ريشه دانشگاه نزنيم
راهكارهاى مقابله با اين بى ا نگيزگى چيست پورمرجان ، كارشناس انجمن علمى ـ دانشجويى ، چنين توضيح مى دهد:«كاربردى نبودن پايان نامه هاى دانشجويى از مهمترين عوامل بى انگيزگى دانشجويان نسبت به تحقيقات دانشگاهى است. متأسفانه در دانشگاه هاى كشور نگاه دانشجو نسبت به تحقيقات بيشتر براى رفع تكليف است. نظام آموزشى كشور به سمت برطرف كردن نيازهاى علمى كشور پيش نمى رود. علت اصلى اين موضوع آن است كه نظام آموزشى به مسئله تحقيقات اهميت نمى دهد. دانشگاه ها بايد نقش پژوهش را در تكاليف دانشجويان پررنگ تر كنند.»
وى تأكيد مى كند: «قطعاً ارائه پايان نامه و تحقيقات آماده نه تنها به نفع دانشجو نيست بلكه دانشجويان با اين كار تيشه به ريشه دانشگاه مى زنند.»
پورمرجان به پديده مدرك گرايى در جامعه اشاره مى كند و مى گويد: «هدف اصلى براى رفتن به دانشگاه علم آموزى و توليد علم است كه متأسفانه هم اكنون هدف كسب مدرك براى دانشجويان شده است، مدرك گرايى و نبود توجه به دانسته هاى افراد موجب شده است كه فقط افرادى ترغيب به نوشتن پايان نامه هاى دانشجويى كاربردى شوند كه از روى علاقه شخصى به اين موضوع روى آورده اند.»
وى مى گويد: « برخى دانشگاه ها اهميت كمترى به موضوع تحقيق و پژوهش مى دهند در نتيجه آن دانشجويان پس از فارغ التحصيلى از سواد كمترى برخوردار مى شوند، شايد برگزارى «مسابقات پايان نامه هاى برتر» در رشته هاى مختلف بتواند اهميت نوشتن پايان نامه را از سوى دانشجويان دو چندان كند.»
*نبود استادان راهنماى برجسته در برخى دانشگاه ها
به اعتقاد برخى از كارشناسان نبود تعامل مناسب بين صنعت و دانشگاه و نداشتن استاد راهنماى برجسته براى تحقيقات دانشگاهى موجب هرج و مرج در نوشتن پايان نامه ها از سوى دانشجويان شده است. حسن زاده كارشناس انجمن هاى علمى دانشجويان در اين باره مى گويد: « درحال حاضر در بخش صنعت تقاضا براى پروژه هاى تحقيقاتى و ضرورى جامعه بسيار پائين است. تعامل مناسبى بين دانشگاه و صنعت وجود ندارد و دانشگاهيان ديگر توجهى به تحقيقات كاربردى جامعه ندارند. از سوى ديگر به علت آن كه حق معنوى و مادى تحقيقات دانشگاهى پرداخت نمى شود دانشجو علاقه اى به انجام پايان نامه دانشگاهى ندارد و اين امر موجب مى شود دانشجو براى انجام پايان نامه بيشتر به كارهاى ترجمه اى بپردازد.»
وى درباره استادان مشاور درطول انجام پايان نامه دانشجويى مى گويد: «استادان راهنما چندان اهميتى به پايان نامه هاى دانشجويى نمى دهند و زمان كافى براى توضيح درباره مسائل علمى براى دانشجويان نمى گذارند. استادان به علت چند شغله بودن زمان كافى براى حضور در دانشگاه ها ندارند. وزارت علوم بايد درباره حضور استادان راهنما در دانشگاه ها برنامه ريزى جدى ترى داشته باشد چرا كه اين موضوع ضررهاى جبران ناپذيرى به بدنه دانشجويى كشور مى زند.»


ادامه مطلب
+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:14 توسط فرید |

نمو شناختی به معنای رشد توانایی شخص در فکر کردن و استدلال است.
نمو شناختی در مورد کودکان و نوجوانان بخش مهمی از رشد عاطفی و ذهنی به حساب می‌آید.

این توصیه‌ها را برای تقویت رشد شناختی کودک‌تان در گذر او به جوانی و بزرگسالی به کار ببندید:

با کودکتان در باره موضوع‌های پیچیده زندگی بزرگسالی مانند سیاست، امور جهانی و وقایع جاری صحبت کنید.
در مواردی که کودک می‌تواند افکار، نظرات یا عقاید خود را بیان کند، بحث را تشویق کنید.
کودک را تشویق کنید که اهداف، نظرات و باورهای شخصی کسب کند.
کودک را به خاطر گرفتن تصمیم‌های مناسب و با طرح و برنامه تایید و تشویق کنید، و به کودک بیاموزید که از اشتباهاتش درس بگیرد.
به کودک بیاموزید که درباره آینده، امکاناتی که در پیش رو دارد و اینکه چگونه به بهترین وجه به اهداف شخصی‌اش برسد، بیندیشد و برای آنها طرح بریزد.
HealthDay News, 27 Mar., 2008



به نقل از سايت همشهري ٨/١/١٣٨٧

+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:8 توسط فرید |

صبرزرد       Aloe

نام علمی   Aloe vera

  

كليات گياه شناسي

صبر زرد يكي از گياهاني است كه قبل از ميلاد مورد مصرف مردم بوده است . كلئوپاترا ملكه مصر پوست خود را هر روزه با آن ماساژ مي داد كه از شر آتاب مصر در امان باشد وحتي مصريان آنرا براي موميائي مدرگان خود بكار مي بردند . در كتاب مقدس ام اين گياه بكرات آمده است .

صبر زرد فاقد ساقه بوده و لي برگهاي آن دراز و تا ارتفاع 30 سانتيمتر مي رسد . گلهاي اين گياه برنگ زرد مي باشد كه در انتهاي ساقه اي كه از وسط برگها خارج مي شود مي رويد .

تركيبات شيميايي:

صبر زرد موادي نظير آلوئين ‌فامودين ، آنترا كيون ،‌ايزوباربالوئين و مقدري در حدود 12 درصد صمغ مي باشد .

خواص داروئي:

صبر زرد از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است شيرابه آن به مصرف طبي مي رسد .

1)تقويت كننده بدن است

2)يبوست را برطرف مي كند و روده ها را تميز مي كند

3)براي معالجه آسم مفيد است

4)سوء هاضمه را برطرف مي كند

5)در معالجه صرع مفيد است

6)اثر ضد كرم درد

7)خون را تصفيه مي كند

8)براي برطرف كردن خارش ناشي از گزيدگي حشرات شيرابه آنرا روي پوست بماليد

9)اگزما را درمان مي كند

10)براي معالجه اسهال خوني مفيد است

11)براي رفع ريزش مو ، شيرابه آنرا به سر ماليده و موها را با آن ماساژ دهيد

12)گرفتگي كبدي را برطرف مي كند

13)براي التيام زخم ها شيرابه آنرا روي زخم بماليد

14)صبر زرد بهترين كرم مرطوب كننده است برگها را بشكنيد و ژله آنرا به پوست بماليد

15)مبتلايان به بيماري قند مي توانند با مصرف اين گياه قند خون خود را كنترل كنند

16)براي شستن چشم و زخم ها شيرابه صبر زرد را با آب مخلوط كرده و استفاده كنيد

طرز استفاده:

به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه نماييد

مضرات :

صبر زرد اگر باندازه مصرف شود خطري ندارد ولي مقدر زياد آن باعث اسهال خوني مي شود ضمنا زنان شيدره نبايد از آن استفاده كنند زيرا صبر زرد از طريق شير ودر بدن طفل مي شود و ايجاد اسهال مي كند . اين گياه نيز براي زنان حامله خوب نيست زيرا ممكن است باعث سقط جنين شود.

+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:7 توسط فرید |

بادام   Almond

نام علمی   Amygdolus

 

كليات گياه شناسي

درخت بادام به بلندي 8 متر مي رسد . درختي است زيبا كه از زمانهاي قديم در نواحي مركزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و ايران ، سوريه و فلسطين پرورش مييافته است .ريشه درخت بادام بسيار قوي است . اين درخت مي تواند حتي با كمي رطوبت نيز رشد كند .برگهاي آن بيضي ، باريك ، نوك تيز و برنگ سبز مي باشد . گلهاي آن بسيار زيبا و برنگ صورتي است . در اوائل بهار شكوفه هاي بادام ظاهر مي شود .

بطور كلي دو نوع بادام وجود دارد :

1- بادام شيرين  Sweet Almond

2- بادام تلخ      Bitter Almond

ميوه درخت بادام بصورت شفت مي باشد كه قشر خارجي آن سبز رنگ و پوشيده از كرك است كه در داخل آن بادام با پوست سخت وجوددرد . در ابتداي تشكيل ميوه پوشش خارجي سبز رنگ و گوشت در است كه پوشيده از كرك است و هنوز بردستي رشد نكرده كه آنرا چغاله بادام Amandon مي نامند كه داراي خواص مخصوص مي باشد . پس از رسيدن بادام بتدريج پوشش خارجي سبز رنگ خشك شده و پوست آن نيز سفت و سخت مي شود و مغز بادام در داخل آن رشد كرده و آماده استفاده مي شود .

مغز بادام بيضي شكل و مسطح بوده كه يكطرف آن نوك تيز است . مغز بادام در داخل پوسته نارك قهوه اي رنگي مي باشد كه مي توان آنرا بكمك آب گرم از آن جدا كرد كه مغز بادام سفيدرنگ در داخل آن است .

مغز بادام شيرين و طعم ملايم و خوشمزه اي درد و بسهولت از بادام تلخ تشخيص داده مي شود .

از كليه قسمت هاي درخت بادام شيرين مانند شكوفه ، برگ و ميوه آن استفاده طبي مي شود .

تركيبات شيميايي:

بادام شيرين داراي 50 تا 55 درصد و بادام تلخ داراي 40 تا 45 درصد روغن مي باشد . بادام همچنين داراي 25 درصد مواد سفيده اي و دياستازي بنام امولسين (Emulsine) ، قند ، صمغ ، موسيلاژ و مواد معدني مي باشد

بادام تلخ داراي ماده مخصوصي ( 1 تا 3 درصد ) بنام آميگدالين (Amygdlin ) مي باشد كه از اثر آب بر روي اين ماده اسيد سيانيدريك و آلدئيد بنزوئيك (Aldehyde benzoic) و گلوكز حاصل مي شود .

اسانس بادام تلخ (آلدئيد بنزوئيك ) در عطر سازي بكار مي رود و همچنين از آن رنگ سبزي بنام مالاشيت Malachite درست مي كنند .

اسانس بادام تلخ بدليل اينكه داراي اسيد سيانيدريك است كمي تلخ مي باشد .مقدر اسيد سيانيدريك در بادام تلخ 0/000025 درصد است .

در صد گرم مغز بادام شيرين خشك شده مواد زير يافت مي شود :

آب                                                4/7 گرم

انرژي                                             598 كالري 

پروتئين                                          18/6 گرم

روغن هاي اشباع نشده                   54/2 گرم

نشاسته                                      19/5 گرم

كلسيم                                        320 ميلي گرم

فسفر                                          500 ميلي گرم

آهن                                            4/7 ميلي گرم

پتاسيم                                       770 ميلي گرم

ويتامين ب 1                                0/25 ميلي گرم

ويتامين ب 2                               0/9 ميلي گرم

ويتامين ب 3                              3/5  ميلي گرم

خواص داروئي:

بادام شيرين از نظر طب قديم ايران كمي گرم و تر است .

1) بادام ملين بوده  و روغن بادام ضد يبوست است مخصوصا از روغن بادام مي توان رفع يبوست براي بچه ها استفاده كرد .

2)بادام سينه را نرم مي كند .

3)شير بادام براي رفع سرفه ، ناراحتي حنجره و تنگي نفغس مفيد بوده و خلط آور است .

4) بادام براي درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفيد است .

5)بادام بو داده مقوي معده بوده و قابض است .

6)بادام تقويت كننده نيروي جنسي است و توليد اسپرم را زياد مي كند .

7)بادام را آسياب كرده و با عسل مخلوط كنيد براي درد كبد و سرفه مفيد است .

8)چغاله بادام لثه و ريشه دندان را تقويت مي كند .

9) چغاله بادام براي خشكي دهان مفيد است .

10)شكوفه بادام را دم كنيد و بعنوان مسهل براي اطفال استفاده كنيد .

11)دم كرده پوست قهوه اي رنگ مغز بادام بهترين دارو براي تسكين درد و التهاب مجاري تنفسي است .(مقدر مصرف 5 گرم در 100 گرم آب )

12)جوشانده برگ درخت بادام براي نارسائي كبد و كيسه صفرا مفيد است .

13)روغن بادام خواب آور است و بيخوابي را از بين مي برد .

14)براي صاف كردن سينه و نرم شدن روده ها و از بين بردن سرفه خشك بايد روغن بادام را با شكر و كتيرا مخلوط كرده و بخوريد .

15)روغن بادام را با آب گرم مخلو ط كنيد داروي خوبي براي رفع اسهال و دل پيچه بچه ها خواهد بود . ضمنا اين مخلوط سنگ مثانه را خارج كرده و ادرار كردن را آسان مي كند .

16)براي درمان نقرس و رفع خميدگي پيران ، مهره هاي پشت را با روغن بادام چرب كنيد .

17)برگ تازه درخت بادام مسهل و ضد كرم است .

18)برگ خشك شده درخت بدام قابض بوده و اسهال را از بين مي برد.

19)روغن بادام شيرين بدليل خاصيت نرم كنندگي و ضد التهاب در كرم ها و پمادها بكار مي رود.

20)براي رفع بيماريهاي سينه ، روغن بادام شيرين را با هموزن آن عسل و يك زرده تخم مرغ مخلوط كنيد كه بصورت خمير يكنواختي دارايد سپس به آن جوشانده گل ختمي اضافه كرده و يك قاشق چايخوري از انرا بفاصله هر سه ساعت بخوريد .

21)براي رفع خارش پوست بچه هائيكه كه سرخك و مخملك دارند روغن بادام را در تمام سطوح بدن آنها بماليد خارش را تسكين مي دهد .

22)ماليدن روغن بادام بر روي پوست التهاب را رفع كرده و سوختگي را درمان مي كند.

23) روغن بادام اگزما را رفع مي كند .

خواص بادام تلخ

چون بادام تلخ داراي اسيد سيانيدريك است در مصرف آن بايد نهايت دقت را بعمل آورد .

مغز بادام تلخ ازنظر طب قديم ايران خيلي گرم و خشك است

1-بادام تلخ را آسياب كرده و با سركه مخلوط كنيد ضماد خوبي براي سر درد مي باشد همچنين ماليدن آن بر دور چشم براي تقويت بينايي مفيد است .

2- خوردن بادام تلخ براي تنگي نفس ، سرفه و ورم ريه مفيد است .

3-بادام تلخ رابا عسل بخوريد كبد و طحال را تميز مي كند .

4-براي رفع درد كليه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخوريد .

5- بادام تلخ را با عسل براي قولنج مفيد است .

6-براي از بين بردن سنگ كليه و ناراحتي هاي كليه ، بادام تلخ را با شيره انگور مخلوط كرده و بخوريد .

7-اگر عادت ماهيانه خانم ها عقب مي افتد بهترين طرز درمان آن قرار دادن شياف بادام تلخ در مهبل است .

8-براي ازبين بردن لكه هاي صورت ، بادام تلخ را پودر كنيد و با سركه مخلوط كرده و ضمادي از آن درست كنيد و روي پوست بماليد .

9-ضماد بادام تلخ براي درمان زخم هاي كهنه خارش و مخملك بكار ميرود .

10- ضماد ريشه درخت بادام تلخ براي درمان انواع دردها مفيد است .

11-ضماد ريشه درخت بادام براي پاك كردن طحال ، كليه و دفع كرم روده بكار مي رود .

12-دم كرده ريشه درخت بادام تلخ براي پاك كردن طحال ، و دفع كرم روده بكار مي رود .

13-روغن بادام تلخ خاصيت مسهلي درد .

14-روغن بادام تلخ براي تنگي نفس ، درد كليه و خارج كردن سنگ مثانه مفيد است .

15-براي رفع زنگ زدن و صدا در گوش يك قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بريزيد .

16-ماليدن روغن بادام تلخ روي صورت ، لكه ها و چين و چروك را از بين مي برد .

17-رغن بادام تلخ ترك دست و پا را كه از سرما ايجاد شده از بين مي برد .

18-آنهايي كه مبتلا به اگزما هستند اگر از بادام تلخ خميري درست كنند و از آن بجاي صابون براي شستن نقاطي كه مبتلا به اگزما است استفاده كنند بزودي بهبود مي يابند .

19-خمير بادام تلخ براي رفع بوي بد پا و زير بغل مفيد است .

20-روغن بادام تلخ براي درمان سياه سرفه مفيد است .

طرز استفاده:

روغن بادام : براي بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تميز كردن و خشك كردن خرد مي كنند و بصورت خمير در مي آورند و سپس آنرا تحت فشار قرار داده  و روغن آن را استخراج مي كنند . اين روغن را فشار اول مي نامند .

تفاله بادام را كه از فشار اول باقيمانده تحت اثر حرارت و مواد شيميايي قرار داده و روفن فشار دوم را بدست مي آورند . بدليل اينكه روغن بادام گران است معمولا تقلب كرده و آنرا با روغن هاي ديگر مانند روغن مغز هسته زردآلو و هلو مخلوط كرده و بام روغن بادام مي فروشند .

همانطور كه گفته د اگر روغن بادام تلخ يا مغز زردآلو و يا هلو تحت اثر آّب قرار گيرند اسيد سيانيدريك و آلدئيد بنزوئيك توليد مي شود كه سمي است بنابراين براي گرفتن روغن از اين هسته ها نبايد از آب استفاده كرد .

اسانس بادام تلخ : اين اسانس مايعي زلال و بيرنگ است كه در اثر كهنه شدن برنگ زرد كمرنگ در مي آيد . بوي آن قوي ، طعمش سوزاننده و تلخ و بسيار سمي است . اسانس بادام تلخ بسهولت با اكسيژن هوا تركيب و اكسيد مي شود . بنابراين بايد هميشه محتوي آن كاملا پر و در بسته بوده و در جاي تاريك و سرد نگاهدري شود .

شكوفه و گل بادام : گل و شكوفه درخت بادام داراي بوي مطبوعي و طعم تلخ مي باشد .

پوست ميوه بادام : بصورت جوشانده مصرف مي شود . طرز تهيه آن به اين صورت است كه 50 گرم پوست بادام شيرين را در يك ليتر آب ريخته و مدت چند دقيقه آنرا مي جوشانند سپس آنرا صاف كرده و مصرف مي كنند .

برگ درخت بادام: براي تهيه جوشانده برگ درخت بادام 50 گرم برگ درخت را در يك ليتر آب مي جوشانند و سپس صاف مي كنند .

مغز بادام : معمولا بصورت خشك شده و خام و يا بوداده مصرف مي شود .

شير بادام : شير بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهيه مي كنند . براي تهيه آن 50 گرم مغز بادام را كاملا آسياب كرده كه بصورت پودر در آيد . سپس مقدر 50 گرم شكر يا قند به آن اضافه كرده و با يك ليتر آب مخلوط مي كنند مايعي مانند شي بدست مي آيد .

نوع ديگر شير بادام براي كودكان شير خوار و اطفال بسيار مفيد است و مي تواند جانشين شير مدر و يا مكمل آن باشد بدين ترتيب بدست مي آيد كه مقدر 50 گرم بادام را بمدت چند دقيقه در آب گرم قرار مي دهند تا پوست آن كنده شود سپس آنرا آسياب كرده و بصورت پودر در مي آيند و مقدر كمي آب را بان اضافه مي كنند و بهم مي زنند تا بشكل خمير در آيد سپس خمير حاصل را با يك ليتر آب مخلوط و بهم مي زنند و سپس مقدر 50 گرم عسل بآن اضافه مي كنند تا كاملا حل شود . اين مايع را از پارچه ململ مي گذرانند تا مايعي مانند شير از آن باقي بماند.

البته اگر اشخاص بالغ بخواهند از شير بادام استفاده كنند احتياجي به صاف كردن آن نخواهد بود .

طريقه ديگري كه آسان تر است بدين صورت مي باشد كه مقدر 50 گرم بادام پوست كنده يك ليتر آب و 50 گرم عسل يا شكر را در داخل مخلوط كن برقي بريزيد و تا مايعي مانند شير بدست آيد .

مضرات :

ادام از نظر اينكه داراي مواد مغذي بسياري است بنابراين غذاي بسيار خوبي است ولي چون سنگين و ثقيل الهضم مي باشد نبايد در خوردن آن افراط كرد و مقدر آن نبايد در روز بيش از ده دانه باشد . بادام همچنين براي معده هاي ضعيف و سرد خوب نيست و اشخاصي كه معده ضعيف دارند بهتر است بادام را با شكر بخورد

+ نوشته شده در پنجشنبه پانزدهم فروردین 1387ساعت 3:5 توسط فرید |

 
http://www.clickchi.com/index.php?refer=farid